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2017年9月19日 · 游能俊診所院長暨宜蘭縣愛胰協會理事長游能俊常跟糖尿病患教育：「你們都可以吃，甚至可吃得很好、很香，重點是醣類食物如主食、水果、奶類等攝取的種類及分量管控」。 糖友不妨從以下建議的食物開始，調整飲食習慣。 全方位掌握糖尿病！ 馬上看： 糖尿病懶人包／糖尿病症狀、原因、血糖、預防一次了解. （圖片來源：shutterstock） 早餐：避免攝取過多澱粉質. 早餐是糖尿病患最難控制血糖的一頓飯。 除了早餐食物種類較不多元，也因為人體荷爾蒙變化，而使得早餐時間胰島素抗性最強，敏感性最差，因此血糖會升得快。 推薦閱讀：降血糖食物有哪些？ 飲食3原則，5招不吃藥自然降血糖. 正因如此，台北醫學大學附設醫院營養室主任、中華民國糖尿病衛教學會理事蘇秀悅提醒，早餐飲食原則就是避免攝取過多澱粉質。
2023年6月30日 · 荔枝、龍眼、香蕉、西瓜、鳳梨等都算是高糖水果，糖尿病患者建議避免，吃完後當心血糖快速升高。 建議優先選擇升糖指數較低的水果，包括芭樂、大番茄、蘋果、梨子、草莓等食用，避免血糖在短時間內產生波動。 ‧地雷食物7：酒. 酒精會損害肝臟的功能，使其無法正常調節血糖水平，使得血糖難以維持穩定。 此外，飲酒會讓糖尿病患疏於控制並檢查血糖數值，而導致血糖失控的風險。...
2022年1月5日 · 想從飲食與生活習慣預防、控制糖尿病，不可忽略這些糖尿病的真相。糖尿病要如何治療？施打胰島素一定不好嗎？胰島素類似物又是什麼？完整分析怎麼吃、怎麼運動才能幫助控制血糖，甚至逆轉糖尿病前期。
2021年11月22日 · 糖尿病是一種慢性疾病，由於體內碳水化合物代謝異常而導致血糖升高，進而引起周遭大血管及小血管併發症的發生。糖尿病的治療包括飲食管理、運動、藥物治療以及可能的營養補充品。
2023年6月12日 · 糖尿病是一種慢性代謝性疾病，而飲食在糖尿病管理中扮演著至關重要的角色。飲食選擇直接影響血糖控制，並對糖尿病患者的整體健康狀況密切相關。正確的飲食模式可以幫助控制血糖水平、降低併發症風險，並提供身體所需的營養素。 食物種類與血糖影響
2024年1月17日 · 糖尿病飲食原則. 糖尿病飲食以均衡、少糖、少油為主. 糖尿病飲食療法的重點在於均衡飲食，而非限制飲食，必須做好良好及穩定的血糖管理，定時定量攝取醣類，有助於維持血糖穩定，切勿輕易或自行改變飲食方式或斷食。 馬偕醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，糖尿病患者應以低熱量均衡飲食為主，如蔬菜、水果、全穀食物、低脂乳製品、瘦肉、低脂魚、豆類等。 糖尿病患者可依照「211餐盤飲食法」，取一個圓形餐盤，依蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為「2：1：1」，蔬菜的量要相當於澱粉加上蛋白質的總量，油脂則是均勻分布於菜中。 看更多： 糖尿病前期會好嗎？ 糖尿病前期多久變糖尿病？ 糖尿病症狀、血糖指南. 升糖指數（GI）是什麼.
2024年1月15日 · 糖尿病飲食是一種均衡而且健康的飲食，只要稍微改變一下烹調方法，適當的調整每日所吃的食物種類與份量，您的家人亦可以與你一起共同食用。 維持合理的體重. 理想體重的算法如下： 理想體重 (公斤)=身高 2 ( 公尺 ) x 22. 理想體重的上下10 % 都是合理的體重範圍。 或者您可與營養師或醫師討論，認為可接受之體重。 飲食應定時定量. 應遵照營養師為您設計的餐及份量來食用，以避免血糖忽高忽低。 均衡攝取六大類食物. 包括乳品類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類。 增加纖維質食物攝取量. 如：各類蔬果、糙米、全麥製品及無糖蒟蒻、仙草、愛玉、洋菜凍等。 避免過多油脂及膽固醇食物的攝取. 盡量避免食用油炸、油煎或油酥的食物。 如：炸雞、泡麵、燒餅油條、可頌、酥皮麵包…等。
2022年10月5日 · 糖尿病推薦食物5：番茄. 番茄可生吃、當佐調味料食用、煮熟製菜餚，或作成醬汁搭配主食。 各種食用方法都可以讓你攝取維生素A、C、E及鐵質。 另外，食用番茄也有助降低罹患癌症（特別是攝護腺癌）和心臟病的風險。 糖尿病推薦食物6：高脂肪含量的魚類. 鮭魚和其他富含Omega-3脂肪酸的魚類可降低罹患心臟病的風險，尤其是與糖尿病相關的冠狀動脈心臟病。 另外，生活在冷水區的魚類還富含維生素D和硒，有助維持頭髮、皮膚和指甲健康。 魚肉不含碳水化合物，因此可以避免血糖水平出現大幅波動，不過也應注意不要攝取過多脂肪，適量就好。 糖尿病推薦食物7：全穀類食物. 全穀類食物為高纖食物，不會提供太多的碳水化合物，十分適合糖尿病患者食用。
2023年4月21日 · 營養師也提醒，山藥、馬鈴薯、地瓜、蓮藕、南瓜、玉米、芋頭、碗豆仁等食物，經常被誤認為是蔬菜，但其實是全穀雜糧類，假如便當中有蒸南瓜、玉米粒，或是飯後想來碗綠豆湯，要自動將當餐的白飯減量。 學習估算醣類份量： 控制總碳水化合物（醣類）攝取，已被證實是改善血糖最有效的方法。 醣類攝取量會依據活動度、疾病、減重需求而有所調整，每個人都不同，患者應和醫療團隊討論，共同擬定飲食計畫，熟悉食物代換就能靈活運用，大幅增加飲食彈性，滿足個人需求和喜好。 一份醣類食物代換： 1/4 碗白飯 = 1/2 碗稀飯、麵 = 1/2 碗地瓜、南瓜、芋頭 = 1 片去邊吐司。
2021年4月8日 · 糖尿病飲食吃什麼？不能吃什麼？糖尿病患者的飲食重點在於醣類食物如澱粉、水果等攝取的種類及份量管控。此外，食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。因此應多攝取低GI食物，減少食用高GI食物。
