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粉蒸排骨料理怎麼做？愛料理精選122篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉蒸排骨、粉蒸排骨（蕃薯粉）、粉蒸排骨佐南瓜、簡單電鍋年菜/ 粉蒸排骨。以及蒸排骨、南瓜粉蒸排骨、電鍋蒸南瓜等相關料理做法。一起來做好吃的粉蒸排骨料理吧！
- 粉蒸排骨 by 莎莎的手作幸福料理 - 愛料理
排骨. 適量. 市售蒸肉粉. 一盒. 鋪底的蔬菜類. 適量. 醃料. ...
- 粉蒸排骨（自製粉蒸粉） by Jomato - 愛料理
160毫升的粉蒸粉（11大匙左右）直接加入排骨中混合，（或是 ...
- 粉蒸排骨 by 莎莎的手作幸福料理 - 愛料理
2021年1月2日 · 粉蒸排骨可以說是每家都會出現的家常菜色，把肉醃好後裹上粉去蒸一蒸就能簡單上桌，幾乎沒有困難的地方，就算料理初學者也能輕鬆上手喵。 材料: 水*適量. 蔥*2根. 辣椒*1根. 蒜頭*3顆. 薑片*5片. 白蘿蔔*1根. 蒸肉粉*50g. 紹興酒*3大匙. 豬肋排*600g. 豆瓣醬*2匙. 甜麵醬*2匙. 醬油膏*2匙. 作法步驟: 1.薑蒜都切成末，白蘿蔔切滾刀塊，辣椒切小段，蔥切成蔥花。 2.排骨用活水浸泡15分鐘。 3.排骨撈起後加入甜麵醬、豆瓣醬、紹興酒、醬油膏後攪拌均勻，醃製30分鐘。 4.醃好後把肉均勻裹上蒸肉粉，肉下面要鋪上白蘿蔔。 5.放入電鍋或蒸籠蒸40分鐘即可。 撒上辣椒跟蔥花完成: 延伸閱讀: 【食譜】炒湯圓-炒一炒就能簡單上桌. 【食譜】桂花酒釀湯圓-冬季必備甜品.
【懶人版粉蒸地瓜排骨，軟嫩綿密電鍋就能搞定】「粉蒸排骨」是上餐館必點的經典菜色鹹甜的滋味讓人一口接著一口～🤤今天阿慶師就教你在家裡 不用開火 不用煎炒只要用「電鍋」就能一鍋到底輕鬆搞定！ 這道菜不僅作法非常簡單阿慶師也特別傳授醃肉的秘密武器「啤酒」🍺讓排骨去腥、肉質更加軟嫩也將餐館常見的「芋頭」替換成「地瓜」不...
- 4 分鐘
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- 阿慶師
粉蒸排骨. 排骨 (小 排) • 蒸 肉 粉 1小包 • 芋頭 半顆 • 醬油 • 蠔油 • 米酒. 40分. 3人. Lucia. 簡易粉蒸排骨（宴客菜）（電鍋料理） 排骨 • 蒸 肉 粉 • 南瓜 視大小決定用量 • 蒜末 • 醬油 • 豆瓣醬 • 料酒. 1.5小時. 5人份. Sophie廚坊. 超簡單免醃粉蒸肉/梅花豬山藥. 粉蒸 肉 粉 • 梅花豬 • 山藥 • 醬油 • 米酒. 20分鐘. Amy’s Kitchen. 免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈！ 五香 蒸 肉 粉 • 豬里肌肉塊 • 醬油 • 地瓜.
2012年6月6日 · 粉蒸排骨 的詳細作法：常常在餐廳吃的粉蒸排骨都沾了厚厚的一層粉, 吃起來好像在吃帶骨的珍珠丸子喔~~~ 我自己變了一個步驟, 把蒸肉粉的份量減少, 用抓麻的方式讓排骨裹上粉, 吃起來果然爽口很多. 試試看吧! 訣竅提示 ** 醃肉的步驟, 一定要加上少許的醬油. 這樣蒸起來除了有醬香氣之外, 也美味許多喔 ** 步驟2, 很多人都是將蒸肉粉倒在盤子上, 拿排骨一一的沾裹 我的方法是在排骨上倒入適量的蒸肉粉, 所以排骨都只是沾了薄薄的粉而已喔 ** 我蒸了1小時, 排骨吃起來是骨肉分離的軟嫩. 如果喜歡有口感一點的可以減少蒸的時間.
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