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  1. 2022/10/15 · 紅麴功效有哪些?. 根據醫學實證 ,紅麴最主要的功效在於「可能有助降低血中總膽固醇」。. 而紅麴菌在發酵過程中,會產生「莫納可林」Monacolin K。. 其實「莫納可林」並不具活性,需要經過水解後,轉換名為 MVA 的活性物質,MVA 的結構與膽固醇前驅物結構類似,能競爭代謝,進一步抑制體內膽固醇合成酶 (HMG-CoA reductase),因此可能有助於降低血中總膽固醇。. 因為食品法 ...

  2. 紅麴的6大好處: 1.降膽固醇: 紅麴菌所產生的莫那林可K,是一種膽固醇抑制劑,尤其能優先降低壞膽固醇,並去除血中脂肪,排除毒素。 2.降血糖: 紅麴成份含有抑制糖分吸收的短鏈蛋白性物質。 3.抗發炎: 莫林那可物質能抑制,或減少動脈血管壁受損時的發炎現象。 4.抗老化: 紅麴產生的抗氧化成份,如黃酮酚等,能清除自由基。 5.降血壓: 紅麴含有Y-胺基丁酸(GABA),具有降血壓的效果。 6.防癡呆: 紅麴中的乙醯膽鹼可安定神經、提高記憶力。 食用紅麴注意事項: 1.孕婦要避免,以免影響胎兒發育。 2.肝腎功能不佳、剛手術後的病患也不建議服用。 3.紅麴不可和葡萄柚一起吃,也不能和紅黴素、菸鹼酸等藥物一併服用。 4.若自製紅糟,要保持衛生乾淨,放入冰箱並儘快食用完畢。

  3. 2021/10/1 · 紅麴的降血脂與降血膽固醇效果 早在1999年,美國臨床營養期刊就有研究指出,受試者每天攝取2.4克的紅麴(含9.6毫克Monacolins),可以減少12%的三酸甘油酯,低度脂蛋白(LDL)降低約20%( 連結 )。 photos 放大顯示 另外,2018年的隨機雙盲臨床實驗中,讓輕微高血脂患者攝取含有Ankascin 568-R的紅麴萃取物,在8週後總膽固醇約降低10%,低度脂蛋白(LDL)降低近20%( 連結 )。 photos 放大顯示 除了這些研究以外,亦有許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效是無庸置疑的,但是什麼成分讓紅麴具有這些健康功效呢? 第一頁 « 1 2 3 » 最後頁 單頁閱讀 黃悅翔 (台北市 一般內科)

  4. 2022/12/7 · 經研究指出,紅麴也可藉由調控NPC1L1 酵素,抑制小腸吸收膽固醇,進而降低體內總膽固醇。 紅麴產品也會在體內產生神經傳遞物質GABA,可以幫助降低血壓,達到保護心血管、預防慢性疾病的效果。 紅麴萃取物可以降低人體中的發炎指標C- 反應蛋白與總膽固醇,可以有效達到抗慢性發炎的作用。 [2] 哪個種類的紅麴效果最好? 紅麴指標活性成分monacolin K 有活性與惰性差別,活性紅麴萃取物含有高比例開環 (活性) monacolin K,傳統紅麴則主要為閉環 (惰性) monacolin K,而他們其中有什麼差別呢? 透過以下表格跟大家解釋: 什麼情況下需要補充紅麴? 高膽固醇血症者 有心血管疾病家族史者 經常攝取高熱量、高油脂食物者 生活作息不固定 生活壓力較大者 有飲酒、抽菸習慣者

  5. 紅麴菌亦可產生超氧化物歧化 (酉每),使得紅麴具有抗氧化的功效。 ˙抗菌活性物質 Monascidin A具有抑制仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌等食品腐敗菌的狹效性抗生素,因此加入食品中,具有抑菌效果。 ˙抗疲勞活性物質 以紅麴菌株餵食老鼠,可以減緩及降低運動所產生之乳酸及尿態氮,同時老鼠游泳時間增加,顯示紅麴具有抗疲勞的功效。 ˙降血糖物質 不過其降血糖的有效成分還需要進一步分析鑑定。 ˙抗氧化與護肝物質 自由基與疾病有著相互密切的關係,而抗氧化劑可消除過多的自由基以確保人體正常之生理代謝。 ˙營養物質 紅麴黴菌絲體含有多種營養成分,包括蛋白質、胺基酸和必需胺基酸,而且磷及維生素D前驅物麥角固醇含量也較高,能促進機體對鈣、磷的吸收。

  6. 2022/5/16 · 除此之外,它還有3個好處: 含有名為HMG-CoA還原酵素的抑制劑,可抑制體內 (肝臟)膽固醇合成的成分。 能促進健康的血清膽固醇水平。 含有不飽和脂肪酸,有助於促進健康的血清三酸甘油酯濃度。 ※買紅麴健康產品首重 Monacolin K 近年來研究指出,紅麴菌發酵過程中產生天然色素等次級代謝物質,代謝物中最豐富的就是Monacolin K,它被證實能夠調節人體循環,對人體有許多的好處。 納豆功效為何? 大家都知道納豆是很好的發酵食物,《BBC中文網》報導,日本東北大學的食品營養科學教授白川仁引述《英國醫學期刊》 (British Medical Journal)的研究指出,每天吃納豆等發酵大豆食品的人,死於中風或心臟病的機率減少了10%!

  7. 2022/4/27 · 紅麴功效關鍵 要有足量的成分Monacolin K 坊間有廣告提及紅麴產品最好不含Monacolin K(紅麴菌素),令消費者大感疑惑。 然而,紅麴的關鍵功效就在Monacolin K,它和納豆激酶(Nattokinase)已獲得國際期刊指出,具有調整體質、促進新陳代謝的好處。 Monacolin K的每日理想補充量是13至15毫克,適合晚餐後補充。 此外,產品最好來自有專利技術、經臨床研究的大廠。 研究發現,單吃紅麴或納豆的效果遠不及複方,若同時補充輔酵素Q10,這是促進能量轉換,提供戰鬥力的發電機,組成提升代謝力的「金三角」能發揮最佳保健效果

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