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2022年4月5日 · 《回憶兒時》年節做紅龜 臺灣人的習俗；過年過節必須做紅龜粿拜拜，例如：二月頭牙、迎媽祖、清明、普度、重陽、謝平安及各種神明誕辰都必須拜紅龜粿，紅代表喜事，龜代表長壽，所以年節必須用紅龜粿拜。
想吃的時候就拿出一個烤來吃，在那沒有零食吃的年代，紅龜粿就是珍貴的零食。 圍過來「挹墓粿」的小孩，如果主人不分給他們紅龜粿可以嗎？ 當年的風俗是一定要分給他們，否則那些小孩不甘心，當你走了之後，就會用牛屎塗在墓碑上，或者放屎在墓桌上 ...
臺灣人最常見的粿就是紅龜粿、菜脯米粿、菜頭粿…. 。現在僅介紹做紅龜粿的過程（其他粿類似）。 在拜拜的約一禮拜前，先要買糯米及餡料，餡料包括砂糖、紅豆、綠豆、花生….，看要吃幾種餡就要買幾種豆。
2022年3月22日 · 挹墓粿就是人家在掃墓時，我們小孩站在旁邊看，他們拜好了，就把紅龜粿分給在旁邊看的小孩，一人一個，紅龜粿不夠分時，分硬幣亦可。 小孩去挹墓粿有二個樂趣；1. 那時候社會貧窮，小孩沒零食吃，分得的紅龜粿可以當零食吃，有時候分得多，把它曬乾慢慢烤來吃，可以吃很久。 2. 小孩挹墓粿比賽，看輸多少，就可以擉耳朵（tiak4 hinn-a）幾下，有人輸得多，耳朵被擉得嘛嘛大哭。 過去，掃墓一定要拜紅龜粿，在那貧窮的年代，小孩子也很愛吃紅龜粿，不像現在是富庶社會不愛吃紅龜粿。 我們那時候，都是帶白布袋（粿袋）去公共墓地挹墓粿，運氣好時，一天可以挹到一大袋，傍晚了，大家一起來數幾個，輸的人被擉耳朵。
2022年3月26日 · 1. 新年：甜粿、發粿、菜頭粿、芋粿。 2. 元宵節：甜粿、發粿、甜圓仔。 3. 土地公生（二月初二）：甜紅圓、少數人做紅龜。 4. 請媽祖：甜紅龜粿，甜圓仔、發粿。 5. 清明節：鼠麴粿、發粿、甜紅龜，潤餅餃（潤餅麵皮包肉絲、蛋花、蘇菜）。 紅龜粿是掃墓時，給牧童挹墓粿用。 6. 端午節：肉粽、長豆、茄子、米笞目、香包。 7. 七娘媽生（七月初七）：糖粿（一層白粿一層砂糖）、糖粿中間壓一凹陷，牛郎織女見面時會流眼淚，凹是盛眼淚用。 鮮花（七娘媽愛插花）、麻油飯。 8. 中元節（七月半）：甜紅圓、甜紅龜、粳粽、發粿，糕仔、芋粿。 9. 中秋節：中秋月餅、米粉芋湯、甜圓仔。 10. 重陽節（九月初九），芋粿、發粿、米篩目。 11. 立冬：吃雞酒肉補冬、吃甜圓仔。 12.
2021年2月4日 · 我們以最大節的「過年」為例，過年必須做甜粿（tinn kue2年糕）拜祖先，希望和祖先一起快樂過年。 做甜粿比做其他做紅龜粿或菜頭粿更麻煩，因為甜粿炊好後軟軟粘粘，必須等五、六天後，稍硬了才能切成一塊一塊拜，所以過年所要拜甜粿必須提早做。
在神明及公媽前供上這些紅桃粿、酥餅和五牲，點紅香燭及燒金紙。把剛學坐的嬰孩放在椅轎裡（I kio7），大家圍著他拍手說：「坐椅轎、做老爸」，意思是祝福他快長大、快做爸爸」。
