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在北海岸金山一帶的斜坡小路旁，有間沒有名字的咖啡店，顏色繽紛的衝浪板上面寫著Cafe是吸引人駐足的亮點，獨棟小屋的咖啡廳外觀漆上了亮麗的鵝黃色，充滿了夏天的活力和朝氣，咖啡廳相當簡樸沒有過多複雜的裝飾，只有近距離被大海圍繞的美好，只要點一杯咖啡，就可以坐擁蔚藍的海岸線，在這裡慵懶地發呆度過午後時光。（閱讀更多：從衝浪到沖咖啡 金山跳石沒有名字的咖啡店，坐擁北海岸蔚藍海景） ▍金山跳石沒有名字的咖啡店 地址：新北市金山區永興里跳石4號 電話：02-24081952 FB：金山跳石沒有名字的咖啡店

位在三芝淺水灣的公雞咖啡，室內復古文青風格，有許多老物件擺飾與綠色植栽相互妝點，而戶外那一覽無遺的海景，宛如置身異國度假，更是吸引許多旅人前來朝聖的看點，這裡提供咖啡、茶飲、調酒、輕食、鍋物等餐點，點杯飲料在面海座位享用，是逃離煩悶的都市生活好選擇。 ▍公雞咖啡 地址：新北市三芝區北勢子45-16號 電話：02-86351362 FB：Le coq 公雞咖啡

來到石梯坪，除了走訪特殊地質景觀，較少人知曉的是，周遭原住民部落的藝術亦相當豐盛，港口部落是全台原住民藝術家密度最高的地區，無論是漂流木雕刻或是編織工藝，不少新銳設計師都出身港口。 若想親身體驗，最靠近遊憩區的體驗工坊是「項鍊海岸工作室」，以水泥與木作構成的建物主體極有特色，正對海景有一月牙造型鞦韆，不妨在此喝杯咖啡、進行木工藝體驗，將這次旅行的感動注入敲摩之間。不過必須注意的是，為了避免打擾藝術家生活，如欲進行工藝體驗，務必事先預約。（閱讀更多：花蓮「緩慢．石梯坪」 住進世界級地質教室，享受無敵海景與大片草原） ▍項鍊海岸工作室 地址：花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號 電話：0916-547580 FB：項鍊海岸工作室Necklace Studio

余光中的詩寫到「城比台北矮一點，…海比西岸卻大得多，街比台北是短一點，風比台北卻長得多。…無論地球怎麼轉，台東永遠在前面。」一個下午，一杯咖啡，環抱大山大海，放空一切，心曠神怡。 長長台十一線，路過東河鄉的金樽休息站，喝杯咖啡看壯闊海景，再往「最美的火車站」太麻里多良車站，看火車貼著太平洋而過，讓人想用咖啡跟火車乾杯。（閱讀更多：喝咖啡 配太平洋） ▍金樽咖啡 地址：台東縣東河鄉七里橋11號 電話：089-541421

海龜咖啡大概是恆春半島離海最近的咖啡館了，空間小巧，卻坐擁了無敵海景，落地窗的那一頭，跨越海堤即是沙灘大海，坐在店內就能聽到沙沙的海潮聲。其中一面牆刻意填滿海漂垃圾，店內更以「用一袋海漂，換一杯咖啡」做為號召，鼓勵人們正視海洋議題。 ▍海龜咖啡 地址：屏東縣恆春鎮萬里路18-3號 電話：08-8866566 FB：海龜咖啡SeaTurtle Café

位在馬祖南竿島西邊最尾端的西尾半島物產店，過去曾是海上梟雄林義和的戰略基地，兩層樓的閩東式老宅外貌底下，是咖啡店、物產店，也賣著最自豪的咖哩飯，更是深度認識馬祖的入口站，還擁有欣賞閩江口岸湛藍風景的絕佳視野。（閱讀更多：六款好物、六種思念，用台灣地方風土解鄉愁，重返暫時無法到達的遠方） ▍西尾半島物產店 地址：馬祖南竿鄉四維村21號 電話：08-3623480 FB：西尾半島物產店

推開老舊木門，原木屋頂上垂掛北歐風吊燈，牆上掛著海洋主題的畫，空氣中爵士樂輕瀉。吧台後調酒師正在準備瑪格麗特和烤布蕾，坐在角落沙發的客人低聲聊著。 這間店名帶點土味、但卻滿溢文青風的「鹹味島合作社」，位在一個令人想像不到的地方——馬祖的東引島。這間位在中柱港正上方山坡上、擁有無敵海景的咖啡酒館，前身是魚露工廠，院子邊緣成排釀製魚露的罈甕，見證了百年老屋的歷史。（閱讀更多：魚露老店化身社區客廳 馬祖鹹味島合作社，返鄉打造東引式美學） ▍鹹味島合作社 地址：馬祖東引鄉樂華村4號（中柱橋頭） 電話：0934-363090 FB：鹹味島合作社 Salty Island Studio

車過大業隧道，就進入咖啡城，下高速公路首先映入眼簾的就是咖啡店，左邊一家右邊兩家。一下車，不管往左往右往上往下，港邊、橋下，新式、老式、咖啡店比便利超商多，基隆讓人感到喝咖啡的自由選擇。 仔細端詳基隆各角落、巷弄、騎樓、大樓，看來不會出現咖啡廳的地方正巧就開了一家咖啡店。基隆下起雨來沒日沒夜的，咖啡廳因此輪流接力，彷彿雨聲此起彼落般，整個城市不打烊。（閱讀更多：基隆無處不雨，也無處不咖啡，找一個晾乾的角落停留） ▍好饗咖啡 地址：基隆市中正區中正路1號（基隆港務局內一樓） 電話：02-24275599 整理：林君翰 核稿編輯：張惠萱