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2020年8月31日 · 骨科診所楊宗翰醫師表示,維生素B12能夠改善神經元傳導,輔助修復神經組織,但一般營養補充品之B12有效濃度低,效果有限,使用高濃度處方級B12才能達到治療的效果。 目前處方級B12分為針劑及口服兩種,針劑可直接施打於患部附近,緩解症狀的效果通常比較快速,可幫助忙碌、無法經常往返治療的民眾有效縮短療程。 姿勢不良、免疫異常妨礙B12吸收 都恐損害神經....
- 牛肉
- 營養酵母
- 乳製品
- 有機穀物/強化穀物
- 動物內臟
以190公克的牛排為例,約有11.2微克的維生素B12,是NRV參考值的4倍之多。另外,牛肉還含有其他營養素,如蛋白質、礦物質(鐵、鋅和硒),鐵質有助於身體製造紅血球;鋅則幫助製造新細胞,促進傷口癒合。
營養酵母多以粉末形式存在於健康食品中。其對於純素飲食者或植物性飲食而言,為維生素B12的一大重要來源。一份 5公克的強化營養酵母,含有約2.2 微克的維生素B12。另外,營養酵母也富含礦物質如鐵質和鋅。
乳製品如牛奶、起司、優格,含有一定量的維生素B12,一杯全脂牛奶含有約1.1微克的維生素B12。此外,乳製品也含有其他營養成分,包括鈣質,對維持健康的骨骼相當重要;而「碘」有助體內新陳代謝,促進皮膚和神經健康。
對於純素飲食者而言,有機穀物與強化穀物是豐富的維生素B12來源。發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明,受試者於14週中每日攝取1杯強化穀物,顯著增加了體內維生素B12的濃度。強化穀物也提供其他營養如鐵、維生素C和維生素D。
動物的臟器肉品為維生素B12的來源之一。以100克的豬肝來說,就含有85.7微克的維生素B12。另外,動物內臟還含有其他營養物質如鐵質,對減少疲勞有諸多好處。 最後,Ludlam-Raine提醒民眾,上述食物雖有一定營養價值,旦攝取過量仍是過猶不及,建議適度食用即可。另外,服用維生素B12相關的保健食品前,務必事先諮詢營養師或醫師確認,切勿逕自服用或服用過量、造成身體危害。 延伸閱讀: 染疫、打完3劑仍會「二次感染」? 專家曝真相:未來「多次染疫」將成常態 Omicron重症死亡較輕微?醫示警:超額死亡數是Delta三倍!
2023年5月2日 · 營養師李婉萍指出,維生素B12能增進神經系統的健康,而缺乏時就容易產生手麻腳麻的現象。 生活中心/唐家興報導. 很多人不清楚:維生素B群到底是助眠還是提神! (圖/翻攝自李婉萍臉書) 昨天有睡好嗎? 有吃過B群來助眠? 在多數人的印象中,維生素B群不是拿來提神的嗎? 榮新診所營養師李婉萍說,其實很多人問過我睡不好到底適不適合吃B群?...
2023年9月10日 · 失智症的致病因子很多,有醫師曾分享,神經內科門診常見一種因缺乏維生素B12,引發記憶力衰退、出現早期失智症狀的病人。 而大部份的失智症類型病況是愈來愈明顯,也不可逆;所幸這種飲食失調造成的失智,藉由飲食及B12的補充可改善及逆轉。 醫師指出,可逆性失智症,除了腦部創傷、中樞神經遭受感染、免疫疾病,代謝失調等因素,另一個營養不均也可能造成。...
2023年10月19日 · 營養師李婉萍在臉書發文表示,「B群」的群就是一大群的意思,像是B1、B2、B6及B12,在這些維生素B裡頭有助眠的,也有提神的。 所以才會聽到有些人吃完B群會變得很有精神,有的則是吃完會變想睡。 重點來了! 「早上吃維生素B1精神好,晚上吃維生素B6好睡覺。 」...
2023年11月3日 · 營養師王證瑋進一步解釋了B群中的B6和B12能幫助穩定神經,促進神經傳導物質的合成,這些物質包括血清素和褪黑激素,有助於入睡。 整體而言,這篇文章提供了有關維生素B群的有用信息,並澄清了一些誤解。 透過早餐空腹或睡前補充維生素B群,人們可以更好地維護自己的健康。 然而,這篇文章可能可以更進一步提供有關如何從飲食中攝取足夠維生素B群的建議,這樣讀者可以選擇更健康的飲食來補充這些營養素。 問答....
2023年7月15日 · 這些高劑量的維生素B1、B6、B12能夠提升人體noradrenalin和5-hydroxitryptamin的利用率和效益,從而增加背椎的痛覺抑制作用,降低腦神經對痛覺的反應,並阻斷痛覺神經的傳導。 但廖偉呈建議,使用高劑量B群前應諮詢專科醫師,確定引起身體發炎的根本原因,以針對問題根源進行改善,而不是單純依賴高劑量B群來掩蓋痛覺傳導。...