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2024年7月8日 · 記者 宋宇娥：「在花蓮有一個很特別的原住民野菜學校，致力推廣野菜的永續利用，透過體驗課程帶人去採野菜、吃野菜，要讓更多人，來認識阿美族的野菜飲食文化。 」 野菜教母 吳雪月：「其實義大利慢食總部非常驚訝，事實上，我們比他們早過慢食的生活好不好，它就是一個生物多樣性的生活樣態，我們吃在地當季的嘛，我們採集不會去拔嘛，我們狩獵的時候、捕魚的時候，那個小的不會去 (抓)，其實我們一直都在過那樣的 (慢食)生活。 」 「這個是紅梗的荖葉，紅梗 那個釀酒的時候，一定會、會用紅梗的荖葉。
2024年3月21日 · 」 青農吳成富表示，超過20家的青農產品直銷，在這裡推廣在地友善食材，讓民眾一邊吃美食，一邊選購農產，把最新鮮的食材帶回家。 分享 收藏
2024年6月10日 · 」 南部粽的優點是口味較清淡，而熱量較北部粽低些，常見吃法是淋上醬油，並撒上花生粉食用，喜歡吃南部粽的民眾表示，吃的時候能嚐到入味的糯米與餡料，滿口過癮鹹香，濕潤綿密的口感才是王道。
臺灣常見的粽子，有肉粽、鹼粽、粄粽等，而在雲林的詔安客，還有一種「粢粽」，裡面包著鹹菜、砂糖和花生粉，吃起來酸酸甜甜的，是詔安客特有的家鄉味。. 端午節到了，社區居民聚在一起包粽子，詔安客家人把粽子稱為「餡粽」，意思就是有包餡料的 ...
2024年2月9日 · 飲食文化家 Haka小姐：「聽說在芎林那部分，以前辦桌的時候可以吃到，吃到甜的桔葉粉腸湯，但是現在可能因為大家口味的需求，畢竟甜的桔葉粉腸湯，可能接受度沒有那麼高，所以大部分在外面商家有賣的都是鹹的。
甜粄上加入蜂巢，搭配檸檬片與薄荷葉，味覺與視覺效果滿滿，店家和橫山在地蜂農合作，使用百花蜂巢蜜，揉合出酸甜的滋味，帶來驚豔感受。 粄食創辦人 陳宜偲：「蜜蜂牠本身很有客家精神，就是牠的聲音或者是群體工作，辛勤的這些事情，所以就是想到放甜粄上，甜粄就是過年會吃啊，團圓人多，熱鬧，嗡嗡嗡。 」 三角形的粄食排排站好，加上香氣十足的韭菜，一口氣吃到鹹粄、花生粄、芋頭粄以及菜頭粄，精緻呈現多樣化的口味，打造成山形模樣，就是呼應這間坐落在橫山的小店旁，山峰相連的景色。 粄食創辦人 陳宜偲：「從小我就在這看著山，山裡層層疊疊，看那邊就是海邊，所以我就想就是用這個造型，就可以感覺到山巒。
2014年2月1日 · 傳統配方製作 保留美濃粄條好味道. 早上4點，大部分的人可能還在睡覺，但是想要讓遊客吃上美味的美濃粄條，可得趁早把做好的新鮮粄條，送到店家販售，由於傳統工法已經很難供應越來越大量的需求，因此一家有40多年歷史的粄條工廠，引進現代化的粄條 ...
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