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2023年6月29日 · 紅豆水不應用紅豆. 對於紅豆水的去水腫功效，中醫師梁軒偉指出，中醫文獻記載的紅豆實為赤小豆，赤小豆味甘酸平，確有利水消腫解毒之功效。 至於平日紅豆冰、紅豆沙所用的紅豆，多用作食材。 其實，紅豆與赤小豆分屬不同品種，赤小豆在中醫學裡屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。 至於調理月經之說，梁醫師認為可能是大眾以為紅色的食物能補血。 但其實黑豆的利水、補腎、調經之效，更為突出。 難怪日本人對黑豆茶推崇備至，就是愛它的去水補身功效。 Photo: Getty Images. 正確紅豆水做法功效. 以赤小豆 100 毫升，加 1 公升水，煮滾後轉細火再煮 30 分鐘即可。 早上起床飲用效果較佳，如果天氣熱，一星期可飲用 2 至 3 次。
- Winnie Wong
紅豆水功效消水腫是早前孕婦口耳相傳的偏方，後來甚至有名人背書說喝紅豆水還能有助於保持V臉和好身材，於是紅豆水消水腫的都市傳說便流傳開來了，這到底是不是真的？ 趕快和我看下去就知道了。 文章目錄. 一、紅豆水功效有哪些？ 孕婦可以喝紅豆水嗎？ 理解紅豆水消水腫前，先認識為何會「水腫」 認識紅豆水的主角—「紅豆」是什麼？ 紅豆有哪些營養和功效？ 紅豆水孕婦喝了真的能消水腫，這又該怎麼解釋？ 二、紅豆水怎麼煮？ 紅豆水煮法3步驟學起來. 消水腫紅豆水怎麼煮？ 為什麼大家都說，煮紅豆水時不能煮破紅豆？ 紅豆水哪裡買？ 三、紅豆水禁忌與注意事項. 一、紅豆水功效有哪些？ 孕婦可以喝紅豆水嗎？
- 紅豆可利尿、消水腫。每100克紅豆含有高達1,203毫克的鉀，而鉀本身具有利尿及消 水腫 的功效，以中醫的觀點來看亦是如此，依本草綱目上記載：「紅豆性下行，通小腸，利小便，行水散血，消腫排膿，清熱解毒，治瀉痢腳氣」，所以經常會將紅豆作為藥用，治療水腫、腳氣及健脾養胃。
- 紅豆高纖助消化、預防便秘。紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。
- 鎂能減緩壓力及減少失眠。飲食是鎂最主要的來源，如果人體缺乏鎂，即可能出現緊張、痙攣等症狀，而紅豆內含高含量的鎂，如果適量補充有助於人體維持神經及放鬆肌肉，對抗疲勞及緩解 壓力，還可以促使大腦釋放足夠的血清素和γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA），讓大腦於睡覺時能夠放鬆，降低失眠 的機率。
- 自製紅豆水，簡單又健康
- 紅豆水的迷思
市面上的紅豆水參差不齊，如果原料為發霉的紅豆，則容易產生黃麴毒素造成副作用，建議還是自行挑選紅豆、反覆清洗，在家自製紅豆水為佳；蜂蜜的營養價值高，加水後即是很好的健康飲，但需注意避免攝取過多糖分。 請繼續往下閱讀... 營養師詹恩慈表示，紅豆水的鉀離子和磷含量高，能促使人體排解水分。不過，紅豆水若過度飲用會造成頻尿！成人每日約需攝取2,000c.c.水分，建議喝紅豆水不超過總水量的1／3，也就是約650c.c.，且採少量多次、溫水飲用為佳。 腎臟疾病病患攝取大量鉀離子和磷，反而會造成身體負擔，不建議飲用。
營養師詹恩慈強調，紅豆水並無消脂或促進消化的功效，冷喝或熱飲也並無差別。不過，只要多飲用水或紅豆水，尤其是空腹飲用，便可促進排便。 營養師表示，紅豆水等於是含鉀離子和磷的「加味水」，空腹或任何時間都能飲用，但為避免夜尿、影響睡眠品質，睡前2～3小時不建議飲用。 – 延伸閱讀： 素食者也能喝！健康飲品新選擇：杏仁奶 4 步驟 DIY 絕不費力！用電鍋速速做出雙重口感紅豆泥！ 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
2023年12月26日 · 紅豆水飲用功效如下： 1. 抗氧化. 紅豆種皮中，含有許多多酚，像是原花青素、兒茶素及綠原酸等，能夠清除自由基。 在過去實驗 發現，紅豆可以抑制丙二醛的產生，具有抗氧化的作用。 2. 具減少血脂潛力. 過去日本研究發現，讓年輕女性每天補充紅豆汁（一次30克，一天5次）可以降低三酸甘油脂濃度。 3. 消水腫. 紅豆富含鉀離子，有助於利尿、消水腫。
2023年5月5日 · 紅豆水功效有消水腫、養顏美容等多項好處，是中西醫都推薦的養生飲品，孕婦、生理期可以喝紅豆水嗎？本文分享3種超簡單紅豆水煮法，紅豆水功效與禁忌一次看懂。
2023年10月12日 · 紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。 紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。 但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。 花青素大多存在紅豆皮中。 也因此生機達人王明勇提醒，製作紅豆水最必須注意的就是， 不可以久泡、不可以煮破皮。 紅豆水做法： 將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時（小心不要漲破紅豆皮） 與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘. 倒出紅豆水不加糖飲用。 剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品. 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字：
