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紅龜 粿 是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、祝壽場面 取龜壽 綿延之意。 糕 粿 形狀多以 ｢ 圓 ｣ 為主，取團圓和諧之意。 台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕 粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當供品。 紅龜 粿 的紅色象徵吉祥，龜甲象徵長壽。
甜粿、發粿、 紅龜粿、菜頭粿、芋粿 祖先 較低 甜粿、發粿、紅龜粿、菜頭粿、芋粿、草仔粿、菜包粿 孤魂 最低 發粿、菜頭粿、芋粿 早期傳統臺灣家庭在日常生活中大都以米混雜著蕃薯作為主食，在農村及海邊較為貧窮的地區甚至於以蕃薯籤替代米食 ...
#你知道「紅龜粿」該什麼時候吃嗎？ 紅龜粿在不同的民族和文化信仰有著不同的功能和意義，客家人添丁得子會製作新丁粄來分送、澎湖元宵節乞龜祈求神民庇佑、清明掃墓的供品，紅龜粿不僅紅色的外觀十分喜氣，「龜」也有長壽幸福的象徵，所以在各種祭祀活動都被廣泛使用。
孤魂 使用的粿品：必粿、發粿、白龜粿、菜頭粿、芋粿、泔磨粿 「龜」字，傳統意涵中有延年益壽、長命百歲之意，發音同「歸」，有歸鄉及回歸初衷之意，在傳統祭祀習俗上，拜紅麵龜、麵龜、壽龜，並在祭祀完後食用，象徵著「呷平安」的隱喻。
2017年9月27日 · 紅龜粿的意義不僅是甜食，當嫂嫂、姊姊把鄉土人情、幸福感含著餡包進紅粿皮裡，它頓時成為飽滿的聖品；也是年節喜慶的代表，今兒，走在台北街頭，舉凡市場、超市，偷窺著販售的紅粿，色澤不對，樣貌不對，質感不對，餡更不對，氛圍不對絕對不買，固執
2023年4月1日 · 目前正值清明連假，不少民眾都要外出掃墓祭祖，祭拜物品除了傳統的三牲四果外，也有人紅龜粿和草仔粿，當然，這些禮俗也會跟著民情與民風 ...
紅龜粿，又稱紅龜糕，客家語稱之為紅粄或紅印粄，為泉漳人、潮州人、台灣人、閩東人、客家人、廣東人、香港人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、港澳、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。類似相關的食品有 ...
