紅龜粿的由來 紅龜粿在一般人的記憶裡,它扮演的角色,只是在年節時,當作拜拜的供品而已。其實在早期的台灣社會中,人們不僅拜拜時會用到紅龜粿,同時它也是台灣人平時最喜愛的糕點。
這些米製品,其實不只有紅龜粿,還有像鼠麴粿、米糕龜、麵線龜、米粉龜等不同類型,它們的形狀都偏圓形,象徵團圓和諧的意思。 紅龜粿是最常見的,因為紅色代表吉祥之意,紅龜粿也被認為是象徵吉祥長壽的傳統祭品。
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Winnie Class主題課程 「特別的紅色」 老師準備紅蛋、壽桃、紅龜粿等食物讓幼兒品嚐,並從中讓幼兒了解紅色在節慶中所代表的意義,他們還動手搓出一顆顆紅色的湯圓吃的很開心喔!
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🌈 清明節的粿 🌈 又到了慎終追遠,祭祖的時節~也是我們一年一度製作草仔粿和紅龜粿的季節啦! 🎉 老闆今天上山採葉子囉! 本週開始供應清明的粿 🤗 紅龜粿:紅豆 草仔粿:菜圃米 草仔粿:鹹綠豆 💯 純米研磨的Q彈粿皮
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