紅龜粿，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。為閩南人、閩東人、潮州人、客家人、廣東人等節慶 祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。
紅龜粿是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、做壽場面，取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以「圓」為主，取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當作供品。. 「紅龜粿 」的 ...
2018年8月9日 · 紅龜粿不只好吃，更是具有很多意義；紅色的外皮象徵著吉祥，粿的圓形則是團圓和氣的象徵，龜甲圖形有很多種，都有長壽、吉祥、富貴的涵義。 除了祭拜，祝壽時，紅龜粿也可以拿來祝福長輩的長壽和健康，或是在生兒育女、節慶等喜慶，分送給 ...
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紅龜粿是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、祝壽場面，取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以「圓」為主，取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神 祭祖 婚喪喜慶的時候，就用來當作供品。. 「紅龜粿 ...
紅龜粿意義. 紅龜粿是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、祝壽場面取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以｢圓｣為主，取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當供品。. 紅龜 ...
龜粿的由來. 古時祭祀用活龜當作月餅，後因活龜來源日漸短缺，所以人們奉之以祈延年益壽。. 在台灣作為供品的祭龜，大致包括紅龜粿，紅龜(麵龜)、鼠麴粿、米糕龜、麵線龜和米粉龜等。. 傳統習俗裡，如果到廟裡乞求神明的事情應驗後，明年必須以加倍或 ...
2017年9月27日 · 紅龜粿的意義不僅是甜食，當嫂嫂、姊姊把鄉土人情、幸福感含著餡包進紅粿皮裡，它頓時成為飽滿的聖品；也是年節喜慶的代表，今兒，走在台北街頭，舉凡市場、超市，偷窺著販售的紅粿，色澤不對，樣貌不對，質感不對，餡更不對，氛圍不對絕對 ...
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