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  1. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20190426【糖果】夏威夷豆軟糖│廚娘香Q秀(526) - 新唐人亞太電視台

    2019年4月26日 · 著作「麥田金老師的解密烘焙：糖果」的 麥田金老師 ，悉心奉上讓您感動的夏威夷豆軟糖。. 彈牙卻不黏膩，軟硬適中的夏威夷豆軟糖，是很有特色的糖果，吃素者也可以吃。. 麥田金老師建議製作夏威夷豆軟糖時要用大一些的不沾鍋，然後洋菜粉滾水 ...

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  2. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20210522一碗粥見乾坤！女創業家用台灣米食連結國際 - 新唐人亞太電視台

    2021年5月25日 · 台灣一位食品業者蔡采妡，擁有20多年食品研發加工經驗，希望讓家中年邁雙親，也能容易品嚐米食，於是投入粥品研發，獲得經濟部青睞，進一步拓展國際市場。

  3. www.ntdtv.com.tw › aboutus關於我們 - 新唐人亞太電視台

    新唐人亞太電視台. 位於台灣的新唐人亞太電視台是一個兼具國際與本土的電視台，秉持新唐人多元文化與全球視野的特點。 堅持自由民主與社會正義的價值理念。 立足亞太、放眼全球。 新唐人亞太電視台提供每日即時新聞 — 要聞、國際、中國、財經、娛樂、地方、體育、健康、美食、旅遊、藝文、時尚；以及新聞評論、人文教育、旅遊休閒、娛樂美食、健康生活等精彩節目.

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  4. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20200319原生種愛玉大果藤榕 鮮美果實做出古早記憶美味 - 新唐人亞太電視台

    2020年3月19日 · 2020-04-06 21:44:10. 新園鄉青農陳勇宏為了4年後的退休做生涯規劃，聽醫生朋友建議引進紅寶石芭樂嘗試種植，2年後市場上消費者接受度高，屬於無籽少籽的紅心芭樂，非常有芭樂味，價格高出一般芭樂許多，也是農民挑選種植的首選。 鹽埔藝師蔡明海 用木雕話童年及早期台灣生活.

  5. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20190322「牛奶果」可愛討喜 屏東青農衝高價種出心得 - 新唐人亞太電視台

    2019年3月22日 · 真人真事改編，反映中國人權現況的電影《沉默呼聲》，在8月12日起在全台上映，屏東大學校長陳永森16號贈票百張，邀請學生、教授、以及各界團體人士一同觀賞，原定一場，沒想到百多張票，一天內就被秒殺，第二場規畫在8月19號星期五。. 希望透過 ...

  6. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20190206金豬富旺長~【麵包糖果】湯種鹽可頌/水晶棒棒糖│廚娘香Q秀 新年 ...

    2019年2月6日 · 1. 鍋中先倒入水250g再倒入高筋粉50g，用打蛋器拌均勻。 2. 避免鍋內高粉焦掉，火焰的高度不能超過食材的高度。 3. 加熱至65度C濃稠狀，關離火拌勻上下組織。 趁熱貼上保鮮膜。 4. 降溫後，藏冰到6-7度C備用. 麵糰： 1. 將所有粉類、酵母、鹽之花、水、全蛋、冷卻的湯種放入攪拌機、使用勾狀慢速攪拌至成糰，第一階段攪拌至組織均勻，再快速攪拌至光滑有筋性。 2. 再加入奶油慢速攪拌至約28度C ，等油吃進去了，再快速攪拌可拉出薄膜的擴展階段，進行基本發酵。 3. 手沾手粉，由麵糰中間刺下去，如洞沒縮合回來，即發酵成功。

  7. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20170201柴燒蘿蔔糕香Q綿密 傳承古早好滋味 - 新唐人亞太電視台

    2017年2月1日 · 在來米磨成漿，拌入煮熟的蘿蔔絲，充分攪拌後，每條蘿蔔絲都均勻沾上米漿，數十公斤的蒸籠需要2人合力抬起入鍋蒸煮，製作過程耗時費力，所幸莊煥章夫婦的兒女們利用假日幫忙製做，讓這項傳統的米食文化能夠傳承下去。. 柴燒蘿蔔糕老闆娘 曾 ...

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