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2023年11月2日 · 冬天吃什麼呢~最近天氣逐漸轉涼,我們的食慾也隨之提升,在這個季節裡,食物不僅是一種營養,更是一種心靈的慰藉,像是熱騰騰的麻辣火鍋、暖心甜口的熱巧克力、香氣撲鼻的麻油醉雞等,而除了上述的經典美食,想讓這個冬季過得更特別且更有元氣嗎~快 ...
2017年2月17日 · 南瓜養生湯麵. 秋高氣爽,暖暖的太陽曬在身上,但伴隨著秋風陣陣徐來,一不小心就很容易著涼,今天小編特意找來這道美味又營養『南瓜養生湯麵』,最適合在這個時候來上一碗,而且南瓜富含 β-胡蘿蔔素、維他命C、E等營養成分,與香蕉麵一同烹調成南瓜 ...
2019年2月19日 · 薑黃的營養價值極高,含有鈣、鉀、維生素C、維生素E、還有獨特的薑黃素…等等,近幾年更是掀起一股吃薑黃養生保健的風潮。 但是,儘管薑黃含有豐富的營養元素,偏辛辣帶苦的獨特風味卻不是所有人都能接受,因此薑黃除了直接食用之外,最常見的吃法便是加入咖哩之中。
2014年9月5日 · 一般我們所吃到的薏仁,大多是已去除外殼和麩皮的,所以顏色較為精白,俗稱白薏仁。 而多了咖啡色麩皮的,則被稱做是紅薏仁,雖然從外觀看去兩者只有顏色之差,但是你可別小看這小小差異,在專家眼中,兩者的營養價值可真是天差地遠!
2015年10月12日 · 你每天有攝取足夠的高纖食物嗎? 現代人工作壓力大,作息與飲食的攝取不均衡,未到老化年齡的身體卻開始面臨老化的問題,新陳代謝緩慢、肥胖、便秘、各式慢性疾病…等等。 除了我們所熟知的五穀雜糧類、蔬菜類之外,還有哪些也是屬於高纖食物呢? 多食用高纖食物又有甚麼好處? 另外,我們還要告訴妳,如果纖維攝取不足時,該選擇哪些高纖食物來補充? 現在,跟著我們一起輕輕鬆鬆過高纖生活吧! 高纖食物好處: 高纖食物能避免便秘、改善體質,更重要的是,它們都很低卡,可以減少脂肪的吸收,使妳避免肥胖(這很重要!!)。 你攝取的高纖食物足夠嗎? 專家建議每天應該吃進20~35公克的纖維質,才能夠讓身體有效吸收並幫助消化,但要如何判斷每日攝取的膳食纖維是否足夠呢? 最簡易方法是觀察大便是否柔軟、量多且成條形狀。
2017年9月23日 · 『當歸黃耆牛蒡燉雞湯麵』是用三風麵館的特色麵-山藥麵來製作,大家可以替換成自己喜歡的麵體及麵種喔!!美味的山藥麵吸附營養滿分的當歸黃耆牛蒡燉雞湯汁,讓人一口補湯一口麵,滿足味蕾滿足胃,有興趣的朋友來看看『當歸黃耆牛蒡燉雞湯麵』料理食譜。 準備時間:25分鐘. 難易程度: ★★★☆☆. 準備食材: 牛蒡2根半. 當歸3-4片. 黃耆5-8片. 薑片4-5片. 雞肉適量. 枸杞少許. 紅棗5-7粒. 豆苗少許. 米酒少許. 鹽少許. 香油少許. 三風山藥麵. 作法: 先把牛蒡、薑削皮,切片,再把中藥材(當歸、黃耆、枸杞、紅棗)泡水洗淨! 把洗好的雞肉放入鍋中滾燙去血水,重新煮好熱開水,先把當歸、薑片、黃耆、紅棗放入水中滾。
2017年12月5日 · apollo. 5 12 月, 2017. 本月專題. Home - 本月專題 - 冬令進補吃什麼? 冬令進補吃什麼? 天冷了,家裡打來電話說煮了麻油雞,快回家補補身吧… 夜深了,和親密友人相偎一起,品嚐羊肉爐,聊聊日常… 這是冬天暖心又暖胃的畫面,也是歡聚的美好時刻,還有什麼比進補更能給人溫暖! 今年,三風麵館跟著節氣,特別企劃了「冬令 宜食麵進補」特輯,對於養生進補,三風麵館有著不一樣的情感,投入於麵食文化當中,崇尚「食當季.用在地.好元氣」,尊重自然,選擇當令在地食材,烹調麵點,發揮最大營養價值,正好與東方順應節氣的養生觀念相呼應。