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紅麴是從空氣中取得紅麴菌絲並經多道手續後發酵而成，而在發酵過程中產生的「紅麴菌素」也被證實對人體具有多種好處及營養價值：2018年的一項義大利研究指出，紅麴菌素中的 Monacolin K 結構與降血脂藥成分相似，能夠 降低膽固醇 ，預防心血管疾病；替代 ...
2024年1月9日 · 紅麴具降血壓功效的GABA、降膽固醇的紅麴茵素（Monacolin K）是膽固醇合成酵素的抑制劑，同時還有降低膽固醇、防癌及抗氧化的功效。 在選購這類產品要留意是否含有關鍵營養素Monacolin K，以免不小心進食無用的保健產品。 納豆跟紅麴為何放在一起. 研究指出高血脂病患補充納豆激酶 合併紅麴複方 ， 會比單吃納豆激酶有更好的降血脂效果 。 因納豆激酶可降血脂，紅麴茵素降膽固醇，兩者皆可幫助心血管更暢通。 二、納豆紅麴適合哪些人吃. 年紀漸長，身體的各種機能都會持續老化，因此可透過調整日常飲食習慣以及運動，並搭配納豆紅麴幫助促進新陳代謝。 新陳代謝差者. 運動量少者. 時常熬夜，作息不正常者. 經常飲食重口味、高熱量者. 三、納豆紅麴禁忌有哪些.
現代醫學發現，紅麴萃取物具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤活性，對於一些慢性疾病的預防和改善，包括高膽固醇血症、高血壓、糖尿病、肥胖、失智症和癌症有潛在幫助. 在實證醫學中，紅麴真的有這些功效嗎？ 有副作用及使用禁忌嗎？ 詳見內文報導. 紅麴是什麼？ 紅麴的實證功效 (好處)有哪些？ 1．紅麴有益心血管健康（降血脂） 2．紅麴有益骨質疏鬆. 3．紅麴有益心肌梗塞. 4．紅麴有益思覺失調症. 5．紅麴有益血壓調節. 6．紅麴有益血糖調節. 紅麴保健品怎麼吃？ 劑量要多少？ 紅麴有副作用嗎？ 紅麴不能和什麼一起吃？ ／安全注意事項（12點使用禁忌） 最多人推薦的紅麴膠囊哪裡買？ 紅麴是什麼？
2022年8月16日 · 納豆是日本的傳統食品，也是日本人健康百歲的秘訣之一，營養關鍵來自於納豆菌發酵後所產生的納豆激酶，含有一種可以分解纖維蛋白的天然酵素，可調整體質、滋補強身。 納豆激酶以纖維蛋白溶解單位（Fibrinolysis Units，FU）計算，建議選擇每公克活性高達35,000 FU的納豆激酶，而且來源最好通過美國國家衛生研究院NIH驗證。...
納豆紅麴的功效有哪些？ 1. 有助於維持膽固醇健康. 2. 調整體質. 3. 促進新陳代謝. 納豆紅麴可以長期吃嗎？ 有什麼禁忌或副作用嗎？ 誰適合補充納豆紅麴？ 推薦給這4種族群. 納豆紅麴何時吃最好？ 最佳食用時間為何？ 為什麼？ 如何挑選納豆紅麴？ 1. 確認產地及認證標章. 2. 選擇無添加的商品. 3. 選擇有安全性檢測的品牌. 4. 檢查有效成分標示. 結論. 納豆和紅麴是什麽？ 分別介紹納豆和紅麴，及其主要營養成分. 納豆是一種來自日本的傳統食品，主要是由大豆經過發酵製作而成。 它外觀呈現黏稠狀，具有獨特的氣味和味道，含有大量的蛋白質、維生素 B以及纖維素，其中主要的成分為納豆激酶。 紅麴.
2024年2月29日 · 納豆跟紅麴其實是兩種不同的食品，但因為對於新陳代謝都有幫助，並且機轉不太相同，可以加乘代謝的功效，因此才經常被放在一起，成為納豆紅麴保健品。 納豆是什麼. 納豆的食用記載可上溯超過一千年，無論是中國、日本、西方都有相關記載，起源各有各的故事，不過也證明納豆是自古以來就很常見的食物，不過想製作納豆可不容易，傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆利用稻草包起來，並在滾水中消毒後在高溫放置一天，經枯草桿菌（納豆菌）發酵後才製成，不僅帶有黏性且富含獨特氣味。
2022年4月27日 · 紅麴營養價值高，被視為滋補聖品，醫學證實有諸多好處。 納豆與紅麴被稱為養生雙寶——納豆激酶有利於暢通健康，是清潔大師；紅麴滋補有利於調節，是平衡大師；納豆紅麴集兩者之力，等於為新陳代謝添柴加薪，適合做為中年調整體質之用。 不過它們風味獨特，不見得人人能接受，因此生醫界透過專業技術將功效成份製成保健食品，對原料來源、發酵環境、萃取技術、檢驗標準均設定極高門檻。 專科醫師陳潔雯做出雙重提醒︰「其一，納豆要攝取足量，納豆激酶是以纖維蛋白溶解單位（Fibrinolysis Units，FU）來計算，每公克活性最好高達35000 FU，來源若通過美國國家衛生研究院NIH驗證更優；日本納豆激酶協會研究建議，每天可食用2000FU以上，5000FU的納豆產品可達到保健養生功效。
2023年5月12日 · 腎臟科名醫江守山在著作中曾提及，納豆營養成分中含有2大控制三高的利器，一是所含的納豆菌可降低血液中的膽固醇、減緩血糖及胰島素上升，另一個則是納豆激酶，具備溶血栓、保護心血管的作用。
2023年6月5日 · 納豆紅麴主要可以減少體內負擔，促進新陳代謝，對身體有一定的益處。 因國內食品法規範，針對納豆紅麴部分不得聲稱療效，若您對養生聖品–納豆紅麴有進一步興趣，歡迎您加入 LINE 詢問： @yanni 了解更多健康營養。 適合食用納豆紅麴的族群. 納豆紅麴主要可以促進新陳代謝，所以非常適合以下族群補充： 開始需要重視健康者. 加班、熬夜、應酬族. 代謝差的熟齡銀髮. 三餐營養不均衡的外食者. 不適合食用納豆紅麴的族群. 12歲以下青少年、與懷孕、哺乳期間婦女。 患有嚴重疾病、感染症、肝腎功能異常者。
2022年5月16日 · 近年來研究指出，紅麴菌發酵過程中產生天然色素等次級代謝物質，代謝物中最豐富的就是Monacolin K，它被證實能夠調節人體循環，對人體有許多的好處。 納豆功效為何？ 大家都知道納豆是很好的發酵食物，《BBC中文網》報導，日本東北大學的食品營養科學教授白川仁引述《英國醫學期刊》 (British Medical Journal)的研究指出，每天吃納豆等發酵大豆食品的人，死於中風或心臟病的機率減少了10%！ 然而，用吃納豆來補充營養可能也有害處：恐怕攝取「鈉」含量過高，因此有業者提取納豆的有益成分─納豆激酶製成保健品。 但納豆激酶較多複方產品，比如市面上常看到添加紅麴的納豆激酶。 延伸閱讀：納豆功效多，營養源自納豆激酶與益生菌：防血栓、幫助代謝) 如何最大化納豆紅麴功效？ 選購時注意3重點！
