搜尋結果
今川燒（日語： 今川焼き Imagawayaki ），又稱車輪餅、大鼓餅、紅豆餅， 臺灣話稱管仔粿 (臺羅：kóng-á-kóe） [1]，是一種和菓子，是江戶時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」，故而得名。
今川燒 （日语： 今川焼き Imagawayaki ），又稱 車輪餅 、 大鼓餅 、 紅豆餅 ， 臺灣話稱 管仔粿 (臺羅：kóng-á-kóe） [1] ，是一種 和菓子 ，是 江戶時代 中期的 安永 年間 江戸 ・ 神田 「 今川橋 」，故而得名。 今川燒的外皮以 麵粉 、 雞蛋 與 砂糖 製成，外皮之間夾有內馅，早期的馅料通常是 紅豆泥 ，或是 菜豆 去皮後打成的白 馅 。 日本街頭販賣的今川燒以 紅豆餡 、白餡、 豆打 餡（ 毛豆 餡）與 卡士達 奶油 餡等傳統甜餡為主。 近年來也發展出很多新式的口味如 巧克力 、 抹茶 、 芋頭 、 花生 、 芝麻 、 地瓜 、 起司 等。 [2] [3] 今川燒通常是圓餅形，不過也有人製成其他形狀，例如類似 鯛魚 的特殊形狀，稱為 鯛魚燒 。
- 日本
李又汝. 臺灣正體. 李又汝 （1989年8月19日 — ），本名 李靖茹 ，出生於台灣 高雄市 ，大學畢業於 正修科技大學 休閒與運動管理系，高中畢業於岡山農工家政科，曾參加合唱團。 第25屆 亞洲電視大獎 最佳女主角得主。 生平 [ 編輯] 李又汝在小時候靠父母辛勤賣紅豆餅養大，為了不增加家裡的經濟負擔，半工半讀完成學業。 李又汝的媽媽因罹患癌症過世，在病榻的媽媽曾對李又汝說，這輩子覺得最遺憾的事，就是從來沒有為自己活過，鼓勵李又汝要為自己的夢想而活。 所以李又汝決定「給自己一個機會，勇敢去追求自己的演藝夢想」 [1] [2] 。 於西元2006年參加《我愛黑澀會》至今，除了 演戲 以外，還與幾位音樂人共組「Dream House樂團」，擔任 主唱 [3] 。
維基百科，自由的百科全書. 澳門六記紅豆餅 由1970年代開始經營，一共經歷了三代，在 賣草地街 開設檔口出售。 六記紅豆餅的全部工驟均由人手完成，而且是現叫現做。 其外皮是以 麵粉 、 豬油 、 雞蛋 為主要材料，用豬油的其中一個原因其香味比普通油更濃，其次是因為豬油糕在當地是特產，餅的中間是紅豆夾心，最後一個部驟是油炸，炸至金黃後便可以出售。 六記紅豆餅曾入選為 澳門 十大街頭小食之一，其中六記的薑糖也成功入選，自店鋪經營開始， 六記 一直沒有擴充業務，並於2005年正式結業。 這是一篇與 澳門 相關的 小作品 。 你可以透過 編輯或修訂 擴充其內容。 分類 ： . 澳門小吃.
澳門六記紅豆餅 由1970年代開始經營，一共經歷了三代，在 賣草地街 開設檔口出售。. 六記紅豆餅的全部工驟均由人手完成，而且是現叫現做。. 其外皮是以 面粉 、 豬油 、 雞蛋 為主要材料，用豬油的其中一個原因其香味比普通油更濃，其次是因為豬油 ...
维基百科，自由的百科全书. 澳門六記紅豆餅 由1970年代開始經營，一共經歷了三代，在 賣草地街 開設檔口出售。. 六記紅豆餅的全部工驟均由人手完成，而且是現叫現做。. 其外皮是以 面粉 、 豬油 、 雞蛋 為主要材料，用豬油的其中一個原因其香味比普通油更 ...
2024年3月19日 · 紅豆 [1] [2] （ 學名 ：Vigna angularis ），亦稱 荅 、 小豆 、 赤豆 [3] [4] [5] ，是 豆科 蝶形花亞科 豇豆屬 植物，為常見的食材之一。 最早起源於喜馬拉雅山一帶，而後種植區域遍及東亞諸國。 紅豆屬高 蛋白質 、低 脂肪 的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、 醣 類、脂肪、 膳食纖維 、 維生素B群 、 維生素E 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 鋅 等營養素。 紅豆有豐富的鐵質，可以使人 氣色 紅潤，可以 補血 、促進 血液循環 、強化體力、增強抵抗力。 近親有 赤小豆 ，主要用於 中藥材 ，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。 栽植 [ 編輯] 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。 台灣 [ 編輯] 栽植歷史.
