紅酒櫃 相關
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2023年3月21日 · 有別於市面上大部分紅酒櫃,CASO推出的WineChef Pro 180...
2014年6月3日 · 誰說紅酒櫃只能獨立存在,貼心的LIEBHERR 利勃是全世界第一個將紅酒櫃結合冰箱的聰明設計家電品牌,在新推出的 SBSes 7155 對開式酒櫃冰箱中,配備有兩個獨立可調整的多重溫度儲酒室,可以依據自己喜好的理想溫度進行調整,設定的溫度範圍由 5°C 至 20°C 之間。 2.「Digital Temperature Display 微電腦溫控系統」...
- Bella儂儂
- 紅酒可以放多久?source:Jep Gambardella@Pexels。空氣對紅酒來說有好有壞。開瓶後,空氣會協助酒液提升風味(醒酒),然後又隨著接觸的時間拉長而漸漸失去風味。
- 紅酒真的要平放嗎?source:Hermes Rivera@Unsplash。你印象中的儲酒櫃、酒窖是不是都會將紅酒平放?──未開瓶的紅酒必須如此,因為能讓酒液與軟木塞接觸,保持軟木塞的乾燥使其不碎裂,讓紅酒能持續「呼吸」;但已開瓶的紅酒就不建議平放了,否則與空氣的接觸面積會大幅增加,加速衰敗。
- 溫度、濕度?有「酒櫃」當然最好。source:Jeremy Bezanger@Unsplash。你知道為什麼得用紅酒杯喝紅酒嗎?原因之一是手掌的溫度會影響酒液溫度,使其無法展現最佳風味。
- 冰箱擋一下也可以。source:cottonbro@Pexels。如果今天買的紅酒沒喝完,暫時放冰箱的冷藏櫃擋一下也可以(別放冷凍!),會比高溫的室溫環境要好上一些。
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2022年3月14日 · 在網路回購中,最常被提及的高加索酒櫃的紅天使紅酒,很多人因為先設定了莓果的香味而去購買,雖然不需要醒酒,但是真的懂喝的人,很少會留言,是網路習慣,例如:「喝過的人有推薦喝法,就是品酒時,喝剩半瓶,把木塞塞回去放冰箱裡,第二天甚至第三天打開喝,感覺更棒。 」網路多酸民,不懂喝也不會喝的抱怨多如牛毛,也是現下喜歡紅酒要現場飲用的原因。...
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