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비타민 C는 사람을 포함한 동물들의 결합조직 의 형성을 위한 효소 의 작용을 매개하는 보조 인자 로 혈관, 피부, 인대 등의 생장과 상처 치료에 반드시 필요하다. 임신 과 출산 이후 수유 과정에서 비타민 C의 손실이 크게 발생하고 이외에도 각종 감염이나 상처 ...
- 1.694 g/cm³
- 아스코르브산
- ?
식물학(植物學)은 생물학의 한 갈래로서, 식물을 대상으로 생명 현상을 연구하는 학문이다. 식물학의 범위는 식물의 구조, 성장, 생식, 물질대사, 진화, 질병, 화학적 특성, 그리고 다른 식물들과의 진화적인 관계에 대한 전반적인 연구를 포함한다.. 가장 오래된 과학 분야의 하나인 식물학의 첫 ...
아스코르브산(영어: ascorbic acid) 또는 아스코르브산염(아스코르빈산의 음이온)은 항산화 물질의 특성을 가지고 있는 유기 화합물이다. 아스코르브산은 비타민 C의 하나로, 락톤 구조를 가지고 있고, 분자식은 C6 H 8 O 6 이다. 아스코르브산은 광학 활성 화합물로, 분자량은 176.13 g/mol, CAS 등록 번호는 [50 ...
지베렐린(Gibberellin, GAs)은 줄기 신장, 발아, 휴면, 꽃의 개화 및 성장, 잎과 과일의 노화 등 식물 생장을 조절하는 식물호르몬이다. 식물호르몬 중 옥신 다음으로 발견되었다. 지베렐린 합성이 부족한 작물 변종을 선별적으로 사육한 것은 1960년대 녹색혁명의 핵심 동인 중 하나로, 세계적으로 10억 명이 ...
특징. 한국·일본 등에 분포하는 여러해살이풀로 잎은 길이 12-13cm, 폭 8-9cm이며, 진녹색이고 달걀형·심장형 또는 넓은달걀형이다. 꽃은 연보라인데 7월 중순에 총상꽃차례로 달린다. 종모양의 꽃잎은 6갈래로 갈라져 있고, 6개의 수술이 그 위로 솟으며 1개의 ...
녹두(綠豆, 영어: mung/moong bean, green gram, golden gram, 문화어: 록두)는 한국·인도·중국 등 주로 아시아에 분포하는 한해살이풀로서 안두(安豆)·길두(吉豆)라고도 한다. 줄기는 팥보다 가늘고 길이는 30-80cm이다. 줄기에는 세로로 난 맥이 있고 10여 개의 마디가 있으며 가지를 친다.
학명. 사카로미세스 세레비시아 ( 학명 : Saccharomyces cerevisiae )는 효모 종 중 하나다. 고대 시대부터 포도주 양조, 베이킹, 맥주 양조 에 쓰였다. 맥주효모균 (麥酒酵母菌)이라고도 불린다. 기본적으로 포도 껍질에서 분리된 것으로 여겨진다. (효모를 자두처럼 검은 ...
