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建議蔬菜類深色和淺色都要攝取到，均衡飲食。 存放方式： 維他命C 對光、溫度、氧氣敏感，容易被空氣中的氧氣氧化，購買後建議盡快食用。 若需要儲存，建議使用多孔塑膠袋或紙袋包裝，置於陰涼處或冰箱。 烹調方式： 維他命C 屬水溶性，也怕高溫，洗菜時很容易流失，太高溫烹調或烹調時間過長也會破壞到食物中的維他命C。 生食或涼拌可以保留較多的維他命C，因此熟食方面建議以蒸煮、油炒的方式減少其流失。 營養補充劑.
2022年5月30日 · 維他命C是不可或缺的營養素，一般成年人每日建議維他命C攝取量為100毫克～2000毫克，維他命C什麼時候吃功效最好？過量會怎樣？禁忌、好處一次看。
(一) 維他命C什麼時候吃最好？ 維他命C什麼時候吃？維他命C在一天中任何時間中都可以服用，不過建議可以分2次吃，一次早餐後、一次晚餐後，這樣維他命C可以幫助營養素吸收，維他命C和食物一起吃可以降低其酸性所可能帶來的腸胃不適。
2002年4月1日 · 2.分成兩次吃，如早餐吃一半，午餐或晚餐再吃一半，這樣可讓血液中維他命C的濃度維持在高檔，保持活力、抵抗壓力。 3.要喝足夠的水， 研究發現，一天不管吃了多少的維他命C，人體只能吸收200mg，多的會隨尿液排出。
2023年6月26日 · 維他命C是重要的抗氧化維生素，也是膠原蛋白、維生素E、鐵質的好幫手，天然蔬果為維生素C最佳攝取來源。 維生素C攝取量一天建議在100mg，不建議 ...
2023年8月27日 · 00:00 / 00:00. 維生素C 的重要性有哪些？ ．協助細胞抗氧化. ．避免低密度膽固醇氧化. ．促進鐵質吸收. 維生素C（Vitamin C，又名維他命C）是人體不可或缺的營養素，除了是體內重要的抗氧化劑，可增加細胞抗氧化能力，清除自由基，降低癌症與心血管疾病發生率，並可促進膠原蛋白的生成，幫助傷口癒合。...
每日建議至少攝取100mg. 根據 衛生福利部 《國人膳食營養素參考攝取量》建議，青少年及成人每日建議攝取100mg維他命C；兒童則建議攝取60～80mg。 但成人隨著年齡增長，體內的維他命C濃度會漸漸降低，因此要特別留意老年人的維他命C攝取量。 維他命C 1000mg過量有副作用嗎？ 除了攝取量也要注意藥物作用. 一般狀況下，適量補充維他命C不用擔心會有副作用，但還是要避免攝取過多維他命C，減少造成身體不適的風險。 另外，如果你平時有服用藥物的習慣，考量維他命C會和部分藥物產生交互作用（例如含鋁的藥物、華法林），補充之前建議先諮詢專業醫師與藥師，或是加入 VITABOX 官方LINE ，由保健食品諮詢團隊為你解答。
2023年10月7日 · 如：膠原蛋白合成需要維生素 C 幫助，抑或是能量代謝需要維生素 B 群參與，雖然很多人說補充維生素 C 可以預防感冒，但其實是錯的，不過經常服用維生素 C 是可以縮短感冒時間的。 維生素 C 是食物中的天然成分，通常在食物中含量很低，吸收進來之後通常不被人體直接利用，需要經人體代謝後利用。 但與三大巨量營養素醣類、脂質及蛋白質不同的地方在於，維生素 C 無法產生能量與熱量。 維生素：依溶解度區分. 水溶性維生素： 當人體攝取過多時及從尿液排出，換句話說水溶性維生素不易儲存於人體，需要定期補充。
蔬果愈新鮮，維生素 C含量愈高。 其中食物中維生素C含量與食物種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度烹調方式或儲存環境等因素都有所關聯。 在國產蔬果中，番石榴的維他命C含量最豐富；枸櫞屬水果，如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、文旦及檸檬等，也都含有相當豐富的維生素 C，其他如奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等含量也相當高。 此外，在蔬菜中若以相同重量計算，淺色蔬菜以綠芽菜含量最為豐富，其次為甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜；綠色蔬菜則以香椿含量最高，其次為油菜花、 甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等。 值得注意的是，維他命C極易溶於水，不耐熱且易受氧化破壞，長時間煮沸會使蔬果中維他命C流失，故在烹調時建議採用涼拌，或快炒等方式可保存較多的維他命C。 維他命C的功效有哪些？
2024年1月30日 · 根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版（目前最新版本），建議 13 歲以上，一天攝取 100 毫克的維生素C。 13~18 歲的國人每日維他命C的上限攝取量是 1800 毫克， 18 歲以上攝取上限則是 2000 毫克。 0-6個月：40毫克. 7-12個月：50毫克. 1-3歲：40毫克. 4-6歲：50毫克. 7-9歲：60毫克. 10-12歲：80毫克....
