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2014年7月4日 · 素食烤肉醬DIY 材料. 素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁。 素食烤肉醬DIY 比例、作法. 素沙茶醬 1 ： 素蠔油1 ：波蜜果菜汁 3 一起倒入鍋中、 用小火炒香，就是素食烤肉醬中非常棒的味道. 素食烤肉醬DIY 阿基師教你做. 阿基師素食烤肉醬影片連結<--點擊觀看. 食譜素食阿基師阿基師偷吃步烤肉中秋節素食烤肉烤肉醬素食烤肉醬. 社群討論. 素食烤肉醬推薦 阿基師偷吃步的素食烤肉醬，阿基師教您做健康又美味的素食烤肉醬。 吃素食的朋友中秋節烤肉不單調，有阿基師特調中秋節素食烤肉醬，中秋節烤肉大餐一定超歡樂~
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2015中秋節烤肉烤鮮不可少，中秋節烤海鮮怎麼烤才好吃?烤海鮮要注意什麼呢?中秋節烤肉一定要有生蠔、蛤蜊才夠鮮美，烤魚、烤蝦也是烤海鮮必備食材，究竟中秋節烤海鮮怎麼烤才好吃呢？
2013年9月4日 · 簡單在家自製烤肉. 醃肉. 一斤肉:兩湯匙醬油+1/3湯匙米酒+1/5湯匙麻油+蒜末3辨左右+冰糖2茶匙+太白粉少許+1或2顆蛋. （有的會加胡椒粉或沙茶，吃重味的話）. 拌勻後封好冰在冰箱中，至少醃個二個小時就很入味囉. 有用醬油或鹽醃的肉比較香，是因為鹽 ...
2013年8月22日 · 建議烤肉之前先烤蔬菜,先吃蔬菜再吃肉, 才能吃得健康喔! 蔬菜食材. 青椒. 可和其他食材一起串著烤. 洋蔥. 可和其他食材一起串著烤. 茄子. 切薄片上架烤. 金針菇. 用鋁箔紙包起來烤,可在鋁箔紙內加奶油. 香菇. 可和其他食材一起串著烤,或是單獨放在烤架上烤. 筊白筍. 連皮烤,表皮焦黑後剝去即可食用. 烤玉米. 用鋁箔紙包起來烤或是直接放在烤架上烤,抹上奶油也很好吃. 大蔥. 可以捲在肉片中上烤架烤. 馬鈴薯. 切薄片撒鹽巴,烤過很像洋芋片. 中秋節烤肉食材推薦. 蔬果 烤肉 中秋節 烤肉食材. 中秋節烤肉食材總是一成不變嗎？ 中秋節烤肉總是大魚大肉嗎？ 中秋節烤肉總是油膩又重口味嗎？
1.蔬菜類： 四季豆、花椰菜、香菇洗淨後直接烤，品嘗鮮味，碳烤味會留在食材上，層次多、入口不單調；皎白筍、玉米、玉米筍帶皮直接烤，原汁原味風存不流失，烤熟後再剝皮吃，味道清脆鮮甜；金針菇、絲瓜等可用鋁箔紙包裹，灑點鹽和胡椒烤來吃，甘甜
就要過中秋，沒烤肉好像就不像在過節，但醫生提出警告，不少人烤肉時習慣食材一放上烤盤就刷醬料，但炭火高溫會使醬料產生化學變化，釋放癌物質，下肚後恐增罹癌風險，該怎麼烤肉呢？
