維他命c攝取量 相關
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2015年5月26日 · 吸收維他命C的好處多多，然而，維他命C是一種水溶性的維他命，不能儲存於體內，即使攝取 多於足夠的份量，也會被排出體外。 事實上，有大量蔬果都含有維他命C，只要不是嚴重偏食，一般人很少有維他命C攝取不足的情況。 所以「維他命C有助提升免 疫力」等增強體魄的說法，只限相對於攝取不足的情況，不等於攝取越多越好。 如果長期攝取過量，更可能會對肝臟和腎臟造成負擔，引致衰竭及中毒。 這牌子的橙汁自稱「含有豐富的維他命C，是每天必須的」，真的嗎？ 鮮榨果汁比較健康，應該對大家來說也亳不意外。 不過，除了以上三點外， 大家亦要注意果汁本身是含糖飲料，即使沒有額外添加糖份，也要小心攝取過多糖份也是致肥的原因之一 。
2020年9月16日 · 研究團隊說，維生素 C 可以幫助肉鹼和膠原蛋白的合成，因為膠原是骨骼肌的肌肉細胞、肌腱等軟組織的主要結構，肉鹼則為身體活動的必需品，而過去的研究也曾有想是，在飲食中重新加入維生素 C 攝取量，可以逆轉肌肉萎縮。 「在大量能自由活動的中老年男女中，飲食中的維生素 C 和血液中的維生素 C ，與骨骼肌的含量之間有明顯的正相關；所以透過攝取富含維生素 C 的水果和蔬菜，可以幫助減少與年齡有關的骨骼肌損失，這也具有廣泛的公共健康效益。
- 類型一：精神不濟
- 類型二：臉色蒼白
- 類型三：皮膚黯淡無光
- 改善氣色的 3 大營養素可以這樣補充
可能缺乏的營養素：維生素 B 群 B 群是幫助營養素轉換成燃料的重要酵素，缺乏 B 群容易精神渙散，不僅少了體力抗壓，對神經、肌肉、皮膚的功能運作也會有影響。在 B 群攝取不足的情況，容易注意力渙散，對任何事總是提不起勁。 在步調緊湊的現代，許多人為趕工而加班、為考試挑燈夜讀，熬夜已成了生活的一部份。身體會在高壓的環境下消耗提供能量的維生素 B 群，加上現今飲食精緻化，而 B 群會隨著加工過程流失，導致 B 群的攝取越來越困難。
可能缺乏的營養素：鐵質 鐵質主要協助紅血球攜帶氧氣，輔助體內能量代謝，也會協助免疫功能的調節，如果臉色發白、身體抵抗力下降，就要注意鐵質有無缺乏。 老是昏昏欲睡、虛弱疲憊，很有可能是身體的鐵質不夠。缺鐵時容易感到疲累、活動力下降，最明顯的就是臉色蒼白、沒血色，尤其女性在生理期、孕期和哺乳期，對鐵的需求量更多。而素食者無法吃到鐵質較多的肉類，也很有可能缺鐵。
可能缺乏的營養素：維生素 C 維生素 C 能促進膠原蛋白合成，讓皮膚更加緊緻 Q 彈，身為抗氧化營養素，它能降低紫外線的傷害、減緩肌膚老化，同時也會抑制黑色素生成，幫助肌膚保持白皙光澤。當皮膚出現細紋、黑斑，除了外部的保養和防曬，內在的維生素 C 也不能輕忽！ 維生素 C 主要存在新鮮蔬果中，雖然台灣的飲食選擇多元而豐富，蔬果攝取卻不見得多，有數據顯示，近 9 成國人蔬果攝取未達每天 3 蔬 2 果，加上生活壓力大會造成維生素 C 消耗增加。若飲食不均衡又身處高壓環境，不只容易疲勞，肌膚狀況也會大打折扣。
維生素B群 未精緻化的原型食物富含各式維生素 B 群，可以從全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、奶類、深綠色蔬菜攝取。 如果是服用 B 群補充劑，盡量避免和提神的咖啡一同補充，維生素 B 群為水溶性，咖啡利尿反倒會加速 B 群排出！ 鐵質 動物性來源的內臟、紅肉、海鮮有豐富鐵質，素食者也可以從植物性來源的深綠色蔬菜、豆類補充。 補鐵的同時，搭配維生素 C 攝取能促進鐵質的吸收，幫助植物性來源的三價鐵鐵變成更好吸收的二價鐵。 維生素 C 存在各種水果和蔬菜，像是：芭樂、奇異果、釋迦、草莓、柑橘類；紅黃甜椒、青椒、苦瓜、十字花科蔬菜。 維生素 C 為水溶性，經過切洗、加工、高溫烹煮後非常容易被破壞，最能保留營養素的方式是蒸＞微波＞油炒＞水煮。 （本文經Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange...
2021年3月3日 · 根據國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查102-105年成果報告」統計， 7 歲以後，大部分的人每天鈣質攝取量只有建議量的 3~5 成，明顯不足，這時候「吃鈣片」就是一個很好的補充方式 。 不過想要快速的補充鈣質，還是要注意一些小撇步，才能幫助身體快速吸收。 鈣質每天都要補. 2015 年紐西蘭奧克蘭大學醫學與衛生科學學院做的研究，統計 323 位 40 歲以上健康男性，在持續服用鈣補充劑 1 年後停止補充，結果發現，在停止補充鈣的 20 個月後，整個身體骨骼、脊椎的骨質密度接近未曾補充過鈣質時的數值；而最容易發生高齡骨折的「髖骨」，骨密度更低於補鈣前。
2019年6月11日 · 1. 髮菜雖含鐵量高，但因髮菜擁有含水固土的功能，且為了取得髮菜需要挖掘大量的深層土壤， 在環境保育的觀點來看，建議不要食用 。 2. 動物性鐵質的「吸收率」比植物性鐵質還要高3～5倍， 建議在攝取植物性鐵質時， 搭配含維他命C的食物可以增加吸收效果，也避免用餐時或用餐後一小時內攝取咖啡因（茶、咖啡）阻礙吸收 （謝謝網友提供） VO 編按： 根據 華人健康網報導 ，營養師指出，比較動物性鐵質與植物性鐵質，其實動物性鐵質較容易被人體吸收消化，像是常見的牛肉、羊肉、豬肉等紅肉及內臟類，吸收率20～30%左右；相較而言，植物性鐵質吸收率約只有 5%。 然而，紅肉、內臟類的飽和脂肪酸較高，若攝取過量，易有罹患心血管疾病的風險。 因此 均衡飲食，從多種食物獲取鐵質，才是維持健康的好方法。
2019年4月10日 · 「台農 6 號豔荔」 不僅維他命 C 的含量是一般荔枝的 2.5～4 倍，酸酸甜甜的口感吃起來順口，不會酸澀、甜膩，也不會燥熱、上火。 圖片來源： 好物市集 。 記憶中，一直要等到夏天才能吃到荔枝，但是豔荔比一般荔枝早 2 個月熟成，最快在 4 月就能吃到，在這個有點潮熱無風的季節，清甜的豔荔正是趕走悶熱的健康水果之一。 豔荔的身世——以健康為訴求的荔枝. 根據農傳媒的 報導 ，「豔荔」是由高雄鳳山園藝試驗所於 1999 年，以泰國品種 Khom 跟玉荷包荔枝雜交，歷經 12 年終於完成育種的品種。 一般荔枝如果遇到暖冬，容易延後到隔年才開花，影響收成，但豔荔不易受暖冬影響，能夠提供較穩定的產量。 圖片來源： 好物市集 。
2017年3月7日 · 酪梨脂比培根的脂肪健康多了. 培根可以讓你攝取到蛋白質，但培根的含鈉量和飽和脂肪實在太高了。 →試試看： 酪梨，蛋白質含量非常高，並且含有身體必須的維他命和健康脂肪。 酪梨會幫助抗氧化素的吸收，如吸收莎莎醬裡的茄紅素。 玉米餅皮，含低量的飽和脂肪、糖、鈉，但纖維質和維他命（鎂）豐富。 5.
