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2024年4月12日 · 「良佳豬腳」一直深受在地老饕歡迎，豬腳以帶有胡椒辛香的中藥材滷製，呈迷人的琥珀色軟嫩可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，整體風味清爽，肥而不膩。 此外，其海魚料理、麵食和湯品也值得一試。 加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮. 【桃園人帶路】桃園最美歐式麵包店「M Pain」！ 簡約都會店裝太時髦，法國長棍口味多達五種！...
夜間部爌肉飯的爌肉飯為店內招牌，彈嫩的五花肉呈現誘人琥珀色，搭配酸菜或辣菜。 臺南擁有最多新入選必比登推介店家，共有 36 個店家入選必比登推介名單，其中 10 家是新入選，也讓臺南成為四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。 其中7 家以小吃入選，阿文米粿老闆挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入三種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆。...
- 阿文米粿。「米粿」可說是只有台南才吃得到的古早味，這家「阿文米粿」就位在保安路的美食一級戰區。老闆嚴選兩年的舊在來米做米漿，加入三種不同比例的地瓜粉調製，最後混以肉燥，先蒸熟再煎到「恰恰」的口感，搭配筍絲肉醬汁吃起來外脆內Ｑ，敢吃辣不妨再來點特製辣椒醬。
- 七股養蚵園家。「七股養蚵園家」其實在仁德區，老闆家族在七股經營養蚵事業，肥美的蚵仔產地直送，現剖現吃，保證新鮮。到這裡除了一定要吃高麗菜、韭菜包覆鮮蚵的蚵嗲、金黃椒香的蚵酥，鮮蚵烘蛋也非常值得推薦。
- 好農家米糕。既然有了米粿，怎麼可以沒有米糕！「好農家米糕」是已經有70多年歷史的老字號，兼具彈性、黏性與濕度的米糕淋上肥瘦參半的肉燥、鋪上魚鬆與小黃瓜與花生，一碗非常道地的米糕就完成了。
- 西羅殿牛肉湯。「西羅殿牛肉湯」在招牌就標榜「台南人ㄟ早餐」，沒錯！來到台南早上就是要來上一碗清香牛肉湯，老闆以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮出香味四溢的湯頭，沖入放有生薄切牛肉的碗，就能看見鮮嫩肉片變成粉紅色的神秘魔法。
2023必比登推介完整名單一次看. 相較於米其林星級餐廳，強調物超所值的必比登推介名單，對多數人來說更有吸引力，因為花不到1,000元，就能吃到3道夠水準的料理。 2023年剛出爐的必比登推介，在台北、台中、台南、高雄，一共挑選出139個店家，其中有26家是新入選，趕快來看看你的愛店有沒有擠進榜單吧！ 觀察《台灣米其林指南...
故事作者: 王馨儀. • 9 小時. 台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。 醫師分析，米酵菌酸其實不算是優勢菌種，要生長並不是非常容易，直言「如果食材全程都放冰箱，顧客點餐才取出料理，應該不會有細菌增長的空間」，懷疑可能有其中一盤食材放比較久，增進產毒。...
台中榜單. Source：台客燒肉粥. 台中榜單新進店家有：老士官擀麵、MINIMAL 、夜間部爌肉飯、沙卡，四家新店。 今年依舊在榜單推介的則有：阿坤麵、竹之鄉、范記金之園 （中區）、鳳記鵝肉老店、鮮魚鱻、富鼎旺 （中區）、富狀元豬腳、富貴亭、咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、越南你好、曙光居、可口牛肉麵、好菜、羅家古早味、京華煙雲、醉月樓、好先生、木公麥面、牛稼莊、上海未名麵點、彭城堂、沁園春...
2023年8月24日 · 15家名店落榜. 梁記滷味. 回顧今年的榜單雖然只有三家新餐廳入榜，但過去曾上榜過的名單依舊很精彩，而從去年榜單掉出去的則有15家，其中像是蟬聯5屆的善導寺排隊名店「阜杭豆漿」就意外落榜，而跌出榜單的還有My 灶、永康牛肉麵、宋廚菜館、北平陶然亭、梁記滷味、劉芋仔、駱記小炒、豬肝榮仔、陳董藥燉排骨、海友十全排骨、點水樓（松山）。 這些餐廳以後要排隊....
