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2022年4月19日 · 1. 紅豆可利尿、消水腫. 每100克紅豆含有高達1,203毫克的鉀，而鉀本身具有利尿及消水腫的功效，以中醫的觀點來看亦是如此，依本草綱目上記載：「紅豆性下行，通小腸，利小便，行水散血，消腫排膿，清熱解毒，治瀉痢腳氣」，所以經常會將紅豆作為藥用，治療水腫、腳氣及健脾養胃。 （推薦閱讀： 如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開 ） 2. 紅豆高纖助消化、預防便秘. 紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。 （延伸閱讀：便秘免驚快吃這一顆！ 新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多） 3. 鎂能減緩壓力及減少失眠.
2023年12月26日 · 紅豆水飲用功效如下： 1. 抗氧化. 紅豆種皮中，含有許多多酚，像是原花青素、兒茶素及綠原酸等，能夠清除自由基。 在過去實驗 發現，紅豆可以抑制丙二醛的產生，具有抗氧化的作用。 2. 具減少血脂潛力. 過去日本研究發現，讓年輕女性每天補充紅豆汁（一次30克，一天5次）可以降低三酸甘油脂濃度。 3. 消水腫. 紅豆富含鉀離子，有助於利尿、消水腫。
2023年10月12日 · 紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。 紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。 但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。 花青素大多存在紅豆皮中。 也因此生機達人王明勇提醒，製作紅豆水最必須注意的就是， 不可以久泡、不可以煮破皮。 紅豆水做法： 將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時（小心不要漲破紅豆皮） 與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘. 倒出紅豆水不加糖飲用。 剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品. 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字：
2023年5月5日 · 消水腫 ： 依營養學觀點，當體內鈉多，水分容易滯留體內，紅豆水富含鉀離子，可以幫助有效調節身體機能，排除體內多餘水分，自然就能消除水腫；中醫則認為，紅豆水有健脾胃功能，可健脾利濕，促進體內濕氣代謝、排除多餘水分，消水腫。 然而，消水腫是把體內多餘的水分排除，並不會燃燒脂肪而有減重效果。 促進血液循環、幫助氣色紅潤： 紅豆所含的鐵，可促進紅血球形成，協助氧氣運送與利用；中醫則有「五色入五臟」的養生概念，紅豆為溫補類食材，屬紅色食物，色赤入心，可促進血液循環，維護好氣色。 增強代謝、抗氧化、養顏美容 ：人體有留鉀排鈉的機制，紅豆水含鉀量高，因此有調節生理機能代謝的作用；紅豆含的多酚則屬於強力抗氧化物質，亦有養顏美容之功效。
2017年6月8日 · 紅豆水︰ 中醫認為，紅豆性平，而紅色屬「心」，而「心」包括心臟、血液及血管…等，也與「小腸」有相關性，紅豆水能促進血液的循環，適合怕冷、容易手腳冰冷的陽虛、氣虛、血虛體質，以及有排便不順、下肢容易水腫的人飲用。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 綠豆水︰ 中醫認為，綠豆性涼，綠色屬「肝」，而「肝」包括肝臟、眼睛、子宮、情緒..等，也與「膽」有相關性，綠豆水最適合怕熱的陽盛、陰虛體質；也適合容易口乾舌燥，因食物或過敏源引起的皮膚過敏的人。 黑豆水︰ 中醫認為，黑豆性平，黑色屬「腎」，而「腎」包括腎臟、泌尿與生殖...等，也與「膀胱」有相關性，黑豆水最適合腎虛體質；容易腰酸、疲勞、少年白者也適合喝。
2018年4月2日 · 紅豆是營養豐富的好食物，不少女性也愛喝紅豆水來消水腫，不過想消水腫，最好是自己煮紅豆水效果最好。 就讓專家教你怎麼喝才健康。 紅豆湯與紅豆水並不同，紅豆湯連豆子一同吃下，還加糖烹煮，比紅豆水多攝取了澱粉和熱量。 內湖國泰診所營養師張斯蘭說，紅豆屬五穀根莖類，通常喝碗紅豆湯等於吃下半碗飯，如果怕胖又想消水腫，紅豆水會比紅豆湯適合。 中醫師廖千慧表示，紅豆富含的「鉀」可以利水除濕，傳統中醫會以紅豆入藥，不過使用的品種是「赤小豆」，赤小豆瘦扁、看似營養不良狀，產量較少，必須到中藥行才能買到。 但若想自製紅豆水，不需使用赤小豆，只要一般的紅豆就可以了。 示意圖／TVBS. 煮裂澱粉會流出 可改用燜燒罐浸泡.
2022年8月9日 · 紅豆加水可煮成了紅豆湯，紅豆湯因其中紅豆的料多寡不一，一碗240cc約含70～140大卡熱量，但若加了糖的話熱量則約介於200～250大卡。 所謂的紅豆水就是紅豆加大量的水（一般是1杯紅豆5杯水）煮個15分鐘，在紅豆還沒煮破裂、其中的澱粉沒有流出來的話取其水，稱之為紅豆水。 二、高營養價值的紅豆....
