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  1. 2021/6/4 · 紅麴是生活中常見的食品,相信不少人都吃過紅麴做的食物,有些人甚至會透過保健品攝取紅麴營養素,但你知道紅麴是什麼嗎?紅麴中的營養成分又有什麼功效?接下來本文將為你介紹紅麴功效及食用注意事項,並教你如何選購紅麴保健品,正確攝取身體所需的營養。

  2. 早在1985年諾貝爾獎得主就已證實紅麴可降低膽固醇,目前也列為健康食品中具有保健功效的食品之ㄧ。 吃紅麴的6 大好處: 1.降膽固醇:紅麴菌所產生的莫那林可K,是一種膽固醇抑制劑,尤其能優先降低壞膽固醇,並去除血中脂肪,排除毒素。 2.降血糖 ...

  3. 紅麴是將紅麴菌接種在大米上發酵而成的,常見香噴噴的紅糟肉其實就加入了紅麴,除了料理以外,紅麴也是中藥之一。除此之外,紅麴發酵後產生的類黃酮、植物固醇、紅麴素、紅麴黃素及 GABA 也都對身體有益處。今天營養師就來聊聊紅麴的種種功效以及推薦的品牌比較,一起來看看吧。

  4. 2020/6/9 · 紅麴的兩大功效 降低膽固醇: 紅麴最廣為人知的功效就是可以降低膽固醇, 因為其中含有「紅麴菌素K (monacolin K)」和降血脂藥(statin)有類似的功能, 都可以阻止身體產生膽固醇,有助於預防心血管疾病。 有益血壓調節: 紅麴菌中γ-胺基丁酸(GABA)具降血壓功效

  5. 2022/5/16 · 紅麴有什麼功效紅麴是中國運用千百年的調味品與天然色素,由紅麴菌 (Monascus) 生長於蒸煮米粒上發酵而成,近幾年來紅麴菌被各國醫學機構證實含有膽固醇合成抑制劑-紅麴菌素K(Monacolin K),能降低導致動脈硬化的壞膽固醇(即低密度脂蛋白膽固醇,LDL),因而聲名大躁。

  6. 紅麴功效好處多 挑選關鍵是什麼 但總結來說,Monacolin K是紅麴發揮功效的重要關鍵,如果故意挑不含Monacolin K成份的紅麴產品,那就失去吃紅麴的意義,因為根本沒吃對。至於民眾要怎麼挑選安心高品質的紅麴保健品?陳潔雯醫師提醒,除了要含有 ...

  7. 2022/4/27 · 紅麴功效關鍵 要有足量的成分Monacolin K 坊間有廣告提及紅麴產品最好不含Monacolin K(紅麴菌素),令消費者大感疑惑。然而,紅麴的關鍵功效就在Monacolin K,它和納豆激酶(Nattokinase)已獲得國際期刊指出,具有調整體質、促進新陳代謝的好處。

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