紅龜粿是台灣傳統米食之一,常用於節慶或拜拜、做壽場面,取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以「圓」為主,取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米,人們除了以米為主食外,並善於用米製作各式糕粿,每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候,就用來當作供品。. 「紅龜粿 」的 ...
2018年8月9日 · 紅龜粿不只好吃,更是具有很多意義;紅色的外皮象徵著吉祥,粿的圓形則是團圓和氣的象徵,龜甲圖形有很多種,都有 長壽、吉祥、富貴 的涵義。 除了祭拜,祝壽時,紅龜粿也可以拿來祝福長輩的長壽和健康,或是在生兒育女、節慶等喜慶,分送給親朋好友。 台灣祭祀拜粿品已經有良久的傳統,天公生、拜土地公、端午、中秋,都可以用紅龜粿當祭品,清明節也可以,但比較特別的是,清明節時紅色的龜粿是拿用祭拜老墳,感謝祖先的保佑,而祭拜新墳則是另外有青色或米白色的龜粿,表達哀思或祝福,需要多注意喔! 紅龜粿這樣充滿濃厚祈福意味,是不是一項祭拜的好選擇呢? 在米食習慣逐漸沒落的台灣,紅龜粿更代表一種珍貴的傳統文化,也別忘了還有一個優點是,它又香又好吃~ 下次拜拜,就在供桌擺上紅龜粿吧! 象徵長壽的龜-祈求好運「龜」來
客家語 稱之為 紅粄 或 紅印粄 。. 為 泉漳人 、 潮州人 、 閩東人 、 客家人 、 廣東人 等 節慶 祭祀 之 糯米 製食品,流行於 福建 、 廣東 、 臺灣 與 南洋 的 印尼 、 馬來西亞 、 新加坡 等地區,狀貌扁平,約巴掌大小,紅色外壓 龜 印內包餡,以植物葉為墊 ...
人神祝壽、喜慶祭祀 — 紅龜粿 龜是四靈之一(龍鳳林龜),象徵著吉祥長壽,古時便會以龜為牲禮,後來因為活龜取得不易,便製作出龜形狀的米食,搭配上紅色的喜氣外觀,讓各種祭祀慶祝活動都開始有食用紅龜粿的習俗。 清明節 — 乞墓粿、臆墓粿
紅龜粿. 紅龜粿是台灣傳統米食之一,常用於節慶或拜拜、祝壽場面,取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以「圓」為主,取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米,人們除了以米為主食外,並善於用米製作各式糕粿,每逢拜神 祭祖 婚喪喜慶的時候,就用來當作供品。. 「紅 ...
2022年6月9日 · 」紅龜粿象徵著長壽健康與福氣,而發粿則是發達與發財,這兩者普遍的出現在所有節慶拜拜的場合。 此外紅龜粿也常常用來做壽、小孩滿週歲與祭祖等,都有祈求子孫繁榮興旺與長壽的意味,不過據說小孩滿週歲的紅龜粿不宜帶有「壽」、「卍」字等花紋。 在台中東勢,每年正月十五元宵都會舉辦「新丁粄節」就會製作超大的紅龜粿來拜拜,並且分送給大家,至今已有百年歷史。 早期的農業社會,家中如果有男丁出生都是家族大事,所以當地的客家族群就會統一在元宵節當天,製作「新丁粄」也就是紅龜粿,堆疊在神明、祖先面前乞求小孩平安長大,所以紅龜粿也有添丁興旺的意涵。
紅龜粿在不同的民族和文化信仰有著不同的功能和意義,客家人添丁得子會製作新丁粄來分送、澎湖元宵節乞龜祈求神民庇佑、清明掃墓的供品,紅龜粿不僅紅色的外觀十分喜氣,「龜」也有長壽幸福的象徵,所以在各種祭祀活動都被廣泛使用。 紅龜粿, 清明節, 祭祀, 傳統米食, 米食, 飲食文化, 掃墓, 元宵節, 長壽, 供品, 掃墓, 客家, 文化, 清明, 活動