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2016年11月28日 · 意麵為宜蘭羅東、臺南鹽水等地區的傳統麵條，意麵的原料除高筋麵粉、鹽、水、鹼之外，另外多加上雞（鴨蛋）蛋白，麵條較薄但有拉勁，口感上富含咬勁。 三、麵線 將生麵線經過蒸氣加熱，讓其部分糊化，再予烘焙處理，所得之紅棕色麵線即可耐久煮。
2016年3月1日 · 讚讚讚!!我要中大獎『三風麵館現金折價券』得獎名單：. 陳 玉鈴、謝 宗婷、潘 孟彤、吳 峯昇、楊 淑惠、邱 雅蓮、吳 美珠、陳 玉慧、黃 琮煜、林 秀雅、林 怡婷、洪 若菊、國勝 徐、余 曉娟、顏 玉婷、練 瑾誼、陳 小文、杜 玉宣、王 貞茹、黃 素淨、薛 菀婷 ...
2014年11月30日 · 三風麵館林淇豪表示中南海酒店主廚特別為近日推出的新產品「香蕉麵」與「黃金薯光地瓜麵」設計創意料理，豆漿地瓜絲麵與川味麻辣香蕉麵，豆漿與地瓜絲、甜豆、彩椒搭配金黃地瓜麵之後，產生的美麗視覺效果與獨特的椰香口感，非常讓人驚豔；香蕉麵與麻辣川味香料的結合，香蕉的特殊氣味再增添麻辣強烈刺激，更是令人震撼。 三風麵館與中南海酒店美食結合，以甜美餐點新亮點展現麵食新風貌。 （圖：中南海酒店提供） 川味麻辣香蕉麵，香蕉的特殊氣味再增添麻辣強烈刺激，令人震撼。 （圖：中南海酒店提供）
2015年8月15日 · 15 8 月, 2015. 伴手禮推薦, 麵新聞. Home - 伴手禮推薦 - 台中美食登港行銷 可望創造400萬元營業額 媒合5千萬商機. 香港美食博覽會 (Food Expo)今 (13)日登場，台中市政府秘書長黃景茂率領台中10家優質伴手禮業者前往參展，介紹熱門 台中伴手禮 與創新食品，吸引大批慕名而來的香港與中國大陸民眾，體驗道地台中食品好滋味，預計創造新台幣400萬元營業額，後續媒合商機約5,000萬元。 香港美食博覽會 今年邁入第26屆，共匯聚來自24個國家及地區，約1,200家參展商，並分公眾館、尊貴美食區及貿易館。
