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  1. 維生素c功效 相關
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  1. 維他命C (Vitamin C) ,又稱做維生素C、抗壞血酸,屬弱酸性且帶有酸味,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但無法有人體自行合成,須由食物中攝取。. 維他命C 具有許多功效,後續 Jamie 會整理給大家,其中最重要的 e.g. 抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗菌 (提高 ...

  2. 2021/7/2 · 維生素 C 是水溶性維生素, 具有抗氧化、抗發炎、維持上皮細胞功能等作用 ,是人體重要的維生素。 然而, 人體無法自行合成維生素 C,需透過飲食攝取 。 來源主要有兩個: 天然食物中的維生素 C 與化學合成的維生素 C 。

    • 強效抗氧化劑,降低慢性病風險。維他命 C 是一種強效抗氧化劑,可以提高血液抗氧化水平,有助於降低心臟病等慢性疾病的風險。抗氧化劑可以增強免疫系統,透過保護細胞免受自由基的影響,可以增強身體的自然防禦能力 [3] [4]。
    • 對抗高血壓。已發現維他命 C 可以降低健康成人和現有高血壓患者的血壓。💡動物研究發現,服用維他命 C 有助於降低血壓水平 [7]。29 項人體研究的分析發現,平均而言服用維他命 C可使健康成人的收縮壓降低 3.84 毫米汞柱,舒張壓降低 1.48 毫米汞柱,在高血壓的成人中,維他命 C 平均降低收縮壓 4.85 毫米汞柱,舒張壓降低 1.67 毫米汞柱[8]。
    • 降低心臟病風險。維他命 C 與降低患心臟病的風險有關。對 293,172 名參與者進行的 9 項研究的分析發現,10 年後每天服用至少 700 毫克維他命 C 的人患心臟病的風險比不服用者低 25% [9] 。
    • 降低尿酸水平,預防痛風發作。💡一項針對 1,387 名男性進行的研究發現,攝入高劑量維他命 C 的人血液中的尿酸水平顯著低於那些攝入低劑量維他命C的人 [11]。
  3. 2021/2/17 · 維他命 C 也能使食物中的鐵質更容易被身體吸收,並改善某些新生兒 蛋白質 不平衡的現象(酪胺酸血症,Tyrosinemia)。. 有些人認為維他命 C 對心血管有益,能強健動脈,並預防動靜脈栓塞、 心臟病 (Heart disease)、中風(stroke)、 高血壓 (Hypertension)以 ...

  4. 維他命C是一種水溶性維他命,也是身體必備的營養素之一,功效包括抗氧化、抗發炎、增強免疫力、幫助鐵質吸收、幫助膠原蛋白生成。

  5. 維他命C能幫助生產膠原蛋白的纖維芽細胞運作。並在形成膠原蛋白的過程中,扮演輔酵素的角色。 增強免疫力 維他命C能活化淋巴球,來排除病毒及細菌。還有活化干擾素,能抑制病毒、增強免疫力。 抗壓、安定自律神經 維他命C能調整腦內的荷爾蒙,且有調節

  6. 2002/4/1 · 維他命C有很多好處,它有助於膠原蛋白形成,讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。也能提高免疫機能、對抗壓力與緊張。3步驟教你挑選適合自己的維他命C

    • 維生素 C 的功能有什麼?有哪一些來源?
    • 維生素 C 每天建議的攝取量?
    • 維生素 C 與新冠肺炎(Covid-19)
    • 結語

    維生素 C 是水溶性維生素,具有抗氧化、抗發炎、維持上皮細胞功能等作用,是人體重要的維生素。然而,人體無法自行合成維生素 C,需透過飲食攝取。來源主要有兩個:天然食物中的維生素 C 與化學合成的維生素 C。天然的維生素 C 存在於蔬菜與水果中,化學合成的維生素 C 則常見於市面上的保健食品與營養補充劑。 此外,維生素 C 還能參與神經傳導物質的合成,減緩壓力與疲勞緊張感,並且活化免疫系統,促進 T 細胞與 B 細胞的成熟,對抗細菌或病毒,可能因為上述功效,研究發現維生素 C 補充可以減少約 10% 的感冒病程。 僅管如此有這麼多好處,維生素 C 並非多吃多健康。過高劑量的維生素 C 可能帶來不適,如噁心、嘔吐、心灼熱、胃痙攣、頭痛及嚴重下痢等反應。

    根據衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,從出生至 12 歲之兒童,維生素 C 的建議攝取量為每天40~80 毫克不等、13 歲以上則為每天 100 毫克。好消息是從台灣國民營養健康狀況變遷資料的 3 次調查中,發現不論在任何年齡層,維生素 C 的攝取量皆可達到 100 毫克。 以一般成年人而言,一天建議基本攝取量為 100 毫克,上限為 2000 毫克(=2 公克),只要遵行衛福部所推行的三蔬二果,每天吃到 3 份蔬菜(300 公克,或煮熟後 1 碗半)、2 份水果(2 個成人的拳頭大小),就能補充足夠的維生素 C,不必額外攝取,若透過飲食無法攝取足夠維生素 C,則可額外補充。 因為人體無法合成維生素 C,須每天攝取補充,不論從天然飲食或化學合成補充品獲取維生素 C,皆應適量攝取即可。至於更高劑量維生素 C 對於疾病的預防或治療,科學證據尚未充足,尚需更多研究深入探討其使用劑量、有效性及安全性。

    維生素 C 在免疫系統扮演重要的角色。維生素 C 可以促進 T 細胞及 B 細胞的成熟分化,並且幫忙抗體的生成。此外由於維生素 C 跟上皮細胞的功能有關,足夠的維生素 C 可以幫助維持上皮細胞的功能,幫人體屏蔽外來病原體。 此外,維生素 C 的抗氧化及抗發炎效果,在人體面臨嚴重發炎反應,或是失去控制的免疫細胞激素風暴(cytokine storm)時,可以發揮類似清道夫的角色,掃除過多的自由基及發炎物質、保護人體。 有研究發現,維生素 C 補充可以減少肺炎的嚴重度及住院天數。那如果是新冠肺炎造成的嚴重敗血症,維生素 C 有效嗎?一個研究發現,94% 新冠肺炎重症的病人,體內的維生素 C 濃度低到幾乎偵測不到;另一個研究則發現,積極為新冠肺炎重症病人補充維生素 C,可以增加血氧濃度。 不過由於相關的研究不夠多,美國國家衛生研究院(National Institutes of Health)目前建議新冠肺炎輕症病人維持現有的維生素 C 建議補充劑量,新冠肺炎重症病人是否要積極給予維生素 C 補充,則需更多研究證實它的效果。

    維生素 C 對於免疫系統的幫助有明確醫學證據支持,而根據最新的研究結果,維生素 C 對於新冠肺炎的效果是值得期待的,許多醫學研究持續進行中,期待找出維生素 C 對於新冠肺炎治療及預防的建議攝取劑量。 等待研究結果的同時,還是要維持維生素 C 的建議攝取量,讓我們的免疫系統頭好壯壯,畢竟新冠肺炎病毒不是唯一的敵人,我們隨時都需要強力的免疫系統為我們掃除外敵! 參考資料 1.Vitamin C. (2021, April 21). COVID-19 Treatment Guidelines. https://www.covid19treatmentguidelines.nih.gov/therapies/supplements/vitamin-c/ 2.Berger, M. M., Herter-Aeberli, I., Zimmermann, M. B., Spieldenner, J., & Eggersdorfer, M. (2021). Strengthening the immunity of the Swiss population with micronutrients: A narrative review and call for action. Clinical Nutrition ESPEN, 43, 39–48. 3.Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews. 文/陳渝仁 醫師(康禾復健科診所、新北市立土城醫院復健科主治醫師)、黃佳鴻 藥師(國立金門大學藥理學講師、衛生福利部金門醫院) ※本文授權自陳渝仁醫師和黃佳鴻藥師。

  7. 2020/12/25 · 維生素C大致有5大功效: 1.促進膠原蛋白的形成、有助傷口癒合:體內膠原蛋白的合成都需要維生素C的參與,所以當人體缺乏維生素C時,膠原蛋白就無法合成。

  1. 維生素c功效 相關
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