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2020年8月29日 · 原本就是鹹味滿點的醬油，還會額外加上鹽巴，也使和風醬的「鈉含量偏高」，通常每 100 公克的鈉含量大約為 600 毫克，但有些和風醬的鈉含量可以多達 1000 毫克。 根據國健署的建議，每人每天鈉的攝取量不該超過 2400 毫克，等於是一小匙的鹽巴，若是把醬汁淋滿生菜沙拉，當天攝取的鈉含量就可能超標。 李佩芬也提醒，和風醬的配方每家不同，雖然將其列為「水類」醬料，但某些店家會在和風醬中額外添加油脂，有時候熱量也不一定比油醋醬低。 減肥為目的 醬汁一定要節制. 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，生菜沙拉的醬料挑選，應該因應自己的口味以及身體狀況作調整。
2023年8月29日 · 低密度脂蛋白 膽固醇 （LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹窄，會增加中風、心臟病、心肌梗塞的風險。 吃什麼食物會讓壞膽固醇增加？ 哪些食物可以有效降低 LDL-C 呢？ 本文 Heho 營養師一次告訴你。 內容導覽. 低密度脂蛋白膽固醇是什麼？ 正常值是多少？ 如何降低壞膽固醇？ 清除壞膽固醇的 8 種食物. 低密度脂蛋白膽固醇是什麼？ 在關心健康的同時，我們很常聽到「血脂」這個詞，但其實血脂總共分成 4 種： 總膽固醇（Total cholesterol ，TC） 三酸甘油脂（Triglyceride，TG） 高密度脂蛋白膽固醇（High-density lipoprotein cholesterol，HDL-C）
2019年1月31日 · 采福適膜衣錠（Linezolid、ZYVOX）是一種人工合成的新抗生素，針對已經有抗藥性的各種細菌作為新一代可殺菌的抗生素，所以多半應用在醫院型的感染，如醫院型肺炎等；另外也會用在皮膚感染、複雜性皮膚感染、併發菌血症的疾病等。 不過采福適會抑制酪胺酸代謝，酪胺酸是一種胺基酸，可以到腦內產生多巴胺，給人愉快的感覺，但如果代謝不良會導致 頭痛 、血壓上升，肌肉運動不良的問題，所以在療程中，要避免吃含有酪胺酸的食物，如臘肉香腸、起士乳酪、紅酒、啤酒、巧克力。 延伸閱讀. 如何正確使用抗生素？ 三總王婷瑩藥師：用好用滿！ 解決抗生素耐藥性的新希望竟然是在泥土裡. 50萬人鼻子裡有黴菌！ 抗生素吃太多引發過度免疫反應. 濫用抗生素導致超級細菌「NDM-1腸道菌」天生帶有抗藥性！
2021年10月14日 · 不想吃太鹹「含鉀減鈉鹽」是解方？. 研究：可預防心臟病發作和中風. 日期：2021 年 10 月 14 日 作者： 王芊淩. 這幾年健康意識抬頭，民眾更關注飲食怎麼吃得健康，不管哪個科別的醫師都會呼籲別吃那麼鹹！. 世界衛生組織曾統計，過量鹽攝入將導致 ...
2023年9月21日 · PQQ 是強大的抗氧化劑，還原型的 PQQ 清除自由基的活性比維生素C還高出 7.4 倍。 在動物實驗中，已經證實 PQQ 可發揮抗氧化劑的作用，在心血管或腦缺血的實驗設計下，保護粒線體免受氧化壓力引起的損傷。 二、保護神經作用. 神經細胞很容易受氧化壓力影響造成致命損傷，而 PQQ 能夠藉由清除自由基讓細胞免受傷害。 一項針對記憶力的臨床小型研究也指出，每天補充 20 毫克 PQQ 有助優化認知功能的測試表現；而在接受PQQ (20 mg) 加上輔酶 Q10 (300 mg) 的組別中，結果更為顯著，不過還需要更多證據證實 PQQ 和認知功能的關聯性。 三、改善睡眠品質. 在一項以 17 名女性為研究對象的小型臨床實驗中，評估了PQQ 對壓力、疲勞、生活品質和睡眠的效果。
2022年8月16日 · 4大高鉀水果調整電解質. 日期：2022 年 8 月 16 日 作者： 艾蜜莉. 台灣是美食天堂，由於外食選擇多，不但方便又可以吃得美味。 但通常外食的調味通常會比較鹹，導致鈉含量易超標。 鈉離子過高會在體內產生危害，長久下來就容易導致高血壓，或是腎臟疾病。 不過我們可以靠著多喝水來讓腎臟代謝掉鈉離子，還有另一個方法是利用身體中鈉離子跟「鉀離子」之間的平衡來調配。 簡單來說，鈉離子跟鉀離子在身體中使用的空間是相同的，所以只要讓攝取的鉀離子增加，自然就可以讓鈉離子比較容易排出身體外，而這就是「得舒飲食」的概念。 以下就來介紹四種鉀含量高的水果，幫助身體排出多餘的鈉。 4大高鉀水果，幫助調整電解質. 一、美濃瓜：1/4顆美濃瓜也大約有350毫克的鉀離子。
2018年3月6日 · 抗組織胺是常見用藥，當民眾發生過敏反應，例如：過敏性鼻炎或是 蕁麻疹 ，醫生通常會開抗組織胺類的藥物來舒緩民眾過敏反應發生的種種不適症狀，但也連帶產生了不同反應的副作用，例如：有些人吃完藥後變得愛睏或上廁所便祕及排尿不順。 因此，今天就來談談抗組織胺的故事。 抗組織胺如何抗發炎反應？ 抗組織胺能干擾組織胺的接受器；組織胺接受器分布在身體全身，例如：內皮細胞、中樞神經、感覺神經末梢、血管平滑肌、支氣管平滑肌、外分泌腺、感覺神經末梢、腸平滑肌等；組織胺的接受器像一個特殊形狀的鑰匙孔，當受到專屬的組織胺刺激，就像鑰匙插入鑰匙孔後，會產生很多過敏反應的症狀。
