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1. www2.csic.khc.edu.tw › 06/0610/09奈米科技之發展與應用

   www2.csic.khc.edu.tw › 06/0610/09

   奈米材料具(有)(特)殊的電、光、磁、熱、機械、生物等機能,吸引了大批科(学)家投入研究。. 奈米材料是奈米科技的基礎,由不同化(学)或物理的方式製備出不同形態的奈米材料,其電、光、磁、化(学)等(特)性經量測分析,確立其獨(特)(特)性後,再加以組裝及應用於 ...

2. www2.csic.khc.edu.tw › 06/0610/09 › 化奈米材料在生活㆖的應用

   www2.csic.khc.edu.tw › 06/0610/09 › 化

   「光觸媒反應」的原理如圖所示,工業上常使用的二氧化鈦(TiO2,俗稱鈦白粉),可作為光觸媒的原料,藉由紫外光或太陽光的照射,使觸媒表面的電子因吸收足夠能量而脫離,脫離之後在電子的位置便形成一個帶正電的電洞,此正電洞會將附近(水)分子所游離出的氫氧基(OH- )氧化(即奪取OH-的電子),使其成為活性極大的氫氧(自)由基(OH radical),此氫氧(自)由基若遭遇(有)機物質,將從(有)機物質奪回電子,(有)機分子因鍵結被破壞而分崩離析,大部分的污染物或病源體多半是碳(水)化合物,分解之後會變成無害的CO2和H2O,如此就可以達到消毒及殺菌的目的。 (特)別(企)劃. 無毒. 紫外光具毒性. HCHO. (甲醛) +. +. OH(自)由基. OH- - 光觸媒 +.

3. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 070307602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目01:食物性質之認識

   www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703

   處理 2冷凍 3乾燥 4塑膠袋包裝 。(1) 處理要冷藏 . 凍的包裝肉品時 1要將包裝紙與肉之間的空氣壓出來 2將空氣留 . 包裝紙內 3包裝紙愈厚愈好 4包裝紙與肉品之貯藏無關 。(3) 冰箱冷藏. 溫度應在 112°C 28°C 37°C 40°C 以下。(3) 發酵乳品應貯放在 1室溫 2陰涼乾燥的 ...

4. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0713胭脂樹

   www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0713

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   花頂生，呈密集圓錐花序，密佈赤褐色短毛；花萼深 裂，黃色或紅色，花瓣 5 片，粉紅色。 果實為蒴果，扁三角形，密被肉質軟刺，成熟時 2 瓣裂，紅褐色；種子多數，長橢圓形，外被有紅褐色肉質種皮，其紅色外種皮為良好之胭脂材料。

5. www2.csic.khc.edu.tw › 06 › 0602中山工商商業經營科

   www2.csic.khc.edu.tw › 06 › 0602

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   關於商營科 沿革 科教育目標與專業 科優勢與特色 科產業分析 未來升學與進路 專業教室 門市服務清潔教室 收銀機教室 師資 ...

6. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 070309600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01：產品分類 漿 皮麵食 ④酥 ...

   www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703

   (2) 油麵製作宜選用 ①特高筋麵粉 ②中筋麵粉 ③低筋麵粉 ④小麥澱粉(澄粉) 。 22. (4) 叉燒包要產生裂紋，可於麵粉中添加 ①高筋麵粉 ②奶粉 ③鹽 ④小麥澱粉

7. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0713手工肥皂製作

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   操 作 步 驟. 將13 公克NaOH 溶於34ml 的水中。. 因會放熱,要控制溫度維持在37-40°C。. 將鹼水緩緩倒入於37°C, 100cc回收油中 ( 邊攪拌邊緩慢加入) 。. 小心攪拌至黏稠狀,(用湯匙在皂液表面畫一直 線、保持3-5 秒後才消失、即表示黏稠)。. 可加入其它材料如芳香精油 ...