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搜尋結果

  1. 2023年12月25日 · 維生素 C 存在於臟器和肌肉等各個部位,腎上腺、腦下垂體和眼睛的水晶體格外多,且被大量消耗。尤其是腎上腺,存在最多維生素 C。 晚餐吃甜椒或綠花椰菜等富含維生素 C 的食物睡前則可服用營養補充品補充維生素 C。從今天起,試著培養「讓身體 ...

  2. 2024年1月30日 · 地瓜可能不只幫忙補充了運動時燃燒的碳水化合物也在運動後提供了抗發炎的益處地瓜富含類胡蘿蔔素維生素 C 以及具有抗發炎特性的抗氧化物質也有助於對抗肥胖第二型糖尿病心臟病和癌症地瓜含有抗性澱粉甚至可能有助於減重

    • 貓的實驗證明,熟食加速老化
    • 維生素 C 是抗老化、抗發炎的先鋒部隊
    • 維生素 C 該吃多少?

    現代人不僅抗氧化劑攝取得少,還吃了太多剝奪抗氧化劑的食物,讓健康問題雪上加霜。美國的法蘭西斯‧布登傑(Francis Marion Pottenger)醫生花了五年,用 109 隻貓做了一項實驗:將貓分為兩組,一組吃生肉、生奶,另一組吃熟肉、熟奶,結果吃生肉的那組沒有一隻生病,健康長壽。吃熟肉的那一組,牙齒、毛髮、骨骼關節、肝臟、腦部、脊髓全部退化—這些症狀像不像現代人常見的疾病?人類把食物煮熟、烤熟、炸熟、煎熟,甚至煎到焦掉以後再吃下去,不但把維生素 C 與許多營養破壞了,甚至產生許多自由基和致癌物質,這就是該吃的不吃,不該吃的吃一大堆。 從貓的實驗可以發現,「熟食」是人類滿棘手的一個問題。當然,我不是要大家都去過茹毛飲血的史前生活,因為熟食的確可以殺菌、殺寄生蟲、殺青、使食物變得美味,但...

    當體內維生素 C 足夠時,就不容易老化。膠原蛋白、肉鹼(carnitine)、腎上腺荷爾蒙的合成都需要維生素 C。皮膚會因為膠原蛋白容易合成而變好;肉鹼容易合成,則能夠改善體能;腎上腺荷爾蒙容易合成,腎上腺素也不容易用完,所以考生每天補充 6 克維生素 C,考完試也不會垮下來。 大部分的現代疾病都是從「發炎失控」開始,得病之後,人體老化的速度會加快,所以「抗發炎」和「抗老化」幾乎可以畫上等號。補充維生素 C,就可以抗發炎、抗老化。此外,富含 omega-3 的魚油(或亞麻仁油)也是抗發炎、抗老化、抗癌化的營養品。 許多醫師要老人家一天吃一顆阿斯匹靈(baby aspirin 80mg/d),說可以保護心血管,其實不必吃阿斯匹靈這種人工的消炎藥,只要吃天然的維生素 C,就是最天然的消炎藥。除了...

    問題來了,維生素 C 那麼重要,可是現代人吃那麼少,怎麼辦呢?一天吃到底要吃多少才夠?得過兩次諾貝爾獎、有許多領先見解的天才科學家萊納斯‧鮑林(Linus Pauling)表示,維生素 C 有兩種劑量,第一種劑量是「免於死亡」的劑量,吃到政府建議的維生素 C 劑量就不會死亡,以前美國政府是建議 0.09 克,現在提高到 0.1 公克,但仍是非常低的劑量。第二種劑量則是「維持健康」的劑量,如果想要身體健康不生病,就要吃多一點,鮑林博士沒有硬性建議要吃多少,但他自己一天吃 3 ∼ 18 克。 我和鮑林博士一樣,一天補充 3 ∼ 6 克維生素C,睡眠不足或特別操勞時則會攝取 9 克,當過敏或感冒時則更多。平常沒事就把維生素 C 泡水喝,玻璃水壺裡裝著是由維生素 C、生物類黃酮、葉黃素、赤藻糖醇所沖...

  3. 2024年1月12日 · Freepik / jcomp. 許多人隨著年齡增加,開始發現皮膚上出現些微黑斑、皺紋,甚至變得乾燥,除了擦保養品,也會吃保健食品,讓肌膚看起來變得更好,但要吃哪些才對皮膚有幫助?

  4. 2022年2月20日 · 改善壞情緒帶來好心情的的十大食物快樂營養素包含色胺酸酪胺酸維生素 B 維生素 C維生素 E、鈣、鎂和 Omega-3 脂肪酸,攝取快樂食物能影響神經傳導、增加血清素分泌,讓人精神振奮、放鬆、緩解壓力。

  5. 2021年8月4日 · 綠葉蔬菜富含抗氧化劑,如 β-胡蘿蔔素和維生素 C有助於預防甚至逆轉自由基Free radicals)引起的氧化損傷,像是對細胞造成的破壞,也與炎症、心臟病和癌症等慢性疾病問題有關。

  6. 2016年6月28日 · 舉例而言維他命 C 可以幫助我們抵抗感染和製藥骨膠原維他命 A 協助製造白血球維他命 D 能夠聚合鈣讓身體製造骨骼維他命 E 則發揮抗氧化的作用清除破壞體內細胞的元素等

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