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2011年11月25日 · 飲 酒 過 量 ，有 礙 健 康. 酒的用處對離島居民來說非常廣泛，除了出海捕魚時的暖身還能用來「顧身體」，在馬祖，婦女做月子都是用老酒來進補。 馬祖老酒為什麼這麼補？ 原來當地人早就在用對身體有益處的紅麴加上米、水來釀酒，釀好的老酒加上薑、煎蛋及黑糖，就是馬祖人的月子餐，而酒量好的人，也可以直接喝。
#北海道. 文／墨刻編輯部呂宛霖報導 特別感謝／北海道後志總合振興局. 新雪谷位在北海道後志地區的南部，田野間巨大的羊蹄山是當地的精神象徵。 羊蹄山因形狀極似富士山，故又被稱為蝦夷富士（蝦夷為北海道古名），更是養育這片大地的神聖之山；每當山上積雪溶化滲入地下，數十年、數百年後才會化為山腳湧泉，灌溉大地，如此經過幾千個循環，北國大地漸漸豐飫，物種生息不斷。 這天我們飛向北國，在大地之母的懷中摘取新鮮蔬果，發掘秋季限定的季節美味。 從神威岬望出去的落日美景毫無遮蔽，視線極為開闊。 （攝影／墨刻編輯部呂宛霖） 10月的北海道已染上一片秋色，車行之間窗外流過的盡是金黃風景，美得奢侈。
6 天前 · 幫消費者減油，還會塗上 特製醬汁，有焦糖與蒜香風味，兩種味道個有擁護者， 圖／暖男炸雞 近期的新商品 紅糟豬排 則是天然古法製成，使用紅麴等原料釀製的紅色發酵醬料，重新賦予豬排一種獨特的香氣和味道，顛覆五感與味蕾，讓不少人都一試成主顧！
2019年12月18日 · 連在地人也超愛的傳統小吃肉粿。. (圖／alextrip_photographer) 葉家肉粿是屏東東港在地飄香50年的老店，不僅是許多東港人從小吃到大的美味早點，也成為許多旅人們下墾丁前必吃的在地小吃。. 碩大的粿與各式配料。. (圖／alextrip_photographer) 肉粿的主體是以米磨成 ...
2023年4月18日 · 更是被喻為日本第一的油菜花田，花海面積更是日本第一大。. 瀧川油菜花田季每年於五月底、六月初展開。. （圖片來源／たきかわ菜の花まつり）. 2023年油菜花花季活動自5月20日進行到5月28日，瀧川油菜花田季是瀧川市的大事，黃色油菜花田也迎來許多觀光客 ...
2021年11月19日 · 2021-11-19 21:20. 美食. 國內. #高雄市. 圖文 / 高雄市新聞局. 打得細緻的嫩白魚漿在亮澄澄的油鍋裡添上金黃外衣，剛起鍋的旗魚黑輪香味四溢，是許多遊客造訪旗津的必吃美食、是顧不得燙口也想立刻品嚐的市場美味，亦是眾多饕客熱愛的下午茶點心。 這道看似簡單，卻需講究手工現做及食材品質的銅板美食，每家老字號有著不同獨門配方，各自吸引擁戴族群，但一樣的是，讓人停不了的誘人涮嘴魅力。 剛從油鍋裡撈出來的旗魚黑輪堆成一座金黃小山，胖嘟嘟的模樣紮實可口。 現點現炸小屋台，昌記旗魚黑輪.
2023年11月27日 · 「陽明春天養生湯」湯底使用被譽為四大國寶中藥材何首烏，以及花菇、花旗蔘、黑棗、當歸等十多種珍貴中藥材精燉而成。 「陽明春天養生湯」，16年淬鍊經典湯品，湯底使用被譽為四大國寶中藥材何首烏，以及花菇、花旗蔘、黑棗、當歸等十多種珍貴中藥材、新鮮蔬果及大量堅果等天然食材，經過十小時慢火精燉至湯體呈油亮黑金色澤，口感溫潤清甜。 招牌主菜「御品山伏茸」，選用營養價值極高的山伏茸，事先川燙、蒸煮、滷製。
