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  2. 2017年9月19日 · 糖尿病飲食怎麼吃?. 醫師公開降血糖食物,三餐這樣吃 - 康健雜誌. 大公開!. 16種抗糖尿病明星食物. 一想到要控制血糖就覺得很難。. 大家都在說要「少糖、少鹽、少油」,但這樣不就什麼東西都不能吃,而且吃起來也不怎麼美味了?. 錯了!. 游能俊診所院長 ...

  3. 2021年4月15日 · 糖尿病飲食應該以三餐份量、營養均衡為原則,建議可以依循國健署「每日飲食指南手冊」,每餐至少攝取四大類營養素,有助於控制血糖、減少胰島素阻抗和提高胰島素敏感性。 以超商早餐為例,糖尿病患者可選擇富含澱粉、低GI的地瓜或燕麥作為主食提供熱量、延緩血糖上升,再吃一顆茶葉蛋補充蛋白質穩定血糖,一杯無糖優酪乳有助於減緩餐後血糖上升的速度。 一份含有不飽和脂肪酸的堅果,對改善血脂、血糖及胰島素阻抗均有裨益。 李沛融以燕麥為例解釋:「燕麥既為原型食物,亦是澱粉類主食,屬於非精緻澱粉,有豐富的水溶性纖維能延緩血糖上升,還可降低胰島素阻抗及壞膽固醇;換言之,燕麥在穩定血糖上比白飯、麵包等精緻澱粉好,適合放入糖尿病飲食菜單。

    • 適度的降低醣類攝取比例。依據美國糖尿病協會(ADA)建議2,糖尿病患者應減少每日醣類的總攝取量,可以有效的幫助控制血糖。
    • 多攝取膳食纖維。最新美國糖尿病學會建議2飲食中應攝取足量且多元的膳食纖維。但依據《106-109年國民營養狀況變遷調查》結果指出,絕大多數的國人膳食纖維攝取量都是不足,所以纖維的攝取更是糖尿病友需要留意的。
    • 適當補充鉻。鉻是一種微量元素,可幫助醣類正常代謝。不過人體無法自行合成「鉻」,需要透過飲食來進行補充,而不同來源的鉻吸收率可是大有不同,常見的「鉻」型態中,以「吡啶甲酸鉻」吸收率較高,是三氯化鉻的16倍4。
    • 低GI食物。GI值的高低,會直接影響血糖的波動。升糖指數(GI)高的食物,在食用後會使血糖上升速度快,而糖尿病患者的血糖調控能力又較差,就容易造成血糖的劇烈波動。
  4. 2021年11月8日 · 降血糖食物有哪些?食物的升糖指數(Glycemic Index,簡稱GI)愈高,吃完後血糖上升速度愈快,容易導致血糖波動。食物本身的特性、烹調方式,都會造成GI值不同。比如把一碗飯煮成稀飯,會導致澱粉糊化,吃完後血糖上升也更快,需歸類為高GI值食物

  5. 2024年4月29日 · 「飯已經吃得很少了,為什麼血糖還是降不下來? 」 怎麼吃,才能控制血糖? 這是糖尿病患者最苦惱的問題第1名。 其實,糖尿病飲食和一般人的飲食相同,最重要的是均衡飲食。 2024-04-29. .文 / 康健編輯部. .責任編輯 / 黃玟綺. .出處 / 康健雜誌. .圖片來源 / Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 彰化基督教醫院糖尿病中心營養師蔡杏君表示, 「低油、低糖、低鹽,均衡飲食」是糖友重要的飲食原則。 依據國健署公布的「國民每日飲食指南」,均衡飲食是維持健康的基礎,每天應該從6大類飲食中獲得身體所需、足量的各種營養素,且攝取與消耗的熱量要達到平衡。 「6大類」食物包括:全穀雜糧類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類。

  6. 2020年3月11日 · 三餐都外食怎麼控制血糖? 《康健控糖生活學》與《中山醫學大學附設醫院》的糖尿病專家團隊來為糖友解答囉! 這次由賈婷文營養師來回答糖尿病4大飲食問題。 其實只要掌握食物的含「醣」份量,了解主食代換的方式,達到醣量平衡,再加上適度的運動,就能幫助體重和血糖的穩定喔。 這些常見問題也是你的疑問嗎? 點開影片看營養師怎麼說,讓你一次就看懂。 Q:哪些是糖友適合吃的主食? Q:水果怎麼選? 哪時候適合吃? Q:能吃甜食嗎? 偶爾吃可以嗎? Q:三餐都外食如何控制血糖? 想知道更多糖尿病的資訊,記得持續鎖定康健控糖生活學! 歡迎訂閱控糖生活學電子報,30秒完成訂閱,即能看到更多控糖精選編輯>> 點我訂閱. 看更多康健影音: http://bit.ly/2UmtBUq.

  7. 2020年3月4日 · 苦瓜可以降血糖嗎? 咖啡喝拿鐵、還是美式對血糖比較好? 少量多餐還是定時定量有助於控血糖呢? 《康健控糖生活學》徵求糖友發問,整理出10大最常見的飲食迷思,並找來中山附醫賈婷文營養師,教你怎麼吃對食物控血糖! 這些常見問題也是你的疑問嗎? 點開影片看營養師怎麼說,讓你一次就學會。 Q1:苦瓜可以降血糖嗎? Q2:鮮奶會影響血糖嗎? Q3:咖啡喝美式,還是不加糖拿鐵比較好? Q4:一天一杯微糖飲料,容易得糖尿病嗎? Q5:水果中的天然糖份,會影響血糖嗎? Q6:食物的天然糖份 vs. 精緻砂糖的糖份,哪個比較好? Q7:少量多餐會影響血糖嗎? Q8:糖尿病可以喝雞精嗎? Q9:早餐吃哪種麵包不會飆高血糖? Q10:要吃營養補充品或保健食品嗎?

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