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納豆紅麴的功效有哪些？ 1. 有助於維持膽固醇健康. 2. 調整體質. 3. 促進新陳代謝. 納豆紅麴可以長期吃嗎？ 有什麼禁忌或副作用嗎？ 誰適合補充納豆紅麴？ 推薦給這4種族群. 納豆紅麴何時吃最好？ 最佳食用時間為何？ 為什麼？ 如何挑選納豆紅麴？ 1. 確認產地及認證標章. 2. 選擇無添加的商品. 3. 選擇有安全性檢測的品牌. 4. 檢查有效成分標示. 結論. 納豆和紅麴是什麽？ 分別介紹納豆和紅麴，及其主要營養成分. 納豆是一種來自日本的傳統食品，主要是由大豆經過發酵製作而成。 它外觀呈現黏稠狀，具有獨特的氣味和味道，含有大量的蛋白質、維生素 B以及纖維素，其中主要的成分為納豆激酶。 紅麴.
紅麴是從空氣中取得紅麴菌絲並經多道手續後發酵而成，而在發酵過程中產生的「紅麴菌素」也被證實對人體具有多種好處及營養價值：2018年的一項義大利研究指出，紅麴菌素中的 Monacolin K 結構與降血脂藥成分相似，能夠 降低膽固醇 ，預防心血管疾病；替代 ...
2024年2月29日 · 納豆跟紅麴其實是兩種不同的食品，但因為對於新陳代謝都有幫助，並且機轉不太相同，可以加乘代謝的功效，因此才經常被放在一起，成為納豆紅麴保健品。 納豆是什麼. 納豆的食用記載可上溯超過一千年，無論是中國、日本、西方都有相關記載，起源各有各的故事，不過也證明納豆是自古以來就很常見的食物，不過想製作納豆可不容易，傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆利用稻草包起來，並在滾水中消毒後在高溫放置一天，經枯草桿菌（納豆菌）發酵後才製成，不僅帶有黏性且富含獨特氣味。
納豆實為一種發酵食品，特殊的保健效果在於黃豆與桿菌發酵後產生的「絲胺酸蛋白酶」，又被稱作「納豆激素」，研究發現對於血栓、血壓控制有其效果。 紅麴菌則是在數千年以前，被祖先們用來當作食品發酵的菌種之一，記載於多本古代書籍中，對紅麴菌食品方面的應用及時用紅麴菌的效果也有多項紀錄。 其最主要的功效在於紅麴菌在代謝成中產生的 -「Monacolin K」。 食用之後可能對於膽固醇的降低有幫助。 因此常見於添加入保健食品中以幫助控制血中膽固醇、血脂肪。 依政府規定，紅麴有效成分 Monacolin K 每日建議劑量至少為 4.8mg 以上，但不超過 15mg，若超過太多的話，可能會造成橫紋肌溶解，因此選購產品時要注意看 Monacolin K 的含量喔。 納豆紅麴何時吃、怎麼吃效果最佳？
2024年1月9日 · 紅麴具降血壓功效的GABA、降膽固醇的紅麴茵素（Monacolin K）是膽固醇合成酵素的抑制劑，同時還有降低膽固醇、防癌及抗氧化的功效。 在選購這類產品要留意是否含有關鍵營養素Monacolin K，以免不小心進食無用的保健產品。 納豆跟紅麴為何放在一起. 研究指出高血脂病患補充納豆激酶 合併紅麴複方 ， 會比單吃納豆激酶有更好的降血脂效果 。 因納豆激酶可降血脂，紅麴茵素降膽固醇，兩者皆可幫助心血管更暢通。 二、納豆紅麴適合哪些人吃. 年紀漸長，身體的各種機能都會持續老化，因此可透過調整日常飲食習慣以及運動，並搭配納豆紅麴幫助促進新陳代謝。 新陳代謝差者. 運動量少者. 時常熬夜，作息不正常者. 經常飲食重口味、高熱量者. 三、納豆紅麴禁忌有哪些.
現代醫學發現，紅麴萃取物具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤活性，對於一些慢性疾病的預防和改善，包括高膽固醇血症、高血壓、糖尿病、肥胖、失智症和癌症有潛在幫助. 在實證醫學中，紅麴真的有這些功效嗎？ 有副作用及使用禁忌嗎？ 詳見內文報導. 紅麴是什麼？ 紅麴的實證功效 (好處)有哪些？ 1．紅麴有益心血管健康（降血脂） 2．紅麴有益骨質疏鬆. 3．紅麴有益心肌梗塞. 4．紅麴有益思覺失調症. 5．紅麴有益血壓調節. 6．紅麴有益血糖調節. 紅麴保健品怎麼吃？ 劑量要多少？ 紅麴有副作用嗎？ 紅麴不能和什麼一起吃？ ／安全注意事項（12點使用禁忌） 最多人推薦的紅麴膠囊哪裡買？ 紅麴是什麼？
2022年8月16日 · 納豆是日本的傳統食品，也是日本人健康百歲的秘訣之一，營養關鍵來自於納豆菌發酵後所產生的納豆激酶，含有一種可以分解纖維蛋白的天然酵素，可調整體質、滋補強身。 納豆激酶以纖維蛋白溶解單位（Fibrinolysis Units，FU）計算，建議選擇每公克活性高達35,000 FU的納豆激酶，而且來源最好通過美國國家衛生研究院NIH驗證。...
2022年4月27日 · 納豆紅麴功效好處多 這樣吃幫助中年後調整體質. 納豆與紅麴，東方養生雙寶。 share. 40571. share. 文／廣編贊助. 50後想擁有健康活力，請落實促進新陳代謝力的新生活法則，讓健康不卡關。 納豆與紅麴是東方養生雙寶，當它們與輔酵素Q10相遇，能輕鬆調養出好體質。 中年後 請正視代謝力變差的警訊. 隨年紀漸長，飲食不均、工作壓力大，儘管食量與運動量不變，健康卻開始容易走樣，我們要更重視促進新陳代謝。 關心健康請務必留意自身變化，如果體能下降、對事情都提不起勁等狀況，都是代謝力降低的徵兆，請盡速調整體質，阻止健康走下坡。 提升新陳代謝 7個新生活法則. 所謂「流水不腐，戶樞不蠹」，代謝好的人健康不容易卡關，想強化代謝力建議落實7個新生活法則︰. 1.
2023年5月12日 · 降膽固醇等5大優點. 從關於紅麴的介紹足以見得，紅麴被廣泛應用於食品著色、釀酒、發酵、防腐、中藥等方面。 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化，現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓，有人稱它天然降膽固醇穀物。 以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1：天然紅麴色素、保持食品鮮度. 紅麴常用以幫食物染色：如紅蛋、紅糟肉、各種食品加工。
2022年5月16日 · 近年來研究指出，紅麴菌發酵過程中產生天然色素等次級代謝物質，代謝物中最豐富的就是Monacolin K，它被證實能夠調節人體循環，對人體有許多的好處。 納豆功效為何？ 大家都知道納豆是很好的發酵食物，《BBC中文網》報導，日本東北大學的食品營養科學教授白川仁引述《英國醫學期刊》 (British Medical Journal)的研究指出，每天吃納豆等發酵大豆食品的人，死於中風或心臟病的機率減少了10%！ 然而，用吃納豆來補充營養可能也有害處：恐怕攝取「鈉」含量過高，因此有業者提取納豆的有益成分─納豆激酶製成保健品。 但納豆激酶較多複方產品，比如市面上常看到添加紅麴的納豆激酶。 延伸閱讀：納豆功效多，營養源自納豆激酶與益生菌：防血栓、幫助代謝) 如何最大化納豆紅麴功效？ 選購時注意3重點！
