搜尋結果
2023年2月8日 · 納豆功效好處1. 護心臟. 納豆所含之納豆激酶（Nattokinase），有助改善心血管健康。 納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種「纖維蛋白」分解酵素；所謂「纖維蛋白」，是指血管中的血液凝結成塊、形成血栓的主要物質。 根據美國東北州立大學（Northeastern State University，NSU）自然科學系所的研究，納豆激酶有清洗血管的潛在功效，能促進「纖維蛋白」分解作用，減少血栓的發生率，從而降低高血壓、缺血性中風及心臟病的風險。 納豆功效好處2. 有助減緩骨質疏鬆. 納豆富含維生素K，特別是維生素K2當中的MK-7形式，能避免多餘的 鈣質積聚在血管中，同時減緩骨質疏鬆的風險，並強化骨骼。 納豆功效好處3. 好消化、益生菌有益腸胃.
納豆是飲料手搖店品牌「良辰吉時」以及韓式燒肉餐廳店品牌「滋滋咕嚕」的 創業 人及 老板 之一。 2022年1月，藝人納豆突然驚傳 腦出血 中風 ，經過3個多月的治療和休養，終於在5月份順利出院回家。 密友臉書透露納豆目前手腳肌肉比較無力，甚至穿內褲都會跌倒，醫師說大概還需要半年的 復健 期。 主持作品. 大型晚會. 電視节目. 廣播節目. 星光大道. 金鐘獎. 金馬獎. 頒獎典禮. 台北電影獎. 演出作品. 電視剧. 電影. 短片. 舞台剧. 配音. 音乐录影带. 音樂作品. 合作單曲. 出版作品. 書籍. 廣告代言. 聯華食品 《卡迪那-蒜泥燒/燻干鵝洋芋片》 味丹企業 《味味A排骨雞麵》
2023年3月29日 · 納豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，被譽為日本人長壽的祕訣之一。本文將介紹納豆的好處與食用注意事項，看懂納豆的做法、怎麼吃？4大納豆功效與副作用解析。
納豆 是 日本 常見的傳統 發酵食品 ，由 黃豆 通過 Bacillus subtilis natto （ 枯草桿菌 亞種之一）藉由菌種發酵所釋放的酵素轉化蒸煮過黃豆的營養成分所製成的 豆製品 [1] ，气味浓烈，有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含 維生素K2 、提高 蛋白質 的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內 纖維蛋白 及其他調節生理機能的保健作用。 根據 藤原明衡 所著的 新猿樂紀 推算，日本人食用納豆至今已有超過一千年的歷史。 起源. 根据日本近代古書《 和漢三才圖會 》中曾記載：『納豆自日本古代開始製作。 』而在其他一些文獻中提到，「納豆」一詞最早出現於平安時代11世紀中期，由藤原明衡所著的『新猿樂紀』當中所記載的；『腐水葱香疾大根舂塩辛納豆』。
納豆是日本的傳統食物，聽到「納豆」二字，許多人會因為它特殊氣味和口感而退避三舍，不過納豆其實也有許多營養價值喔！ 納豆通常是由黃豆經過發酵製成，發酵的過程會讓大豆中的部分蛋白質分解成氨基酸，釋放出特殊的氣味，在日本通常被運用在早餐、配料或是壽司等料理中使用，吃納豆有什麼好處以及誰不能吃納豆呢？ 本篇文章將帶大家了解納豆的功效以及食用禁忌！ 吃納豆改善便秘！...
2021年5月25日 · 「 納豆 」是將黃豆藉由納豆菌種發酵後的一種日本食品。 納豆的起源，最早可追溯至西元前10世紀左右～西元後3世紀中期，其歷史相當古老。 而將之商品化，據說是在江戶時代（1603～1868年），從那時開始就已成為日本人早餐必吃食物之一。 現在，日本全國的超市食品賣場或便利商店等地方，皆能以100日幣買到三盒裝的納豆。 富含維他命K、黃豆蛋白質、植物纖維等，是個美味與健康兼具，受到日本人喜愛的食品。 不過雖然吃了對身體好，但因發酵而產生的納豆菌特有味道，還是有人喜歡，有些人不喜歡，喜好可說相當兩極。 關於納豆的種類. 作為原料的「豆」，會因大小、品種、加工方法的差異而生產出不同種類。 從下圖左邊開始，可以看到三盒的豆子大小不同，分別為大顆、中顆、小顆的納豆。 最右邊則是為了方便食用的杯裝納豆。
2019年6月19日 · 納豆功效1、促進心血管健康. 納豆功效2、有助於強健骨骼. 納豆功效3、維護健康腸道，增強免疫系統. 納豆有副作用嗎？ 納豆怎麼吃？ 攝取量多少才有幫助？ 納豆是什麼？ 相信很多到日本旅遊的朋友，對納豆製品應該不陌生，納豆是怎麼來的呢？ 最古早的做法是將蒸熟的黃豆，利用沸水殺菌後的稻草進行包裹，並在一定的溫、濕度控制下進行發酵而得到的。 而現今則是透過生物工程純化出 納豆菌（Bacillus subtilis natto） ，再進行大規模的發酵大量生產出來的食品。 簡單來說，納豆是由黃豆透過細菌發酵的製品。 納豆的營養組成有哪些？
納豆 是 日本 常見的傳統 發酵食品 ，由 黃豆 通過 Bacillus subtilis natto （ 枯草桿菌 亞種之一）藉由菌種發酵所釋放的酵素轉化蒸煮過黃豆的營養成分所製成的 豆製品 [1] ，氣味濃烈，有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含 維生素K2 、提高 蛋白質 的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內 纖維蛋白 及其他調節生理機能的保健作用。 根據 藤原明衡 所著的 新猿樂紀 推算，日本人食用納豆至今已有超過一千年的歷史。 起源 [ 編輯] 根據日本近代古書《 和漢三才圖會 》中曾記載：『納豆自日本古代開始製作。
【營養師監製】2024最新十大納豆推薦排行榜. 納豆擁有豐富的營養價值，因此也被視為健康和美容相關食品的一種。 雖然其為日本的代表食物之一，但在台灣的市面上亦能購得，且從常見的分裝式小顆納豆到可宅配的商品都有販賣。 但除了可能因認識不足而感到卻步之外，許多人也習慣只品嘗固定的一款，只是這樣便有可能錯過更美味的納豆商品。 因此本次我們將以人氣排行榜的形式，推薦十款來自高野OKAME、SENDAI屋、社長納豆等可從網路上直接訂購的商品，並介紹納豆的選購要點。 無論是想感受其對身體的好處，或希望能了解更多相關的牌子與吃法，都歡迎繼續閱讀以下內容，找出最符合自己口味的一款納豆吧！ 2023/07/14更新. 網站內容皆由mybest團隊獨立製作。 透過站內連結購買商品，mybest 將獲得部分收益。
2023年6月28日 · 由. Nutrilion小編. - 28 6 月, 2023. 納豆作為日本人最常吃的食物之一，擁有非常豐富的營養價值，一直以來都是大受歡迎的營養食物。 雖然也有不少人覺得納豆的氣味太重，甚至不少日本人都會嫌棄納豆的口感和味道，但這種發酵大豆製品的營養價值卻不容小覷。 納豆不但富含蛋白質、膳食纖維和K2維生素，更有很多不為人知的功效。 Nutrilion小編今天為大家準備了一系列詳細的「納豆指南」，為大家介紹納豆的營養價值丶功效和禁忌，就讓我們一起來看看納豆應該怎麼吃吧！ 納豆的營養到底有多高？ 納豆功效：吃納豆有什麼好處？ 吃納豆的禁忌：5種人應避免. 納豆可以怎麼吃. 納豆食法1：直接吃最滋味. 納豆食法2：拌飯吃最美味. 納豆食法3：保健品最方便. 總結. 納豆的營養到底有多高？
