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2023年2月8日 · 提升免疫力. 吃納豆除了幫助消化之外,對於提升免疫力也有所助益,因為腸胃菌叢的穩定與人體免疫健康息息相關,納豆菌能幫助好菌生長、抑制壞菌的數量,降低因免疫力下降所提高的感染風險。 在一項針對納豆菌的研究中,將老年人分為兩組進行為期4個月的實驗,相較安慰劑組,食用納豆菌的組別,呼吸道感染風險降低了55%。 納豆功效好處5. 提升記憶力. 根據韓國首爾大學(Seoul National University)自然科學系所的研究,發酵食物如納豆有助維持腦神經功用,能強化記憶、降低緊張和焦慮,維持腸道與腦部健康。 納豆吃法多變 拌飯最經典. 納豆吃法1. 攪拌到濃稠直接吃. 一般超市購買的盒裝納豆,只要將包裝盒撕開,去除上方的透明薄膜,用筷子均勻攪拌,直到納豆牽絲、呈黏稠狀後,即可食用。
2023年3月29日 · 健康焦點. 健康檢測. 論壇活動. 課程講座. 嚴選商品. 特色內容. 首頁 / 健康焦點 / 營養 / 健康食物. 瀏覽數 93,972. 納豆好處多! 4大營養功效,納豆副作用、吃法一次看. 納豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分,被譽為日本人長壽的祕訣之一。 本文將介紹納豆的好處與食用注意事項,看懂納豆的做法、怎麼吃? 4大納豆功效與副作用解析。 2023-03-29. .文 / 游奕凱. .責任編輯 / 陳祖晴. .出處 / 康健編輯部. .圖片來源 / Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 納豆是什麼? 納豆可說是日本特產之一,是黃豆由納豆菌發酵後產生的一種食品。 傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆用稻草包起來,並泡在滾水中消毒。
2019年6月19日 · 納豆功效、好處有哪些? 就營養素而言,納豆比黃豆還要有更豐富的營養成分,而就臨床實證也有不少功效佐證。 納豆功效1、促進心血管健康 降低因心血管疾病造成的死亡率
納豆之所以聞名世界,除了其主觀的特殊風味,另外也是來自於豐富的營養及食用後帶來的健康效益,特別是 納豆激酶 潛在的抗血栓效果,被視為是讓日本民族長壽的原因之一. 什麼是納豆?. 納豆被推薦的實證功效 (好處)有哪些?. 1.納豆富含營養素. 2.有益 ...
納豆功效:高蛋白質含量、富含纖維、益生菌源、富含維生素K2、抗氧化作用以及血管保健。 納豆的營養成分很高,但些人不適合吃納豆。
2024-04-01. 具有臭味也能成為美食? 日本人喜愛的納豆(Natto),因其獨有的濃烈味道,令人留下深刻印象。 然而,可別因著氣味而急著避開它,其所富含的營養素相當豐富。 以下內容將介紹納豆的營養價值、好處及食用時該注意的事項。 目錄. 納豆的介紹. 納豆的熱量及營養價值. 納豆的功效有哪些? 女人、男人吃納豆的好處. 納豆的潛在壞處與食用注意事項. 納豆怎麼吃? 結論. 納豆的介紹. 納豆最早是在日本奈良時期,公元 710-784 年間,由中國傳入日本。 爾後,到了鐮倉時代(1192-1333)在武士與貴族之間盛行食用,接著到了室町時代(1338-1573),因為佛教素食興起,順勢成為了重要食材,直至江戶時代(1603-1867)才成為家家戶戶的日常飲食必需品,廣為流行。
纖維: 納豆是膳食纖維的良好來源,有助於促進消化和腸道健康。 4. 脂肪: 納豆中的脂肪含量較低,大約含有2克脂肪。 但需注意,納豆中的脂肪中有一部分是不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。 5. 維生素K: 納豆富含維生素K,特別是維生素K2,這對於骨骼和心血管健康有重要作用。 6. 維生素C: 納豆中也含有少量維生素C,有助於抗氧化和免疫支持。 7. 礦物質: 納豆含有豐富的礦物質,包括鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等。 8. 大豆皂苷: 這是大豆特有的植物化學物質,具有抗氧化和抗炎特性。 9. 輔酶Q10: 一些研究指出納豆含有較高量的輔酶Q10,這是一種有助於能量生產和細胞健康的物質。 納豆的6大功效. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: yattaa. 1.