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2022年5月30日 · 維他命C在人體內的功效、好處如下： 幫助人體吸收金屬離子、改善從植物來源吸收鐵質的效率。 參與左旋肉鹼的代謝。 維他命C可當作酵素輔酶，幫助酵素發揮正常功能。 參與體內化學物質的合成，例如膠原蛋白、神經傳導物質、膽固醇以及荷爾蒙等。 促進傷口癒合、保護皮膚、促進皮膚細胞修復與再生以及維持肌膚彈性。 維護牙齦健康，延緩及預防老化。 預防疾病，研究發現維他命C有助於防止胃癌、子宮頸癌、大腸癌、胰臟癌等疾病，此外英國劍橋大學的一項研究也發現，維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生，血液中的維他命C濃度愈高，罹患腦中風的機率就愈低。 【合作推薦】2024市售8款維他命C推薦！ 維他命C功效、食物、挑選一次看. 維他命C劑量該吃多少？
2002年4月1日 · 維他命C有很多好處，它有助於膠原蛋白形成，讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。也能提高免疫機能、對抗壓力與緊張。3步驟教你挑選適合自己的維他命C。
2017年1月20日 · 衛福部建議，一般成年人每日建議攝取量為100毫克～2000毫克，「維生素C屬於水溶性維生素，身體無法吸收的還是會隨著尿液排出體外，」振興醫院營養師林孟瑜表示，單次攝取100毫克～200毫克，吸收率最好；研究顯示，一旦攝取量超過1000毫克，吸收率可能僅剩5成。 另外，還要特別提醒，若長期攝取超過2000毫克以上的維生素C補充劑，恐對身體造成負面影響。 風險1／腹瀉. 維生素C屬於酸性物質，過量服用會刺激胃壁、腸道黏膜組織，造成胃部不適、腹瀉等情況。 風險2／增加結石風險. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 維生素C代謝後的產物為草酸，若過量服用，草酸與體內鈣質結合，就容易形成結石。 營養師表示，一般從蔬果攝取的維生素C，通常不會有過量的問題，身體也能自動代謝草酸。
2020年6月16日 · 1.芭樂. 芭樂維生素C含量在水果中數一數二，每100克芭樂含有228毫克維生素C，是柳橙的4倍多。 芭樂抗氧化力優異，國產水果中，珍珠芭樂和桑椹、巨峰葡萄的抗氧化力遙遙領先其他水果。 （芭樂的維生素C超乎想像地高。 圖片來源：shutterstock） 2. 奇異果一向就以富含維生素C著稱，每100克含量約93毫克，奇異果含有鉀與銅，尤其鉀能降低血壓，讓心律穩定，神經傳導正常，也有益骨骼健康。 綠色奇異果還比黃金奇異果多了1倍的膳食纖維，有助排便，改善便秘。 （推薦閱讀： 維生素C多多益善？ 3. 木瓜. 每100克木瓜含有61毫克的維生素C，研究更顯示多吃木瓜有助緩解鼻竇阻塞，並強化骨骼。 推薦閱讀：木瓜營養10大好處，抗老、降血糖，4種人不宜吃木瓜. 4.
2022年3月28日 · 許多人會在感覺快感冒時，趕緊吃維他命C或發泡碇，這樣的做法有效嗎？除了維他命C，其實有新研究指出，另一種「礦物質」能有效縮減感冒病程2天，且在感冒症狀出現的24小時內吃就有效，這是什麼神奇的營養素？
2014年12月10日 · 因為精神緊張或感到壓力時，身體會分泌大量的腎上腺素，使心跳加速，血液流速增加。 而這個過程，需要消耗掉大量的維生素C，要是又習慣靠抽菸舒緩精神壓力，維生素C流失的速度會更快。 不過，要提醒的是，雖然抗氧化物對身體的好處被大加推崇，但弔詭的是，如果使以高劑量的抗氧化補充品來取代，結果就不大同。 近年來國際上陸續有大規模醫學研究發現，長期服用抗氧化維他命或營養補充劑，非但無助抵禦癌症或預防心血管疾病，甚至可能對健康有害。 因為天然的食物中，還有許多尚未被研究出的植化素與多種抗氧化劑，這些成分共同在體內達成了最適切的抗氧化反應。 若是只補充單一種高量的抗氧化物，則會造成中和電子的反應不穩定，產生「促氧化」的反效果。 因此專家建議，要從真食物中來攝取這些營養素，而不要只仰賴單一種補充品。
2023年3月3日 · 補充維生素C的好處. 不少研究指出，補充 維生素C 好處多多， 維生素C參與人體許多作用， 不但能促進膠原蛋白的形成，有助於傷口的癒合，還能增進體內締結組織、骨骼、牙齒的生長，同時， 維生素C 具抗氧化作用，還能促進鐵的吸收。 哪些蔬菜水果富含維生素C？ 維生素C人體無法自行合成，只能透過飲食獲取，日常所需的維生素C有90%來自蔬菜與水果 ，如番茄、柑橘、草莓、奇異果、柚子、青椒、釋迦、芭樂、綠色花椰菜、球芽甘藍菜、菠菜、多葉綠色蔬菜、鳳梨等都是很好的補充來源。 雖然許多蔬果富含維生素C，卻有可能因食材過度清洗、高溫烹煮等原因流失其營養價值，根據統計，水果切片後維生素C流失率高達25%，蔬菜烹煮後則流失超過55%。
