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  1. 2024年3月27日 · 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件,目前累計接獲9起案例,其中2人死亡、2人在加護病房;有醫師懷疑可能粿條中的「米酵菌酸 ...

  2. 2024年3月27日 · 無味、高溫也殺不死的米酵菌酸是什麼?. 河粉、木耳、玉米製品等這幾種食物要注意,保存方法是重點!. 米酵菌酸目前沒有有效解毒劑,吃這些 ...

  3. 2024年3月27日 · 因此米酵菌酸、仙人掌桿菌等都在醫界揣測的可能範圍。米酵菌酸中毒常見於或穀類的發酵製品,最常發生在中國大陸、印尼等地,造成肝衰竭、腎臟損傷甚至死亡。 「米酵菌酸是什麼?為何致死率那麼高?

  4. 2024年3月28日 · 寶林茶室食物中毒案延燒!米酵菌酸怎麼產生、中毒症狀一次看,椰子、玉米、黑木耳都危險。(圖/翻攝自FB寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam ...

  5. 2024年3月27日 · 米酵菌酸是什麼 ?米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產生的呼吸毒素。據悉,2015年莫三比克啤酒中毒事件 ...

  6. 2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼 ? Source:PhotoMIX Company@Pexels 過去你或許會聽過吃河豚中毒致死?那麼吃一個一般到不行炒粿條怎麼會中毒呢?根據化驗最有可能是「米酵菌酸」害的!這是一種毒性非常之強的毒素,通常只要一點點就會導致器官重傷甚至致命 ...

  7. 2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼?近期食安風暴新聞頻傳,其中台北市寶林茶室食物中毒案,衛生福利部次長王必勝在記者會上表示於死者血液中檢出米酵菌酸,也是台灣首次檢出米酵菌酸。高中化學老師、Podcaster「高校化學事」於粉絲專頁以化學的角度介紹此次備受討論的毒物,也分享若出現在考試,時事題可以 ...