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2023年6月30日 · 外媒報導，世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」，食藥署今（30）日對外說明表示 ...
2023年4月4日 · 江坤俊醫師、譚敦慈在TVBS健康2.0 《挖健康》 表示，高鹽飲食最容易增加胃癌風險，同時就美國、新加坡的研究指出，每週喝超過3次含糖飲料的情況下，罹患胰臟癌的機率就多出了將近80%；另外攝入過量的黃麴毒素則與肝癌相互掛勾，加工肉品，不新鮮的菜則是可能造成大腸癌，而肺癌、口腔癌則是與菸、酒、檳榔有關。 高鹽飲食對胃部負擔極大。 （示意圖／Shutterstock達志影像） 而含糖飲料對人體影響極大，此前彭逸珊營養師就曾表示，手搖杯含有的糖份之高實屬嚇人，但由於手搖杯帶來的「幸福感」難戒，因此在「慎選基底」、「慎選配料」、「慎選甜度」、「慎選容量」、「控制頻率」的情況下，適量飲用還是可以的。 全新娛樂品牌升級進化，《TVBS娛樂頭條》給你更多八卦和獨家. 「癌」警訊不可不知. 夜間腰痛恐罹癌！
2023年7月8日 · 食藥署今（8日）公布，好市多從美國進口「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出含潛在致癌物環氧乙烷，共1批913.92公斤，其中約757公斤已流入市面，除要求業 ...
2023年7月8日 · 好市多起司驗出致癌物! 757公斤恐已吃下肚｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01
2023年7月9日 · 小. 中. 大. 好市多起司檢出可能致癌物「環氧乙烷」。 （圖／衛生局提供） 好市多起司檢出可能致癌物「環氧乙烷」，高雄市衛生局將依違反《食安法》規定開罰；而好市多表示也公布退貨資訊，只要是2023年5月24日至7月1日購買「Formaggio 油漬摩佐羅拉乾酪 (油漬乾酪)」會員，可依憑購買記錄和會員卡辦理退貨。 更多新聞： 熱爆了！ 酷暑全台快烤熟 專家歸納極度高溫「6原因」 好市多回應指出，「目前凡於2023年5月24日至7月1日購買此商品『Formaggio 油漬摩佐羅拉乾酪 (油漬乾酪)』的會員，可憑購買記錄和會員卡辦理退貨作業。 若會員尚留有商品也可以一併帶至賣場辦理。 好市多持續與主管單位保持會報，並配合主管單位的指示辦理，同時會和消保官會晤。
2023年2月25日 · 小. 中. 大. 味精到底會不會致癌？ 敏盛醫院副院長江坤俊強調，味精是從天然食物所提煉，研究並未發現味精對人體有害的證據，酌量使用並不傷健康。 味精可提鮮 從天然食物提煉. 江坤俊指出，味精的全名是麩胺酸鈉，在1907年由日本人池田菊苗所發現，並從海帶中提煉出味精；事實上，許多天然食物都含有麩胺酸鈉，例如：玉米、番茄、蘑菇等。 不少人吃了味精後，容易感到口渴，到底為什麼？ 江坤俊說明，基本上，含有鈉的食物，如麩胺酸鈉、氯化鈉，吃多了就是容易口渴，但氯化鈉具有鹹味，也就是食鹽，不可能吃太多；而味精主要是用來提鮮，可能不知不覺加太多。 味精只是一般的食品添加物，並不會致癌。 （示意圖／Shutterstock達志影像）
2022年12月24日 · 小. 中. 大. 北市衛生局接獲屏東縣衛生局專案，查保健食品代工廠「會昌實業公司」，從大陸購入的膠囊殼，經檢驗出含有環氧乙烷574.466pp，但國內標準是不得驗出，超高含量讓毒物科醫師都相當震驚，因為長期暴露恐有神經毒性，頭暈頭痛等症狀。 而目前部分膠囊殼，已被使用製成左旋維他命C膠囊且販售，衛生局緊急要求業者下架回收。 圖／TVBS. 記者吳軒彤：「保健食品代工廠『會昌實業公司』，從大陸進口的膠囊殼，被驗出有一級致癌物環氧乙烷，現在4萬6千顆已經製成膠囊，並且給公司販售。 產品當然全數下架，業者恐罰7年以下有期徒刑8千萬罰款，維他命本身雖沒問題，但這膠囊殼卻是一級致癌物，屏東縣衛生局抽驗出膠囊殼含環氧乙烷，濃度還高達571.466mg/kg。
