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2021年1月3日 · 盤點2020葡萄酒Top 100 精選《Wine Spectator》及James Suckling頭三甲100分佳釀. 兩個榜頭三甲位置的葡萄酒，大部分都不用過千，抵飲！. 一年之始，總是要回望或前瞻！. 前瞻：疫情下，相信仍然是威士忌及清酒比較多搞作。. 回望：《Wine Spectator》及酒評家James ...
2020年11月9日 · 酒評家James Suckling選出 Top 100 Barolo 10大意大利紅酒你要識. 有了酒評家James Suckling的指路明燈，就不怕揀不到好酒了。. 意大利酒對許多人來說是一個謎，不識讀、酒名水蛇春咁長、不知哪個是酒莊名哪個是酒名、許多都沒有葡萄名字列出，因此不知自己 ...
2021年4月27日 · 這3款紅酒都是接觸意大利Tuscany紅酒的入門選擇。 不能親身飛去酒莊試酒，倒紅客的代替物，可能就是邊嘗當地酒，邊幻想一下葡萄園的美好風光。
2020年7月3日 · 人總有窺探的心態，究竟名人如廸生創建主席潘廸生，平日愛喝甚麼葡萄酒呢？. 今次蘇富比於7月6日舉行的「潘廸生爵士品鑑波爾多精選名釀」拍賣會，或許正好是一個良機，讓我們從潘廸生割愛的佳釀中，發掘法國波爾多酒有甚麼我們遺漏的東西 ...
2020年5月7日 · 一個比較簡單的方法，就是根據每個國家最出色的葡萄來喝，如美國是紅酒Cabernet Sauvignon及白酒Chardonnay，阿根廷是紅酒Malbec，西班牙都是紅酒，但可嘗試其獨特的Tempranillo風味，就不會錯到那裏去。 撰文 : 何小雲. 欄名 : 型男玩物誌. 最近英國雜誌《Drinks International》發表了「全球最受推崇50大葡萄酒品牌」的名單，這名單對於飲家來說，可以測試一下你究竟認識多少葡萄酒品牌。 如果全部飲過或認識，證明你是有一定資歷的.
2020年7月23日 · 從酒評家James Suckling波爾多En Primeur酒花推介 找尋法國酒抵飲之選. James Suckling推介的10大抵買波爾多期酒，每枝都只是二、三百元，絕對是盲頭烏蠅揀波爾多酒的最佳選擇。. 買法國波爾多期酒或酒花（En Primeur）可能不是你那杯茶，因為要等兩、三年 ...
2020年8月14日 · 葡萄酒雜誌《Wine Enthusiast》最近評選了全球10間最具代表性的酒窖，在這個新冠肺炎疫情下，當大家未能搭飛機周圍去，那就用眼睛去旅行，看看這分布在南北半球的10間酒窖如何脫穎而出。. 全球各地都有那麼多酒窖，為何這10間能夠入選呢？. 綜合10 ...
