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  2. buzzorange.com › vidaorange › 2022/02/11【優雅小酌，是一種浪漫】品嚐紅酒的「5S」秘訣，享受紅酒的獨特 ...

    2022年2月11日 · 第一步要觀察紅酒，拿起酒杯傾斜 45 度角，並觀察紅酒的色澤與透明度，是清澈或是混濁。傾斜角度來看的話，越邊緣處可以看清楚透明度，越成熟的紅酒，中心顏色會越深呈現深紅色，與邊緣的色差也會較大。較年輕的酒則是色差較小，中心會帶有 ...

  3. buzzorange.com › vidaorange › 2019/07/26【葡萄酒品酒小知識】哪些紅酒需要醒酒？瓶醒、醒酒器、杯醒有什 ...

    2019年7月26日 · 這幾年，台灣人品嚐紅酒的風氣有越來越盛行的趨勢，也就經常可以聽到民眾的疑惑：買到的紅酒，到底要不要醒酒呢？今天特別整理了紅酒醒酒的意義，以及又有哪些紅酒需要醒？等幾個常見的問題，看完以後喝紅酒都不怕凸槌啦！ 什麼是醒酒（Decanting）？

  4. buzzorange.com › vidaorange › 2021/11/26【冬夜裡最療癒的享受】推薦台北3間喝得到「溫暖熱紅酒」的氛圍 ...

    2021年11月26日 · 點上一杯「咖啡小自由」的熱紅酒，驚喜於這杯香氣明顯的熱紅酒有著完整的肉桂點綴，浸於酒中愈發香甜的水果滋味，也讓每一口溫熱的紅酒在口中交融成酸甜適中的溫順風味。

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  5. buzzorange.com › vidaorange › 2021/03/04【開啟在家小酌微醺模式】7款超簡單「懶人調酒」，每款製作時間 ...

    2021年3月4日 · 以上 7 款入門調酒教學以及酒譜分享給想在家小酌的你，年末聖誕大餐、跨年派對想要牛刀小試自己調酒也沒問題，如果還想學習更多調酒入門的技巧，現在許多台北也有許多專為新手開的品酒、調酒體驗課程，像是知名的精釀啤酒品牌 啤酒頭 、近期爆紅的 米 ...

  6. buzzorange.com › vidaorange › 2016/03/04買對杯子也很重要！葡萄酒杯終極指南：不夠內行也該擁有一個 O ...

    2016年3月4日 · 紅酒杯為了讓你轉杯和 keep 住香氣，杯肚大，杯口內縮；白酒杯則是為了保留較低溫度與香氣，杯肚與杯口都較小。 香檳杯，需要嗎？ 其實香檳杯主要是為了欣賞汽泡，保留汽泡而做的設計，但就為了這美妙的汽泡……你值得有一對香檳杯。

  7. buzzorange.com › vidaorange › 2015/11/06不同的酒杯，不同的氣氛：認識酒杯及開瓶器 | VidaOrange 生活報橘

    2015年11月6日 · 記得，使用太小的 杯子會讓香氣強烈的紅酒無法發 揮，使用過於寬大的酒杯則會破 壞清淡型白酒的原味。 酒杯的樣式還有很多種， 有些特殊造型的酒杯被設計來 盛裝特別的酒款，例如 Chef & Sommelier 品牌的 Open up 系 列，具有稜角的杯肚可以完整地 釋放香氣 ...

  8. buzzorange.com › vidaorange › 2015/10/15一次備齊紅酒、白酒、甜酒，還要搞懂「順序」再來完美品嚐 | ...

    2015年10月15日 · 白酒不是用白葡萄釀造，就是用去皮的紅葡萄釀造，而紅酒則是用紅葡萄帶皮釀造，酒中的丹寧成份通常比白酒高，如果把紅酒放在白酒前面，嚐過紅酒的舌頭就很難嚐到完整的白酒風味了！

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