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  1. 2024年3月27日 · 米酵菌酸是什麼 ? 「米酵菌酸」大多出現於長時間發酵或泡發的食物上,例如河粉、腸粉、酸湯子、年糕、粉條、寬粉等,以及發泡後的木耳,當 ...

  2. 2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼?毒素怎麼產生?3 類食物保存不當恐誤食!中毒症狀與處理方式懶人包一次看 懶人包/台北A13寶林茶室食物中毒》受害者症狀名單 ...

  3. 2024年4月2日 · 對於外界好奇為何這次事件爆發的第1例個案最早可是3月19日用餐者,卻在3月24日採集的廚師手部檢體才驗到米酵菌酸,翁德怡則表示,檢測儀器相當 ...

  4. 2024年4月7日 · 廚師糞便、手部都「驗出米酵菌酸」 台北市長蔣萬安4月2日召開寶林案調查進度記者會,宣布衛生局3月24日前往現場調查,並採集刀具、砧板、現場 ...

  5. 2024年3月30日 · 何美鄉指出,我們無法確切得知米酵菌酸出在在哪個食物,因為台灣先前無相關病例出現,目前應該可以確定在寶林茶室的廚房內;唐菖蒲伯克氏 ...

  6. 2024年3月31日 · 針對近日有媒體報導稱「台灣過去也在腐敗鳳梨果核、杏鮑菇中驗出米酵菌酸」,台北市公共衛生師公會理事長翁瑞宏澄清,媒體報導誤解他發文的 ...

  7. 2024年3月31日 · 為何會被命名為米酵菌酸呢?藍弋丰表示,當初中國發生中毒事件,就胡亂安了這個譯名,明明中國出事最嚴重的是酸湯子(黑龍江9人死亡事件)為 ...