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2020年9月17日 · 從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果：. ＊在「食品營養成分資料庫」中，水果類共有231筆。. 其中16.9%維生素C>40毫克、36.4%介於10～40毫克間、45.5%<10毫克。. 另外還有3項為0，它們是果乾類的 ...
2020年7月3日 · 維生素C，為人體的必須營養素之一，人體無法自行製造，需要從食物中攝取，市面上許多維他命C產品標榜天然萃取，但醫生建議吃天然食物中的維生素C，對身體保健較有效，此篇收錄富含維生素C的蔬菜、水果和各年齡建議攝取的維生素C攝取量對照表，不怕
2023年8月6日 · 解碼蔬菜的維生素C含量！ 從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果： ＊在「食品營養成分資料庫」中，水果類共有231筆。其中16.9%維生素C>40毫克、36.4%介於10~40毫克間、45.5%<10毫克。
2024年3月1日 · 水果、蔬菜的維生素C相當高，什麼水果是維生素C之冠？ 什麼蔬菜的維生素C最高呢？ 營養師陳采瑜公布「Top10高維生素C蔬果排行榜」，輕鬆補足每日所需維生素C。
2022年4月26日 · 維他命C是人體每天不可或缺的水溶性維他命之一，不但可以幫助美白、還可製造膠原蛋白，以下推薦富含維他命C的蔬果，適合飲食不均衡的都市人！ 健康知識｜維他命C蔬果排行榜 TOP10 - Infographics /Infographics .Nutrition - 2022-04-26| Everwellth
2024年2月29日 · 相信不少人受疫情影響，現在仍有每日吃維生素C錠劑的習慣，但其實要達成一日維生素C建議攝取量，光靠吃蔬果就很容易達成！ 好食課此次邀請 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2020年8月14日 · 如果你有細看TOP100的蔬菜維生素C排行榜， 你會發現前10名中除了第1名的香樁和第8名的甜椒外，其他都是辣椒類，而在第11～15名中有4個是甜椒類，這意味著辣椒類和甜椒類是蔬菜中維生素C含量的高富帥。 不過，如果你問我，哪種蔬菜是補充維生素C最好的選擇的話，我的答案會是「甜椒」而非「辣椒」。 這是因為雖然香椿和辣椒類的維生素C含量比甜椒還高，但辣椒不可能一次吃入100公克，而香椿、食茱萸這2種野菜平日並不常見，它們不僅不好買且售價比一般蔬菜高，所以從生活化來看，普及性較高且不需烹調即可食用的甜椒類會是補充維生素C的首選蔬菜。 當然，除了甜椒類外，還有很多蔬菜也都是不錯的維生素C來源食物。
