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  1. 2018年1月12日 · 三風製麵 網站品牌更名公告. 親愛的朋友,新年快樂! 懷抱著感恩的心情,由衷感謝過去對三風麵館的支持與肯定,迎接嶄新的一年之際,我們也將以全新面貌與大家見面! 從2018年起,三風麵館之網站品牌將煥新更名為「三風製麵」! 我們期許能以更專業的職人精神,用心體察生活與食的關係,重質製作每項產品,讓您能放心地將餐桌上的一切交給我們,犒賞自己,也款待最重要的人,安心享受用餐食光。 歡迎點選「 三風製麵官網 」連結進入,過去既有產品,仍可繼續在新官網進行選購。 目前新官網於試營運階段,有任何使用或購物上的問題,讓我們聽見您的聲音,或請洽04-25665158,我們將有專人為您服務。 非常感謝您,使三風製麵臻至完善! 三風製麵2018正月. 上一 文章 『網友熱情分享』-馬來西亞-咖喱抹茶面.

  2. 2017年4月27日 · 這道金絲香蕉捲是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,炸好的金絲香蕉捲,外皮香脆、內餡軟Q….充滿濃郁的香蕉氣息~以薑黃麵線當作外皮 , 除了能增添炸香蕉的風味之外,外皮更加香脆,是個簡單美味的小點心,大家也

  3. 2017年8月20日 · 廟宇平安麵線客製化. 一碗麵,傳遞簡單的美味,更吃入心崁的情感和溫度,麵食專家—三風麵館1999年成立,至今十多年來始終如一,堅持以真材實料,不斷嚐試、調整、改進,作工講究製作出好麵條,努力求新求變,唯一不變是對品質卓越的要求,榮獲ISO 9001 ...

  4. 2015年7月28日 · 傳統手工麵線,在台灣又叫做 長壽麵 ,是屬於半糊化的產品,也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟,目的就是希望成品不會沾黏,由於麵線沒有完全乾燥,所以為了增加保存期限,食用鹽的會加的比較多,這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。 其實長壽麵線只要用正確的方法烹煮,再加上使用大量的水,傳統手工麵線的鹹味也會大大的降低,就不會有太鹹或是不好入口的口感了,如果剛好手邊有長壽麵線,也可以試著用下面的方法烹煮,長壽麵也可以吃的很健康喔。 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中,稍微用筷子撥一下麵線,等麵線浮起後,即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用. 傳統手工麵線煮法溫馨提醒:

  5. 2016年5月16日 · 16 5 月, 2016. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 關於台灣小麥的二三事. 民國38年戰後,麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣,傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。. 直至70年代後,由小麥所製作的麵食除了被當做主食外,也應用於點心、宵夜,另外小麥麵粉所 ...

  6. 2017年4月11日 · 麵線的種類. 市面上有各式各樣的麵線小吃,麻油煎麵線、蚵仔麵線、花生油拌麵線,家常、做法簡單又百吃不膩的麵線,其實可細分成三種『傳統麵線、麵線、紅麵線』,這三種麵線可從口感、製程、外觀區分出來,也各有愛好者,傳統麵線吃起來口感 ...

  7. 2017年6月10日 · 準備這一道天然養生全麥麵 做法. 取一湯鍋,沸水下全麥麵煮至7分熟,撈起備用。 撕開補氣茶包,倒入繼續煮一分鐘後 ,加入紅蘿蔔絲滾3分鐘。 加入高麗菜絲,並倒入椰子油,加入綠色葉菜。 煮滾馬上熄火 ,天然養生補氣湯麵即完成。 Tags. # 湯麵 # 西施麵. 上一 文章 5種超簡單涼麵醬汁做法. 下一. 設計與製作者:陳一臻.

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