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健康食品 （けんこうしょくひん）とは、広く健康の保持増進に資するものとして販売され利用されている食品 [1] 。. 日本 や アメリカ などでは「健康食品」に関する法律上の定義は存在しない [1] ため法外な価格、デタラメな表記などが問題になり ...
Category:アメリカ合衆国の食品会社. アメリカ合衆国 の食品会社に関するカテゴリ。. ウィキメディア・コモンズには、 アメリカ合衆国の食品会社 に関連するカテゴリがあります。.
アメリカ食品医薬品局 （アメリカしょくひんいやくひんきょく、 英語: Food and Drug Administration [4] 、略称: FDA ）は、 アメリカ合衆国 保健福祉省 （Department of Health and Human Services, HHS）配下の政府機関。 連邦食品・医薬品・化粧品法 を根拠とし、 医療品規制 、 食の安全 を責務とする。 FDAは 食品 や 医薬品 、さらに 化粧品 、 医療機器 、動物薬、 たばこ 、 玩具 など、 消費者 が通常の生活を行うに当たって接する機会のある製品について、その許可や違反品の取締りなどの 行政 を専門的に行う。
ダイエタリー・サプリメント（dietary supplement）は、アメリカ合衆国での食品の区分の一つである。他にも生薬、酵素、ダイエット食品など様々な種類のサプリメントがある。健康補助食品（けんこうほじょしょくひん）とも呼ばれる。
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日本の企業一覧（食料品） （にほんのきぎょういちらん しょくりょうひん）は、「証券コード協議会」が定める 業種 区分に基づき「 食料品 」とされる日本の 企業 の一覧。. 株式市場における業種区分のため、一般的に知られるイメージとは ...
食品衛生 （しょくひんえいせい）は、食品を安全な状態に保ち、飲食によって起こる衛生上の危害を防止するための知識、技術をいい [1] 、 公衆衛生 の一分野である。 概要. 具体的には、飲食物および関連する添加物、器具、包装容器などを衛生的な状態に保ち、汚染や変質を原因とする事故を防止することをいう [1] 。 日本においては、 国立公衆衛生院 院長（当時）の古屋 [2] は、「食品衛生とは、食品の純正を保ち、その汚染変質等を防止することを主眼とする。 食品の汚染変質により食中毒を起こすことが多いが、食中毒の原因を調べその予防対策を講じることが食品衛生の実際面である。 」とする。
