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美而美. 美而美 是一些台灣本土連鎖西式 早餐店 的總稱，主色調為紅底黃斜線。. 原為林坤炎於1981年在 台北市 八德路創立的早餐店名稱，後因未申請商標保護而發生了商標爭議。. 根據1994年最高行政法院裁定的判決 [1]，為了做出區別而分別將店名改成了「巨 ...
美而美. 美而美 是一些台灣本土連鎖西式 早餐店 的總稱，主色調為紅底黃斜線。. 原為林坤炎於1981年在 台北市 八德路創立的早餐店名稱，後因未申請商標保護而發生了商標爭議。. 根據1994年最高行政法院裁定的判決 [1]，為了做出區別而分別將店名改成了「巨 ...
2018年10月18日 · 漸漸地，美而美早餐店形成一個鬆散的全台連鎖體系，並帶動其他業者模仿，出現「美又美」等類似「美而美」的店名。
- 「美而美」這個名稱是怎麼誕生的？
- 美而美連鎖體系形成，商標卻沒有註冊
- 最高行政法院裁定！「美 X 美」成為弱勢商標
1981 年，在麥當勞還沒來到台灣的年代，全台灣只有三個地方有在賣漢堡，分別是「女王漢堡」、「麥當奴」以及「夏一跳」。 曾經是台塑員工的林坤炎，從電視上看見美國棒球場吃熱狗的文化，認為漢堡應該也可以像這樣推廣，因此為了付房屋貸款，就做起了漢堡的生意，並將漢堡帶去台北市立棒球場（現在的小巨蛋）售賣，不過銷售狀況並不好。 於是林坤炎改成開著小餐車到台北市私立育達高職的巷子口去賣，賣著賣著發現早上的生意特別好。隨著餐車生意越來越熱絡，於是他決定在八德路上開設一家早餐店。但是要幫店面取名字，該怎麼取呢？當時林坤炎有一個朋友住在現今台北市六張犁捷運站附近，那裡有一家麵包店叫做「美天美」，此外當時台灣也有很多店，無論是超市或賣皮鞋的都叫做「美而廉」，因此他就將這兩個名字結合在一起，美而美就這樣誕生了！
剛開始的美而美早餐店販賣平價三明治與漢堡，開張後生意好得不得了，引來很多朋友來詢問開店的事情。於是林坤炎乾脆就跟自己的兄弟做起了連鎖的生意，教導有興趣加盟的親朋好友開店的技巧，但是也同時要求他們購買自己的原物料。 漸漸地，形成了一個鬆散的連鎖體系，美而美因而越開越多，甚至被林坤炎的堂妹陳怡君帶到台南開店，使得美而美的體系散落在全台各地，更帶起其他仿效的業者，出現「美又美」等其他「美 X 美」體系的稱呼。 當時，林坤炎只顧著推廣，卻沒有想到要註冊商標保護自己的品牌，於是突變出現了！1988 年，有一個加盟商跑去把當時候市面上所有的早餐店名字，無論是「美而美」或「美又美」等都註冊了，林坤炎原本是美而美始祖，卻瞬間變成侵權者。這下子氣不過，林坤炎與其他早期的合作夥伴一起到「黨外公證會」（民進黨前身...
此爭論不休、互相告來告去的美而美大戰，最終在 1994 年由最高行政法院判定「美 X 美」為「弱勢商標」，也就是像「可樂」一樣、只要在可樂二字前面加上品牌名做為區隔便不觸法。就因為如此，當時所有叫做美而美的商家，都只能直接改名，或者是在「美 X 美」前加字以做為區別。 例如林坤炎的美而美體系改成「巨林美而美」，另一個維持美而美字樣的品牌還有「瑞麟美而美」，而直接改名的則有「弘爺漢堡」和「早安美芝城」，這幾個品牌仍是至今西式連鎖早餐店的領導品牌。更出現了「味亦美」、「吉德堡」等其他品牌。 只是，這一紙裁決出來後，仍無法讓所有人滿意，後來還是有陸陸續續的控告與判決不斷發生，根據《食力》統計，最高行政法院從 1998 年到 2010 年間就有 65 筆判決資料、臺北高等行政法院也有 55 筆判決資...
因應網路時代的來臨，從街坊的親切鄰居到優質食材團購人氣賣家，「美而美」突破傳統早餐店的經營模式，成為率先跨入B2C的餐飲業代表，推出食材網購雲端服務，讓喜愛美而美產品的消費者們，在家也能輕鬆料理美味餐點。
2018年12月8日 · 例如林坤炎的美而美體系改成「巨林美而美」，另一個維持美而美字樣的品牌還有「瑞麟美而美」，而直接改名的則有「弘爺漢堡」和「早安美芝城」，這幾個品牌仍是至今西式連鎖早餐店的領導品牌。
其他人也問了
美而美是什麼?
什麼是美之為美?
安美得是做什麼的?
美感是什麼?
