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    2022年12月23日 · Zhan. 煮熱紅酒過程中， 溫度必須掌控於約70℃左右 ，避免沸騰。 如果一般瓦斯爐無法控制溫度，最簡單的判斷方式是 透過中小火煮約15～20分鐘程度 。 當煮製完成的熱紅酒，建議可 關火後，再稍微燜個3到5分鐘讓風味完整融入 ，但要記得將帶有果皮的新鮮水果先撈起，避免果皮苦澀味跟著釋放，在品飲前也別忘了要夾起配料、過篩再享用。 如果想讓熱紅酒更顯香甜迷人，還可用...

  3. www.harpersbazaar.com › tw › Luxury對品酒既嚮往又怕出糗嗎?儘管品嚐紅酒的知識百百種，掌握這些原 ...

    2016年7月30日 · 對品酒既嚮往又怕出糗嗎?儘管品嚐紅酒的知識百百種，掌握這些原則，讓你快速進入紅酒的世界. Fashion. Beauty. Celebrity. Luxury. Culture. Subscribe. Follow. 1. 狙擊少女心「夢幻粉色包款」特輯！ Chanel、Dior、Celine...等20款名牌粉紅包一次看. 2. 「每天早上一杯綠拿鐵+半身泡澡加入精油舒緩！...

  4. www.harpersbazaar.com › tw › life台南10間特色酒吧推薦！隱藏老宅、中藥行內的神祕酒吧，到台南享 ...

    2022年10月1日 · 老宅咖啡廳當紅，而Bar INFU以復古風裝潢搭配歐式老件，是別有特色的老宅小酒館。 主理人兼調酒師 Benjamin 擅長 「Infuse」 浸漬手法（選用單一素材，如水果、茶葉、辛香料、中藥材等，浸泡合適基酒，再堆疊其他食材元素的香氣滋味的調酒手法），因此取名為「BAR Infu」。 View full post on Instagram. 超特別調酒「 檳榔」...

  5. www.harpersbazaar.com › tw › life信義區自助調酒吧BLAH BLAH Bar亮點整理！自由混搭16款酒飲、攜 ...

    2024年3月29日 · 信義區BLAH BLAH Bar亮點1：全台首創百萬智慧自助調酒吧. BLAH BLAH Bar. BLAH BLAH Bar打破調酒框架，主張人人都是調酒師！. 獨家引進 自助打酒系統 ，設置 ...

  6. www.harpersbazaar.com › tw › life7間大稻埕酒吧推薦！「百年庭院酒吧、復古茶酒館」在懷舊氛圍中 ...

    2020年12月16日 · 回首台灣歷史， 大稻埕 曾經是北部最繁華熱鬧的區域之一，而該區域也有許多酒吧融合當地特色，推出使用中藥、茶葉等等食材入酒的獨特風味。 若在大稻埕中的百年老宅中啜飲，比起 東區 的喧鬧則多了一份慵懶閒適！ 現在就往下滑，看看BAZAAR為您整理的七間大稻埕特色酒吧，在復古氛圍中體驗微醺滋味。 延伸閱讀>> 台北東區酒吧特搜！ 「神秘隱藏酒吧、美式復古風格餐酒館」東區特色酒吧名單一次收藏....

  7. www.harpersbazaar.com › tw › luxury2021過年酒款禮盒推薦！奢華威士忌對杯組、派對啤酒箱等13款過年 ...

    MORTLACH慕赫. Mortlach慕赫2.81特別與英國設計品牌“Tom Dixon”共同推出「酩家醒酒器對杯組」，由波蘭職人以玻璃傳統技藝口吹塑形後，手工描繪紅銅亮漆，打造如藝術殿堂般的酩品體驗。 亞洲獨家販售的Mortlach慕赫2.81 -...

  8. www.harpersbazaar.com › tw › life台中復古紅磚老宅「LAY LOW」：集早午餐、咖啡廳與餐酒館於一身 ...

    2024年4月12日 · 位在台中市西區美術園道一處轉角，一棟充滿復古風情的紅磚老宅，原址是在地經營超過20年的經典地標，而後由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營，藉由這個場域發揮各自所長，將空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝交流匯聚於此。 LAY LOW. 「LAY LOW」不是傳統中所定義—提供餐點、服務的咖啡廳或餐廳，而是無論任何時刻，都可以隨時放鬆入內的社交沙龍空間（Social Club）。 LAY...

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