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  1. 2024年4月1日 · 寶林茶室中毒案件還沒落幕,三立新聞獨家曝光「米酵菌酸」真面目!透過鏡頭可以看到米酵菌酸無臭無味,放入食物很難被察覺,由於它生成條件 ...

  2. 2024年3月28日 · 揭祕/吃粿條河粉這麼久,現在才聽說「米酵菌酸」中毒事件?. 重症醫解答. 記者李鴻典/台北報導. 台北市信義區寶林茶室案已造成2死。. 衛福部 ...

  3. 2024年3月31日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」疑似食物中毒案持續擴大,造成2人死亡,法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」,但粿條、香蘭葉等食材採檢 ...

  4. 2024年3月29日 · 究竟「米酵菌酸」從何而來,法醫高大成舉出1936年,日本靜岡發生的「大福事件」為例,當時靜岡縣立濱松第一中學舉行運動會,師生吃了大福禮盒 ...

  5. 2024年4月2日 · 寶林茶室延燒!. 米酵菌酸「毒素超強」傷肝腎 專家曝6大招預防. 2024/04/02 07:52:00. 圖文/鏡週刊. 為研判中毒原因,衛福部邀集毒物專家及醫師召開 ...

  6. 2024年3月27日 · 寶林茶室疑似食物中毒案,這些患者大多有吃到「炒粿仔條」,有醫師推測中毒可能保存出問題,產生「米酵菌酸」毒素所致,只要一毫克毒素就 ...

  7. 2024年3月28日 · 營養師程涵宇表示,米酵菌酸(Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率,小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命,報告的症狀包括胃腸道和 ...