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2019年7月4日 · 烤肉網. 這個當然是烤肉必備的用具，選擇適合的烤肉網也很重要，如果食材大約是蔬菜大的，建議還是買橫向的烤肉架可以放的蔬菜比較多。 刷烤肉醬時油會從縫隙滴到木炭上讓火勢變大，食材容易燒焦，為了避免這個問題，可以使用鋁箔紙先包一層再烤喔。 鋁箔紙. 可以把食材包起來達到蒸跟烤的效果，很適合料理蔬菜，也可以在烤肉網上用鋁箔紙包覆起來，避免食材直接接觸炭火，可以更健康，記得霧面接觸炭火，亮面包覆食材，食材比較快熟。 杯子、盤子、碗. 因應環保還是買紙製的比較好，千萬不要買塑膠製的，高溫食材接觸塑膠容易產生致癌物，長期下來可能會造成身體上的負擔，如果回收不當也會對環境造成衝擊，可以的話建議還是自備容器盛裝唷！ 烤盤.
2023年7月7日 · 素食燒烤串燒食材、烤肉醬料可以準備哪些？1.素食材 蔬菜串、豆腐菇類、洋蔥、彩椒、青椒、南瓜、茄子、番茄、玉米等都是非常適合燒烤的蔬菜。建議可以將它們切成均勻大小的塊狀或片狀，塗上一些調味料後串起來進行燒烤。
2020年9月10日 · 素食燒烤需注意哪些? 選用新鮮當令食材，適當保存 在天氣炎熱的狀況下，食材容易滋生細菌，因此除了挑選新鮮食材外，也應注意購買後的保存狀況，建議儘速冷凍、冷藏或適當保存，避免食材變質。 生食熟食要分開，注意洗手、場所清潔
製作完素食烤肉醬，可以將烤肉醬封上一層保鮮膜，放置冰箱內，等待要烤肉的時候就可以派上用場啦~ 接下來準備你愛吃的食材，就可以送上烤盤飽餐一頓溜！
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2017年9月21日 · 素食烤肉主食類食材： 白吐司、鐵板麵、白飯、紫米糕 主食類食材吃法分享： 白土司夾素漢堡 白土司夾素火腿 蘑菇鐵板麵 烤飯糰 紫米糕 2.素食烤肉食材滷味、小菜類：
2022年8月19日 · 可以讓普通的烤料們像是青椒、菇類等等脫胎換骨，披上一層美味的外衣，怎麼吃都吃不膩。. 以上就是幾種素烤訣竅，其實多用點心，自然就能讓素烤變得相當豐富。. 不管是純素、蛋奶素還是各種素別或是飲食習慣都希望能在中秋佳節有一同慶祝的心 ...
