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紅麴的應用非常多元，天然的紅色色澤，可染色、調色，製作出具有喜慶紅色的食品；紅麴可以釀酒，早期的公賣局出產的名酒「紅露酒」便受到 ...
生活中心／唐家興報導. 小林製藥紅麴保健品引發民眾恐慌！ （圖／翻攝自小林製薬株式会社官網） 近來，食安問題頻傳，除了寶林茶室食物中毒事件外，民眾熟悉的「紅麴保健品」也出了問題！...
記者陳韋帆／台北報導. 台北市公布日本小林製藥「紅麴」事件追查現況，7家公司共製成約22.8萬盒保健食品，尚未回收完畢。 日本小林製藥「紅麴」致死事件燒台灣！ 有民眾食用日本小林製藥旗下含有紅麴成分保健食品，導致腎臟病變甚至致死事件，台北市政府也啟動緊急下架回收動作，衛生局今...
2024年3月27日 · 食藥署長吳秀梅今天說明，食藥署已要求日本台灣交流協會，提供日本紅麴原料輸台資訊，以及日方後續處置作為，26日再度發函，要求提供小林製藥紅麴原料製成的日本食品名單，共有26家業者、49項產品。...
健康. TVBS新聞網. 不斷更新／小林製藥紅麴可「幫食物染色」 恐在逾3萬廠商間流通. 故事作者: 劉哲琪,陳妍如 曾梓倩. • 20 小時. 小林製藥販售的紅麴保健食品出包，導致多人出現腎臟疾病症狀。 截至3月29日為止，已有5名曾服用紅麴保健品的消費者死亡，至少114人住院，其中多人一度需要洗腎。...
2024年4月2日 · 台灣日本關係協會秘書長范振國今在外交部例行記者會工作簡報時指出，日本傳出有民眾服用小林製藥含有紅麴成分的保健食品後，出現死亡或腎衰竭案例，目前已造成5人死亡、150人有腎臟方面疾病，經日本厚生勞動省證實檢出「軟毛青黴酸」成分物質，毒性強烈，但是否為造成腎臟疾病主因，日方無法確定。...
2024年3月26日 · 小林製藥高層，集體鞠躬道歉。 日本小林製藥旗下紅麴產品疑似出現多起腎臟出問題案例，現在更傳出第一起死亡案例。 NHK記者：「一名消費者2021年自4月起，約3年時間持續購買機能性顯示食品紅麴膽固醇HELP，現在傳出死亡。...
