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2024年3月4日 · 抗壞血酸的發現 [ 編輯] 阿爾伯特·森特—喬爾吉（Albert Szent-Györgyi）當他居於作為 辣椒粉（紅辣椒） 工業中心的 塞格德 時，他找到一種可以大量生產用於研究為目的之維他命C方法之後，他獲得 諾貝爾獎 [94] 。. 維他命C於1912年被發現，1928年被分離出來，並於 ...
維生素C [編輯] 台灣對於成年男性及女性的維生素C推薦膳食攝取量為為100毫克/天 [12]。而根據北美參考膳食攝入量，成年男性維生素C的推薦膳食攝取量（RDA）為每天90毫克，成年女性為每天75毫克，但不要超過每日2,000毫克 [13]。
人體一共需要13種維他命，其中包括4種脂溶性維他命（維他命A、D、E、K）和9種水溶性維他命（8種維他命B、維他命C）。 通稱 等效名稱
維生素C. 台灣對於成年男性及女性的維生素C推薦膳食攝取量為為100毫克/天 [12] 。 而根據北美 参考膳食摄入量 ，成年男性維生素C的推薦膳食攝取量（RDA）為每天90毫克，成年女性為每天75毫克，但不要超過每日2,000毫克 [13] 。 目前，對於超劑量的維生素C是否能有效治療或預防各類疾病，仍存有諸多討論。 癌症. 萊納斯·鮑林 （Linus Pauling）發表之研究稱靜脈注射維生素 C 可顯著延長晚期癌症患者的壽命 [14] ，這種觀點與某些研究的結果並不一致。 根據一篇系統回顧文獻，未有高品質的證據證實口服或靜脈注射維生素C能在癌症患者身上起到抗癌作用，僅有微弱證據說明靜脈注射維生素C能提高癌症患者生活質量，且靜脈注射維生素C具有潛在毒性。
- 高劑量維生素對健康的助益.
- Frederick Klenner, 萊納斯·鮑林
- 1930年代
2024年3月4日 · 维生素C （英语： Vitamin C ），又称 抗坏血酸 （英语： ascorbic acid ），是一种存在于各种食物的维生素，也被作为 营养补充品 销售 [1] [2] ，可用于预防及治疗 坏血病 [1] 。 维生素C是参与 组织 修复和某些 神经递质 中的 酶 促生产 [1] [3] 。 它是几种酶的功能中所必需的，并且对于 免疫系统 运作很重要 [3] [4] 。 它还可用作 抗氧化剂 [2] 。 证据不支持将其用于预防 普通感冒 [2] [5] 。 然而有些证据显示，经常服用可缩短患感冒的时间 [6] 。 目前尚未清楚营养补充剂是否会对 癌症 、 心血管疾病 或 认知障碍症 有所影响 [7] [8] 。 服用可透过口服或注射 [1] 。 维生素C通常耐受性良好 [1] [9] 。
Key:FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N Y. 維生素A 又稱 維他命A ，是一組不飽和營養 有機化合物 ，是人類的必需 營養素 之一，當中包括 視黃醇 、 視黃醛 、 視黃酸 及多種 維生素原 A 類胡蘿蔔素 （最著名的是 β-胡蘿蔔素 ） [1] [2] 。. 維生素A具有多種功能：它對於生長發育 ...
維生素B 6 的推薦膳食攝入量（RDA）是女人每天1.2-1.5毫克、男人每天1.3-1.7毫克、孕婦每天1.9毫克、哺乳期婦女每天2.0毫克。對於年齡在1-13歲的兒童，他們的RDA會隨著年齡從每天0.5毫克增加到每天1.0毫克。維生素B 6 對成年人的可耐受最高攝入量[4]
