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2018年8月9日 · 紅龜粿不只好吃，更是具有很多意義；紅色的外皮象徵著吉祥，粿的圓形則是團圓和氣的象徵，龜甲圖形有很多種，都有 長壽、吉祥、富貴 的涵義。 除了祭拜，祝壽時，紅龜粿也可以拿來祝福長輩的長壽和健康，或是在生兒育女、節慶等喜慶，分送給親朋好友。 台灣祭祀拜粿品已經有良久的傳統，天公生、拜土地公、端午、中秋，都可以用紅龜粿當祭品，清明節也可以，但比較特別的是，清明節時紅色的龜粿是拿用祭拜老墳，感謝祖先的保佑，而祭拜新墳則是另外有青色或米白色的龜粿，表達哀思或祝福，需要多注意喔！ 紅龜粿這樣充滿濃厚祈福意味，是不是一項祭拜的好選擇呢？ 在米食習慣逐漸沒落的台灣，紅龜粿更代表一種珍貴的傳統文化，也別忘了還有一個優點是，它又香又好吃～ 下次拜拜，就在供桌擺上紅龜粿吧！ 象徵長壽的龜－祈求好運「龜」來

紅龜粿意義. 紅龜粿是台灣傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、祝壽場面取龜壽綿延之意。. 糕粿形狀多以｢圓｣為主，取團圓和諧之意。. 台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當供品。. 紅龜 ...

這些龜行祭品雖然各有不同的用途，但無非是祈求長壽、吉祥、富貴、靈驗等意義。 紅龜粿的製作方法和象徵意義 所有的祭品裡，最常見的糕點，應該算是紅龜粿了。 紅龜粿是傳統米食之一，常用於節慶或拜拜、做壽場面，取龜壽綿延、壽比南山、喜氣洋洋之意。 「糯米萃」與紅豆餡，是傳統常用的材料；包好餡，用「粿模」一印，就是紅龜粿的雛形。 使用香蕉業作墊底，作出來的紅龜粿具有自然蕉葉香味，蒸熟的紅龜粿，摻入食用色素，使粿的外觀鮮紅欲滴，並且印有龜甲紋樣，象徵吉兆。 在過去，本省人家中在小孩滿月、四「月日」、滿週歲時都備有紅龜粿祭拜神明，然後再分贈親友，以表慶賀嬰兒順利成長之意。

2022年4月1日 · 紅龜粿並非只有清明節專屬，主要是因為顏色與外觀，有象徵吉利、團圓與福祿壽的意義，所以也成為清明節熱門的供品之一。 許睿涵提到，紅龜粿與草仔粿皆為米製品，但內餡偏向甜食，多以紅豆泥為主，並使用模具押出烏龜的圖案。

紅龜粿：甜 龜形 神明 長壽、財富、生子 紅圓：甜 圓形 神明 圓滿、財富、生子 紅桃粿：甜 桃形 神明 長壽、財富、生子 丁仔粿：些許甜 長形 祖先∕土地公 生子 菜包粿：半鹹甜 半圓 祖先∕地基主 財富 鹹龜粿：鹹 龜形 祖先∕土地公 財富、生子

2017年9月27日 · 紅龜粿的意義不僅是甜食，當嫂嫂、姊姊把鄉土人情、幸福感含著餡包進紅粿皮裡，它頓時成為飽滿的聖品；也是年節喜慶的代表，今兒，走在台北街頭，舉凡市場、超市，偷窺著販售的紅粿，色澤不對，樣貌不對，質感不對，餡更不對，氛圍不對絕對 ...

春節. 甜粿、蘿蔔糕 ( 鹹粿 ) 、圈仔粿 ( 乾 ( 牽 ) 、雙糕潤 、紅圓 、紅龜 粿、發粿、紅片糕、麻米粩. 農曆正月初九. 天公生. 甜粿、蘿蔔糕 ( 鹹粿 ) 、圈仔粿 ( 乾 ( 牽 ) 、雙糕潤 、紅圓 、紅龜 粿、發粿、紅片糕、麻米粩. 農曆正月十五. 元宵節. 湯圓、甜粿 ...

＊「紅龜粿 」的紅色象徵吉祥，龜甲象徵長壽。 龜是四靈之一（龍鳳麟龜），象徵吉祥長壽，人都想要吉利求長壽，古早時代的老祖宗就以龜為牲禮之一，後來因為活龜得來不易，逐漸以龜的米食－紅龜粿替代，沿用至今。 參考資料 關鍵字 : 製作, 紅龜粿, 創作, 龍鳳麟龜, 麵團以後, 飲食小點, 陶土雕刻, 長壽, 重要, 適當, 逐漸以龜, 課程, 設計, 解多元, 舉凡民, 能提升學童, 能力, 紅龜粿為, 紅龜粿替代, 紅龜粿應用 0 0 2008-11-04T02:06:33+0000 當您未登入羊皮紙時，可以利用 臉書 Facebook 登入來發表迴響。 若使用 羊皮紙會員身份 發表迴響則可獲得經驗值及虛擬金幣，用來參加羊皮紙推出的活動。 發表迴響 驗證字串 留言